{"title":"Muttertag","description":null,"products":[{"product_id":"paalaegsskaerer-200-w-4868p","title":"Allesschneider 200 W – Schneidemaschine für Brot und Fleisch","description":"\u003cb\u003eErhalten Sie konsistente Slices – jedes Mal\u003c\/b\u003e\nMit diesem Aufschnittschneider können Sie problemlos präzise und gleichmäßige Scheiben Aufschnitt, Fleisch und Brot schneiden. Eine gute Wahl für Sie, die sich selbst schneiden und ein sauberes und gleichmäßiges Ergebnis in der Küche erzielen möchten.\n\n\u003cb\u003eSchneiden Sie sich selbst – sowohl für die Küche als auch für die Heimproduktion\u003c\/b\u003e\nDie Maschine kann verwendet werden für:\n- Aufschnitt und Fleisch in gleichmäßigen Scheiben\n- Brot und Gebäck\n- Obst und Gemüse\n\nEs eignet sich auch zum Schneiden von Gemüse in gleichmäßige Scheiben, z. Trocknen, Dehydrieren und Fermentieren, wobei die gleiche Dicke ein besseres und gleichmäßigeres Ergebnis ergibt.\n\n\u003cb\u003ePassen Sie die Dicke genau an Ihre Bedürfnisse an\u003c\/b\u003e\nThe disc thickness is infinitely adjustable from very thin discs to up to 15 mm. This makes it easy to adapt the cut to both thin cold cuts and coarser slices.\n\n\u003cb\u003eEinfaches Schneiden mit gezahnter Edelstahlklinge\u003c\/b\u003e\nDie 19 cm lange gezahnte Klinge aus rostfreiem Stahl erleichtert das Schneiden sowohl weicher als auch leicht fester Rohmaterialien und sorgt für einen gleichmäßigen und stabilen Schnitt.\n\n\u003cb\u003eStabil und einfach zu bedienen\u003c\/b\u003e\nDie Maschine verfügt über zwei Geschwindigkeiten und rutschfeste Füße, sodass sie stabil auf dem Küchentisch steht und im täglichen Gebrauch leicht zu bedienen ist.\n\n\u003cb\u003eSpezifikationen\u003c\/b\u003e\n– Produkttyp: Wurstschneider \/ Wurstmaschine\n- Leistung: 200 W\n- Klinge: 19 cm lange gezahnte Edelstahlklinge\n- Scheibenstärke: 0–15 mm (stufenlose Einstellung)\n- Geschwindigkeiten: 2\n- Eigenschaften: Rutschfeste Füße\n- Marke: Nordic Sense","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53761162576199,"sku":"8371","price":579.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Nordic_Sense_-_palaegsskaerer_-_8371-1.webp?v=1789720123"},{"product_id":"rabarber-e2-80-93-opskrifter-3830p","title":"Rabarber (dänischsprachiges Buch) – Rezepte für süße und herzhafte Gerichte (Søren Staun Petersen)","description":"\u003cb\u003eÜber das Buch\u003c\/b\u003e\nRhabarber zeigt, wie man eine klassische Zutat sowohl in der süßen als auch in der herzhaften Küche auf neue Weise nutzen kann. Das Buch vereint bekannte Rezepte mit neuen Ideen, sodass Sie im Alltag abwechslungsreicher mit Rhabarber arbeiten können.\n\nRhabarber gehört seit langem zur dänischen Frühlingsküche und füllt die Zeit vor den Sommerfrüchten. Mit einem Schwerpunkt auf Saison und Rohstoffen bietet Ihnen das Buch einen konkreten Ausgangspunkt für die Verwendung von Rhabarber, wenn er am besten schmeckt.\n\n\u003cb\u003eInhalt\u003c\/b\u003e\nDas Buch vereint sowohl klassische Rezepte als auch neue Interpretationen sowie Methoden, um den Geschmack für später im Jahr aufzubewahren.\n\nSie erhalten unter anderem:\n– Klassische Rhabarberrezepte wie Porridge, Trifli und Crumble  \n– Neue Gerichte mit Rhabarber in der süßen und herzhaften Küche  \n– Ideen für die Verwendung von Rhabarber in Hauptgerichten  \n– Rezepte für Kompott, Saft und Marmelade  \n– Grundrezepte mit Variationen  \n– Inspiration für die Arbeit mit saisonalen Zutaten  \n\nDas Buch zeigt, wie Sie die Rhabarbersaison nutzen und sie gleichzeitig durch das Einmachen verlängern können.\n\n\u003cb\u003eÜber den Autor\u003c\/b\u003e\nSeit 2013 arbeitet Søren Staun Petersen über chefsseason.dk sowie für Zeitschriften und Marken an der Rezeptentwicklung mit Schwerpunkt auf saisonalen Zutaten. Zudem ist er ausgebildeter Werbe- und Foodfotograf und verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Kommunikation von Lebensmitteln und Rohstoffen.\n\nEr veröffentlichte 2018 das Kochbuch Kürbis und stellt mit diesem Buch den Rohstoff Rhabarber in den Mittelpunkt.\n\n\u003cb\u003eDetails\u003c\/b\u003e\n– Titel: Rhabarber  \n- Untertitel: Neue und klassische Rezepte für Salziges und Süßes\n- Autor: Søren Staun Petersen  \n- Herausgeber: Muusmann Forlag  \n- Veröffentlicht: Mai 2019  \n- Format: Hardcover (gebunden)  \n- Illustrationen: Reichhaltig illustriert  \n- Seitenzahl: 112 Seiten  \n- Abmessungen: 17 × 24,5 cm  \n- Gewicht: ca. 500 g  \n- ISBN: 9788793679443  \n- Sprache: Dänisch  \n\n\u003cb\u003eEin Buch für alle, die Rhabarber abwechslungsreicher nutzen möchten\u003c\/b\u003e\nRhabarber ist für alle, die mit saisonalen Zutaten arbeiten und Rhabarber in verschiedenen Gerichten verwenden möchten. Das Buch gibt Ihnen einen konkreten Ausgangspunkt für den Einstieg – sowohl in die süße als auch in die herzhafte Küche.\n\n\u003cb\u003eHinweis\u003c\/b\u003e\nDie Vorderseite kann durch die Sonne leicht ausgeblichen sein. Dies ist ein ästhetisches Detail und hat keinen Einfluss auf den Inhalt oder die Qualität des Buches.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315526291783,"sku":"3648","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Rabarber_2C_20S_C3_B8ren_20Staun_20Petersen_dbca84d3-23d4-4e25-b9a3-0d57380a6c4b.png?v=1783943277"},{"product_id":"paa-glas-og-3835p","title":"På glas og flasker (dänischsprachiges Buch) – Einkochen, Saft und Schnaps das ganze Jahr über (André Spange Nabulsi)","description":"\u003cb\u003eÜber das Buch\u003c\/b\u003e\nAuf Gläsern und Flaschen zeigt, wie man mit saisonalen Zutaten einlegen, entsaften und Schnaps herstellen kann. Das Buch basiert auf einem Rezept für jede Woche im Jahr und bietet Ihnen einen konkreten Ausgangspunkt für die Arbeit mit Zutaten, wenn diese gerade Saison haben.\n\nMit ein paar Grundprinzipien und einfachen Techniken verwandeln Sie Obst, Beeren und Gemüse in haltbare Produkte, die Sie auch über die Saison hinaus genießen können.\n\n\u003cb\u003eInhalt\u003c\/b\u003e\nDas Buch folgt dem Jahresverlauf und basiert auf Rohstoffen aus dem Garten, dem Wald, dem Markt oder dem örtlichen Laden.\n\nSie erhalten unter anderem:\n– 52 Rezepte – eines für jede Woche des Jahres  \n– Grundprinzipien von Einlegen, Saft und Schnaps  \n– Ideen für die Verwendung von Obst, Beeren und Gemüse der Saison  \n– Einfache Techniken, die leicht zu bewältigen sind  \n– Geschmackskombinationen von klassisch bis experimentell  \n\nDas Buch gibt Ihnen sowohl einen Überblick als auch praktische Methoden, damit Sie mit Ihren eigenen Variationen weiterarbeiten können.\n\n\u003cb\u003eÜber den Autor\u003c\/b\u003e\nAndré Spange Nabulsi ist ausgebildeter Koch und hat in Restaurants in Kopenhagen und Nordseeland gearbeitet. 2011 eröffnete er in Helsingør das Café André mit Schwerpunkt auf Kuchen und klassischer Küche. Sein Ansatz verbindet klassische Techniken mit neuen Ideen.\n\n\u003cb\u003eDetails\u003c\/b\u003e\n– Titel: Auf Glas und Flaschen  \n- Untertitel: Einfaches und leckeres Einlegen – 1 Rezept jede Woche das ganze Jahr über  \n- Autor: André Spange Nabulsi  \n- Herausgeber: Muusmann Forlag  \n- Veröffentlicht: August 2018  \n- Format: Hardcover (gebunden)  \n- Illustrationen: Reichhaltig illustriert  \n- Seitenanzahl: 232 Seiten  \n- Abmessungen: 17 × 24 cm  \n- Gewicht: ca. 900 g  \n- ISBN: 9788793575547  \n- Sprache: Dänisch  \n\n\u003cb\u003eEin Buch für alle, die mit saisonalen Zutaten einlegen möchten\u003c\/b\u003e\n„On Glass and Bottles“ ist für diejenigen gedacht, die mit Einlegen, Saft und Schnaps beginnen – oder das ganze Jahr über systematischer damit arbeiten möchten. Das Buch bietet Ihnen einen festen Ausgangspunkt mit jeweils einem Rezept.\n\n\u003cb\u003eHinweis\u003c\/b\u003e\nDie Vorderseite und das Cover sind im Allgemeinen in gutem Zustand. Eventuelle Abweichungen im Farbton sind druck- und beleuchtungsbedingt und haben keinen Einfluss auf den Inhalt des Buches.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315526586695,"sku":"3663","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/P_C3_A5_20glas_20og_20flasker_2C_20Andr_C3_A9_20Spange_20Nabulsi_da8b8418-77f6-4f1a-b00b-6215914dc46f.png?v=1783943280"},{"product_id":"moderne-selvforsyning-4855p","title":"Moderne selvforsyning (dänischsprachiges Buch) – Anbau und hausgemachte Produkte (Alva Herdevall und Anders Rydell)","description":"\u003cb\u003eÜber das Buch\u003c\/b\u003e\nModern Selfsufficiency ist ein inspirierendes Handbuch und Lifestyle-Leitfaden für Sie, die sich weiter entwickeln, mehr Dinge von Grund auf neu machen und mit einem höheren Grad an Selbstversorgung leben möchten.\n\nDas Buch verbindet traditionelle Techniken mit modernen Ideen und zeigt, wie Selbstversorgung sowohl praktisch als auch kreativ und realistisch sein kann – unabhängig davon, ob Sie einen Garten oder einen Balkon haben oder einfach mehr in der Küche selbst tun möchten.\n\n\u003cb\u003eInhalt\u003c\/b\u003e\nDas Buch deckt ein breites Spektrum von Anbau, Handwerk, hausgemachtem Essen und Selbstversorgung im kleinen Maßstab ab.\n\nSie erhalten unter anderem Inspirationen für:\n– Gemüsegarten und Anbau von Gemüse, Kräutern und Schnittblumen  \n– Bienenhaltung und andere Formen der kleinbäuerlichen Viehhaltung  \n– Selbstgemachte Fermentation, Butter, Milchprodukte und Getränke  \n– Gin, Sommerwein und andere Produkte von Grund auf selbst herstellen  \n– Praktische Projekte wie Hautcreme, Schuhcreme und Haushaltsprodukte  \n– Schlüpfen Sie Hühner, arbeiten Sie mit Enten und nutzen Sie die Rohstoffe voll aus\n\nDas Buch vereint Rezepte, praktische Anleitungen und Ideen für einen autarkeren Alltag mit einem modernen Ansatz.\n\n\u003cb\u003eÜber die Autoren\u003c\/b\u003e\nAlva Herdevall und Anders Rydell betreiben ein kleines, autarkes Haus mit Gemüsegarten, Blumenanbau, Bienen und Tieren. In dem Buch teilen sie Erfahrungen und Ideen, die Selbstständigkeit für mehr Menschen inspirierend und erreichbar machen.\n\n\u003cb\u003eDetails\u003c\/b\u003e\n– Titel: Moderne Selbstversorgung  \n- Autoren: Alva Herdevall und Anders Rydell  \n- Übersetzt von: Sigurd Toftdahl Terkelsen  \n- Herausgeber: Turbine  \n– Veröffentlicht: 26. September 2022  \n- Auflage: 1. Auflage  \n- Auflage: 1. Auflage  \n- Format: Hardcover (Hardcover)  \n- Illustrationen: Reichhaltig illustriert  \n- Seitenanzahl: 340 Seiten  \n- Abmessungen: 25,7 × 20,8 × 3,2 cm  \n- Gewicht: 1271 g  \n- ISBN: 9788740685671  \n- Sprache: Dänisch\n\n\u003cb\u003eEin Buch für alle, die unabhängiger leben wollen\u003c\/b\u003e\nEin inspirierendes Buch über Anbau, Handwerk und selbstgemachte Produkte mit Ideen und praktischem Wissen für die moderne Selbstversorgung.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315529797959,"sku":"3840","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/4017370-877099-1000-803.webp?v=1789720175"},{"product_id":"kagefad-med-laag-1534p","title":"Kuchenplatte mit Deckel und Griff, Kunststoff, cremeweißer Boden, 1 Set","description":"\u003cp\u003eKuchenbox \/ Aufbewahrungsbox für Schichtkuchen und Torten etc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeal auch für den Waldausflug oder den Nachmittagskaffee\/Tee im Freien, da der Deckel die mitgebrachten Kuchen schützt und Insekten vom Essen fernhält.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Griff am Deckel ist abklappbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurchmesser 31,5 (Innendurchmesser 29,5 cm unten und 22 cm oben am Deckel)\u003cbr\u003e\nHöhe: 15 cm (Innenhöhe 10 cm)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt in der EU.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKann in der Spülmaschine gewaschen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315534451015,"sku":"4112","price":96.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Kagefad_20med_20l_C3_A5g_20og_20h_C3_A5ndtag_2C_20plast_2C_20off_20white_20bund_2C_201_20s_C3_A6t_973b29c4-35c7-44b6-97d1-55b749002c14.jpg?v=1783943351"},{"product_id":"bradepande-med-laag-2420p","title":"Bräter mit Deckel, Funktion, 42 x 29 cm, dunkelgrau, 1 Set","description":"\u003cp\u003eBräter mit Deckel Funktion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Backform hat eine gute Größe zum Backen von Scones, Butterkuchen und anderen Kuchen.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eKann auch für Lasagne verwendet werden.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eDer mitgelieferte Deckel ermöglicht die Aufbewahrung von gebackenen Kuchen sowohl in der eigenen Küche als auch, wenn Sie Kuchen zur Arbeit, in die Schule oder anderswo mitnehmen müssen. Ideal auch als Vorratsbehälter für einen Ausflug ins Grüne, da der Deckel Insekten vom Essen fernhalten kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer angebrachte Griff erleichtert den Transport des Bräters.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAbmessungen: 42x29 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt aus Stahl, der ein gleichmäßiges und gleichmäßiges Backen gewährleistet. Die Backform verfügt über eine Antihaftbeschichtung, sodass sich die Backwaren leicht lösen lassen und die Reinigung schnell und einfach ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMax: 250 gr. C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Form kann ohne Deckel direkt in den Ofen gestellt werden. Der Deckel hält der Ofenhitze nicht stand.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eKann in der Spülmaschine gewaschen werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eACHTUNG: Zum Schneiden in die Form dürfen keine scharfen Metallwerkzeuge verwendet werden, da dies die Beschichtung beschädigen oder zerkratzen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"F\u0026H","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315534614855,"sku":"4116","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Bradepande_20med_20l_C3_A5g_2C_20Bake_20_26_20Take_2C_2042_20x_2029_20cm_2C_20sort_2C_201_20s_C3_A6t_8d4e2871-b57e-4de8-b3b7-385facd3aa56.jpg?v=1783943353"},{"product_id":"gaerkrukke-3-liter-3729p","title":"Gärtopf 3 Liter mit Beschwerungssteinen und Deckel – steingrau","description":"\u003cb\u003eHefeglas für Gärung und Milchsäuregärung\u003c\/b\u003e\nDieses Hefeglas eignet sich für die Fermentation von Gemüse und andere Milchsäuregärungen zu Hause. Es schafft optimale Bedingungen für die Fermentation von beispielsweise Kohl, Karotten, Bohnen und anderem Gemüse, bei dem ein stabiler und klassischer Gärprozess gewünscht ist.\n\n\u003cb\u003eMit Wasserbohrer, Deckel und 2 Drucksteinen\u003c\/b\u003e\nDas Hefeglas wird mit einem Deckel und zwei Drucksteinen geliefert und verfügt über eine Wasserrille, durch die während der Gärung Luft entweichen kann, ohne dass unerwünschte Luft eindringt. Dies trägt zu optimalen Gärbedingungen bei. Eine Anleitung für den Gärstart ist ebenfalls enthalten.\n\n\u003cb\u003eGeeignet für die klassische Fermentation von Gemüse\u003c\/b\u003e\nDas Glas eignet sich je nach Rohstoffen und Methode sowohl für die Selbstfermentation als auch für die Fermentation mit Milchsäurekulturen. Es ist ideal für selbstgemachtes Sauerkraut, fermentiertes Gemüse und andere fermentierte Spezialitäten.\n\n\u003cb\u003eKeramik mit Salzglasur\u003c\/b\u003e\nDas Glas besteht aus Ton mit Salzglasur und hat ein klassisches und robustes Aussehen, das sowohl für den Gebrauch als auch für die Aufbewahrung geeignet ist.\n\n\u003cb\u003eZusätzliches Zubehör\u003c\/b\u003e\nWenn fein zerkleinertes Gemüse Schwierigkeiten hat, im Blatt zu bleiben, kann ein Netz unter den Drucksteinen verwendet werden, um die Rohstoffe unter der Flüssigkeit zu halten (siehe Artikelnummer 7014).\n\n\u003cb\u003eSpezifikationen\u003c\/b\u003e\n- Produkttyp: Hefeglas \/ Gärgefäß - Fassungsvermögen: 3 Liter - Farbe: Steingrau - Material: Ton mit Salzglasur - Lieferumfang: Deckel und 2 Presssteine - Hergestellt in: Deutschland - Anleitung enthalten - Abmessungen: Durchmesser inkl. Griff 21 cm; Höhe 27 cm\n\n\u003cb\u003eHinweis\u003c\/b\u003e\nDies ist ein rustikales Keramikprodukt, bei dem kleine Luftblasen und Unebenheiten in der Glasur auftreten können.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315570921799,"sku":"6995","price":570.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/P1000478_10d51d96-df47-4ae7-8e48-df45124e0064.jpg?v=1783943703"},{"product_id":"gaerkrukke-3-liter-3180p","title":"Gärtopf 3 Liter mit Beschwerungssteinen und Deckel – braun","description":"\u003cb\u003eHefeglas für Gärung und Milchsäuregärung\u003c\/b\u003e\nDieses Hefeglas eignet sich für die Fermentation von Gemüse und andere Milchsäuregärungen zu Hause. Es schafft optimale Bedingungen für die Fermentation von beispielsweise Kohl, Karotten, Bohnen und anderem Gemüse, bei dem ein stabiler und klassischer Gärprozess gewünscht ist.\n\n\u003cb\u003eMit Wasserbohrer, Deckel und 2 Drucksteinen\u003c\/b\u003e\nDas Hefeglas wird mit einem Deckel und zwei Drucksteinen geliefert und verfügt über eine Wasserrille, durch die während der Gärung Luft entweichen kann, ohne dass unerwünschte Luft eindringt. Dies trägt zu optimalen Gärbedingungen bei. Eine Anleitung für den Gärstart ist ebenfalls enthalten.\n\n\u003cb\u003eGeeignet für die klassische Fermentation von Gemüse\u003c\/b\u003e\nDas Glas eignet sich je nach Rohstoffen und Methode sowohl für die Selbstfermentation als auch für die Fermentation mit Milchsäurekulturen. Es ist ideal für selbstgemachtes Sauerkraut, fermentiertes Gemüse und andere fermentierte Spezialitäten.\n\n\u003cb\u003eKeramik mit Salzglasur\u003c\/b\u003e\nDas Glas besteht aus Ton mit Salzglasur und hat ein klassisches und robustes Aussehen, das sowohl für den Gebrauch als auch für die Aufbewahrung geeignet ist.\n\n\u003cb\u003eZusätzliches Zubehör\u003c\/b\u003e\nWenn fein zerkleinertes Gemüse Schwierigkeiten hat, im Blatt zu bleiben, kann ein Netz unter den Drucksteinen verwendet werden, um die Rohstoffe unter der Flüssigkeit zu halten (siehe Artikelnummer 7014).\n\n\u003cb\u003eSpezifikationen\u003c\/b\u003e\n– Produkttyp: Hefeglas \/ Gärgefäß – Fassungsvermögen: 3 Liter – Farbe: Braun – Material: Ton mit Salzglasur – Lieferumfang: Deckel und 2 Presssteine – Hergestellt in: Deutschland – Anleitung enthalten – Abmessungen: Durchmesser inkl. Griff 21 cm; Höhe 27 cm\n\n\u003cb\u003eHinweis\u003c\/b\u003e\nBei diesem Gebrauchsgegenstand handelt es sich um ein rustikales Keramikprodukt. Es können kleine Luftbläschen und Unebenheiten in der Glasur entstehen.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315572101447,"sku":"6998","price":570.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/G_C3_A6rkrukke_20med_20tryksten_20og_20l_C3_A5g_2C_20brun_2C_203_20l_66cf9602-fad9-47c2-8d8c-a6505a435688.jpg?v=1783943705"},{"product_id":"forklaede-i-kanvas-4875p","title":"Schürze aus Canvas für Küche und Produktion – Carlobolaget","description":"\u003cb\u003eRobuste Schürze für Küche und praktische Arbeiten\u003c\/b\u003e  \nDiese Schürze von Carlobolaget ist für alle konzipiert, die in der Küche, bei der Fleischverarbeitung oder anderen praktischen Tätigkeiten arbeiten, bei denen Schutz und Funktionalität wichtig sind. Sie eignet sich beispielsweise zum Tranchieren, Marinieren und Arbeiten am Grill oder Herd.\n\n\u003cb\u003eBequemer Gurt statt Nackengurt\u003c\/b\u003e  \nDie Schürze wird mit einem Schultergurt anstelle eines herkömmlichen Nackenbandes getragen. Dies sorgt für eine komfortablere Gewichtsverteilung und macht sie ideal für längeres Tragen in der Küche, Werkstatt oder beim Grillen.\n\n\u003cb\u003eStrapazierfähiges Material mit gutem Schutz\u003c\/b\u003e  \nDie Schürze besteht aus robustem Canvas mit Details aus strapazierfähigem Kunstleder. Das robuste Material bietet gute Haltbarkeit und schützt gleichzeitig vor Hitze und Spritzern beim Arbeiten.\n\n\u003cb\u003ePraktische Taschen für die wichtigsten Dinge\u003c\/b\u003e  \nDie integrierten Taschen machen es einfach, kleine Werkzeuge griffbereit zu haben, wie zum Beispiel ein Thermometer, eine Zange, einen Dosenöffner oder andere notwendige Werkzeuge.\n\n\u003cb\u003eSpezifikationen\u003c\/b\u003e  \n- Marke: Carlobolaget\n- Material: Canvas und Kunstleder\n- Tragesystem: Schultergurt\n- Funktionen: Taschen\n- Verwendung: Küche, Fleischverarbeitung, Grillen und sonstige Arbeiten  \n\n\u003cb\u003eEine Schürze, die das Arbeiten angenehmer macht\u003c\/b\u003e  \nEine gute Schürze macht im Alltag einen spürbaren Unterschied. Komfortabel und aus strapazierfähigen Materialien gefertigt, bietet sie die perfekte Lösung zum Kochen und für andere Tätigkeiten, bei denen Sie Ihre Kleidung schützen und effizienter arbeiten möchten.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315581210951,"sku":"77759-66","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/carlobolaget-forklaede-i-kanvas-oliven-gron.webp?v=1789720340"},{"product_id":"super-professionelt-luksus-488p","title":"Super professionelle Luxus-Mandoline \/ Julienne-Schneider aus Edelstahl zum Schneiden von Gemüse, Obst, Pommes frites usw.","description":"\u003cp\u003eHochwertige, professionelle Mandoline\/Julienne-Schneidemaschine, ideal zum Schneiden von Kartoffeln (Pommes frites in verschiedenen Stärken), Äpfeln, Gemüse, Hartkäse wie Parmesan, Zitronen, Zwiebeln, Obst usw.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs gibt 5 verschiedene Klingen zum Schneiden, sodass Sie sowohl Streifen, Riegel, normale Scheiben als auch waffelförmige Scheiben herstellen können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Messer bestehen aus gehärtetem Edelstahl. Die 4 rutschfesten Füße sorgen für einen stabilen Stand der Mandoline.\u003cbr\u003e\nWird mit einem Schieber geliefert, der die Finger während des Arbeitsprozesses schützt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese Mandoline verfügt über feststehende Messer, die jedoch sowohl gewechselt als auch geschärft werden können.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e„Julienne“ ist der französische gastronomische Begriff für Gemüse oder Obst in dünnen Streifen.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eKann in den Breiten 1 \/ 2 \/ 4 \/ 7 und 10 mm geschnitten werden\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders praktisch im Zusammenhang mit:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Ideal zum Schneiden großer Mengen Obst. Besonders gut geeignet zum Schneiden von Früchten wie Äpfeln, Birnen usw. zum Trocknen im Dörrgerät. Der Vorteil einer Mandoline liegt in den gleichmäßig dicken Scheiben, die den Trocknungsprozess erleichtern, da alle Scheiben gleichzeitig getrocknet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Wenn Sie große Mengen Kohl und anderes Gemüse zur Gärung zerkleinern. Sehen Sie sich die Produkte unter „Hefegläser“ an\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e– Wenn Sie orientalisch inspirierte Gerichte kochen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eAm besten per Handwäsche reinigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eB: 11,5 cm\u003cbr\u003e\nH: 4 cm (zusammengeklappt)\u003cbr\u003e\nL: 40 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315583275335,"sku":"8099","price":1510.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Super_20professionelt_20luksus_20mandolin_20-_20julienne-jern_20i_20rustfrit_20st_C3_A5l_20til_20at_20snitte_20gr_C3_B8nsager_2C_20frugt_2C_20pommes_20frites_2C_20mm._d231619a-5c45-484d-bdd1-47ecb0f5cdfa.jpg?v=1783943817"},{"product_id":"fleksibel-justerbar-oval-1132p","title":"Flexible verstellbare ovale Backform, Edelstahl, 1 Stk.","description":"\u003cp\u003eVerstellbare ovale Auflaufform ohne Boden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKein Kuchen oder Brot mehr, das am Boden der Backform kleben bleibt.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eDie Form wird auf die gewünschte Größe eingestellt und eingefettet. Anschließend wird sie direkt auf Backpapier gelegt und der Teig eingefüllt. Nach dem Backen lässt sich das Gebäck leicht aus der Form lösen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLänge: Einstellbar von 27 cm bis 40 cm\t\t\u003cbr\u003e\nHöhe: 7 cm\u003cbr\u003e\nBreite: 9,5 cm (innen), 10 cm (außen)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEdelstahl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e5 Jahre Garantie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt von Westmark, Deutschland.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eTipp der Woche im Familiejournalen 14.01.2013\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315596054855,"sku":"8359","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Fleksibel_20oval_20bageform_2C_20rustfrit_20st_C3_A5l_3680d444-c62d-4c75-b8ea-eded3bbf3143.jpg?v=1783943955"},{"product_id":"surdej-fra-bunden-4880p","title":"Surdej fra bunden (dänischsprachiges Buch) – Brot und Backen mit Sauerteig (Benjamin Birk und Rasmus Krogh)","description":"\u003cb\u003eÜber das Buch\u003c\/b\u003e\nSauerteig selbst herstellen ist ein modernes und umfassendes Backbuch für alle, die das Backen mit Sauerteig zu Hause verstehen und meistern möchten. Das Buch begleitet Anfänger wie erfahrene Bäcker gleichermaßen durch den gesamten Prozess – vom Ansetzen und Pflegen des Sauerteigs bis hin zum Backen von aromatischen Broten und Gebäck mit einer festen Kruste, einer guten Krume und vollem Geschmack.\n\n\u003cb\u003eInhalt\u003c\/b\u003e\nDas Buch kombiniert Backkenntnisse, Verständnis für Rohstoffe und Rezepte mit einer geekigen, aber zugänglichen Herangehensweise an Sauerteig.\n\nSie erhalten unter anderem:\n– Einführung in die Sauerteigkultur, Fermentation und Teigentwicklung  \n– Kenntnisse über Mehltypen, Hydratation und Glutenstruktur  \n– Misch-, Falt-, Gär- und Backtechniken  \n– Rezepte für Sauerteigbrot, Brötchen und Roggenbrot  \n– Tipps für Backausrüstung und Arbeitsabläufe  \n– Leitfaden zur Fehlerbehebung und praktische Arbeitsblätter\n\nDas Buch enthält sowohl ein grundlegendes Verständnis von Sauerteig als auch Rezepte aus der eigenen Bäckerei und Küche der Jumbo Bakery.\n\n\u003cb\u003eÜber die Autoren\u003c\/b\u003e\nBenjamin Birk und Rasmus Krogh stehen hinter Jumbo Bakery \u0026amp; Eatery und teilen in dem Buch ihre Erfahrungen aus dem professionellen Backen und Sauerteigbacken mit einem Schwerpunkt sowohl auf der Technik als auch auf der Freude am Backen.\n\n\u003cb\u003eDetails\u003c\/b\u003e\n– Titel: Sauerteig selbst herstellen – Autoren: Benjamin Birk und Rasmus Krogh – Verlag: Turbine – Erscheinungsdatum: 10. Mai 2021 – Auflage: 1. Auflage – Format: Hardcover – Seitenanzahl: 242 Seiten – Abmessungen: 26,8 × 19,7 × 2,7 cm – Gewicht: 1042 g – ISBN: 9788740671001 – Sprache: Dänisch\n\n\u003cb\u003eEin Buch für alle, die sich für Sauerteig und gutes Brot interessieren\u003c\/b\u003e\nEin inspirierendes und ausführliches Backbuch über Sauerteig, Gärung und Brotbacken sowohl für Hobbybäcker als auch für engagierte Brotfreaks.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315596775751,"sku":"8392","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/surdej-fra-bunden_21afcc8a-cd08-47ff-89dd-b8e494c58845.jpg?v=1783943970"},{"product_id":"stegesoen-vender-tilbage-1299p","title":"Stegesoen vender tilbage (dänischsprachiges Buch) – Rezepte für Schmorgerichte und Brot im Römertopf (Grøndal)","description":"\u003cb\u003eÜber das Buch\u003c\/b\u003e\n„Der Bräter kehrt zurück“ zeigt Ihnen, wie Sie mit dem Bräter köstliche Gerichte zubereiten und Brot backen können. Das Buch baut auf den vorherigen Arbeiten der Autoren auf und bietet Ihnen neue Rezepte und Ideen für die Verwendung des Bräters im Alltag. Mit Fokus auf einfache Zubereitung und hervorragenden Geschmack erhalten Sie eine Methode, bei der die Zutaten während des Garvorgangs fast von selbst garen.\n\n\u003cb\u003eInhalt\u003c\/b\u003e\nDas Buch enthält Rezepte aus verschiedenen Küchen und zeigt, wie die Bratpfanne sowohl für klassische Gerichte als auch für neue Variationen verwendet werden kann.\n\nSie erhalten unter anderem:\n– 40 Rezepte zum Köcheln von Speisen und Ofengerichten  \n– Gerichte, die sowohl von der dänischen als auch der internationalen Küche inspiriert sind  \n– Klassiker wie Chili con Carne und Kalbsfrikassee  \n– Tipps für Zutaten, Zubereitung und Servieren  \n– Weinvorschläge für ausgewählte Gerichte  \n– Ein großes Kapitel über das Backen von Brot in einer Bratpfanne  \n\nDas Buch zeigt, wie Sie den Bräter sowohl für Fleischgerichte, Gemüse als auch zum Backen verwenden können.\n\n\u003cb\u003eÜber die Autoren\u003c\/b\u003e\nHanne Birgitte und Anders Grøndal stehen hinter mehreren beliebten Kochbüchern und haben dazu beigetragen, den Bräter zu einem festen Bestandteil vieler dänischer Küchen zu machen.\n\n\u003cb\u003eDetails\u003c\/b\u003e\n– Titel: Der Bräter ist zurück – Untertitel: Einfache und köstliche, moderne Schmorgerichte und ein ausführliches Kapitel über fantastisches Brotbacken im Bräter – Autoren: Hanne Birgitte und Anders Grøndal – Verlag: Nyt Nordisk Forlag – Erscheinungsjahr: 2013 – Format: Hardcover – Illustrationen: Reich illustriert – Seitenanzahl: 96 Seiten – Maße: 18 × 21,4 cm – Gewicht: ca. 410 g – ISBN: 9788717043619 – Sprache: Dänisch  \n\n\u003cb\u003eDer einfache Weg zu saftigen Gerichten und gutem Brot\u003c\/b\u003e\nMit dem Stegesoen gelingt Ihnen die Zubereitung von Speisen, bei denen sich Geschmack und Saftigkeit während des Garvorgangs optimal entwickeln. Die Rezepte im Buch ermöglichen Ihnen sowohl die Zubereitung klassischer Gerichte als auch das Backen von Brot mit einem gleichbleibend schmackhaften Ergebnis.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315596874055,"sku":"8396","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Stegesoen_20vender_20tilbage_20-_20Hanne_20Birgitte_20og_20Anders_20Gr_C3_B8ndal_80f7cd58-3f4c-4d90-9dd2-c93511dc1a5b.jpg?v=1783943972"},{"product_id":"meyers-surdejsskole-e2-80-93-4881p","title":"Meyers surdejsskole (dänischsprachiges Buch) – Sauerteig, Brot und Backwaren (Meyers Madhus)","description":"\u003cb\u003eÜber das Buch\u003c\/b\u003e\nMeyers Sauerteigschule ist ein umfassendes und inspirierendes Backbuch für alle, die das Sauerteigbacken meistern möchten – von den ersten Falt- und Gärvorgängen bis hin zu Brot und Gebäck mit professionellem Touch. Das Buch vereint Meyers Madhus' langjährige Backerfahrung und macht das Sauerteigbacken sowohl für Anfänger als auch für fortgeschrittene Hobbybäcker zugänglich. Mit Fokus auf Technik, Rohstoffe und dem Verständnis der Prozesse hinter gutem Brot ist es Lehrbuch und Rezeptbuch zugleich.\n\n\u003cb\u003eInhalt\u003c\/b\u003e\nDas Buch vereint Backtechnik, Rohstoffverständnis und Rezepte für klassisches und kreatives Backen mit Sauerteig.\n\nSie erhalten unter anderem:\n– Schritt-für-Schritt-Einführung in die Herstellung und Pflege von Sauerteig  \n– Grundlegende Methoden für Sauerteigbrot mit Ofensprung, Kruste und offener Krume  \n- Kenntnisse über Getreide, Mehlsorten und Teigstärke  \n– Backpläne und praktische Methoden zum Fermentieren und Falten  \n– Rezepte für Brot, Baguettes, Brötchen und Roggenbrot  \n– Sauerteig in Croissants, Brioche, Bagels und anderen Backwaren  \n– Techniken wie Autolyse, Fermentolyse und Backen mit Gärkorb und Topf\n\nDas Buch vermittelt sowohl ein Verständnis für das Handwerk hinter Sauerteig als auch Inspiration für die Entwicklung eigener Backwaren.\n\n\u003cb\u003eÜber die Autoren\u003c\/b\u003e\nDie Bäcker von Meyers Madhus teilen ihre Erfahrung aus dem professionellen Backen und Unterrichten. Das Ergebnis ist eine lehrreiche und ambitionierte Sauerteigschule, die fortgeschrittene Techniken für die heimische Küche zugänglich macht.\n\n\u003cb\u003eDetails\u003c\/b\u003e\n– Titel: Meyers Sauerteigschule – Autor: Meyers Madhus – Verlag: Lindhardt \u0026 Ringhof – Erscheinungsdatum: 28. Oktober 2022 – Auflage: 1. Auflage – Erscheinungsdatum: 2. Auflage – Format: Hardcover – Illustrationen: Reich illustriert – Seitenanzahl: 296 Seiten – Maße: 28,1 × 20,9 × 3,5 cm – Gewicht: 1176 g – ISBN: 9788711988312 – Sprache: Dänisch\n\n\u003cb\u003eEin Buch für alle, die das Sauerteigbacken auf die nächste Stufe bringen wollen\u003c\/b\u003e\nEin umfassendes Backbuch über Sauerteig, Brot und Gärung mit Rezepten, Techniken und Backwissen für neue und erfahrene Bäcker.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315597005127,"sku":"8401","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/meyers_surdejsskole.webp?v=1789720084"},{"product_id":"terrastone-stegeso-uden-4055p","title":"Terrastone® Römertopf, außen unglasiert. Klassisches Modell. Fassungsvermögen: 6 Liter","description":"\u003cp\u003eEntscheiden Sie sich für die Schonkost, die schnelle und dennoch natürliche Art der Zubereitung.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eEin irdener Brattopf, oft auch Römertopf genannt, ist seit Jahrzehnten weltberühmt und dennoch jung geblieben. Er ist heute genauso relevant wie morgen: wegen seiner besonders schonenden Art des Kochens und Bratens. Das Naturprodukt ist umweltfreundlich und die darin zubereiteten Speisen sind magenschonend und voller Saft, Vitamine und Mineralstoffe. Dank der schonenden Temperaturen gehen nahezu keine Aromastoffe verloren. Dies ist eine Neuinterpretation einer Bratpfanne im klassischen Look von Terrastone. Genießen Sie die moderne Küche auf einfache Weise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOb herzhafte, gleichmäßige Speisen, köstliche Gerichte der mediterranen Küche oder asiatische Spezialitäten, ob große oder kleine Braten, Suppen, Gratins, Fisch oder Gemüse: Sie finden die richtige Bratform für jeden Anlass.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKochen und Braten im Dampf einer Tonpfanne spart unnötiges Fett. Die kinderleichte Handhabung garantiert stets beste Ergebnisse und schenkt Ihnen wertvolle Freizeit. Zutaten vorbereiten, in die Pfanne geben und ab in den Ofen damit. Einfacher geht es nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGenießen Sie die leckeren Gerichte vom Grill im Familienkreis oder mit Freunden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Geschichte lebt wieder auf\u003cbr\u003e\nEine Bratpfanne aus Steingut erweckt die alte Kochkunst zu neuem Leben und hat gleichzeitig „junge“ Vorteile. \u003cbr\u003e\nSchon die alten Römer, die ersten Feinschmecker der europäischen Kultur, bereiteten vor mehr als 2000 Jahren unübertroffen köstliche Gerichte zu, die in ihren eigenen Säften gekocht und gebraten wurden. Und schon in der oft zitierten Küche des Lucullus (108 – 56 v. Chr.) wurden Speisen in Tonformen zubereitet. Er erkannte die Vorteile der Methode unserer Vorgänger. Schon damals bereiteten sie ihre Beute vor, indem sie sie in Ton einwickelten und in heißer Asche oder über offenem Feuer rösteten, ohne dass das Aroma verloren ging. Und in Ton zubereitet schmeckt es heute genauso lecker wie damals, einfach großartig!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePraktische Helfer\u003cbr\u003e\nDie praktischen Vorteile liegen auf der Hand: Saft und Aroma, alle Nährstoffe und Vitamine bleiben erhalten. Es wird keine überschüssige Flüssigkeit ausgegossen. Der typische Geschmack jedes Gerichts ist so intensiv und charakteristisch wie sein Duft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn dieser Bratpfanne wird auch Fett gespart. Es entspricht voll und ganz den Anforderungen der modernen Diätetik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn Sie außerdem Magen-, Leber- oder Gallenblasenprobleme haben oder abnehmen bzw. abnehmen möchten, können Sie kalorienarme, leckere und magenschonende Speisen zubereiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKoch- und Bratzeit ist Freizeit\u003cbr\u003e\nKochen und Braten ist freie Zeit. Sobald die Pfanne im Ofen ist, muss sie nicht mehr beaufsichtigt werden. Anbrennen oder Überkochen sind beim Kochen mit dieser Art von Pfanne Fremdwörter. Und da nichts spritzt oder Fett im Ofen zurückbleibt, bleibt er sauber! \u003cbr\u003e\nWenn die empfohlene Zeit im Ofen überschritten wird, wird ein darin zubereitetes Gericht nicht beschädigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Tonform lässt sich auch gut auf den Tisch stellen, sodass Sie das Gericht direkt daraus servieren können. Es spart Zeit und Mühe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeine Vorteile werden Sie beim „Zusammenleben“ mit ihm entdecken: Der breite Standfuß garantiert einen sicheren Stand. Boden und Deckel haben jeweils einen breiten Rand, sodass die Deckel sicher sitzen und nicht abrutschen können. Der zwei bis vier Millimeter breite Spalt zwischen Boden und Deckel ist kein Mangel, sondern reguliert den Druck in der geschlossenen Bratpfanne und lässt überschüssigen Dampf entweichen. Praktisch sind auch die integrierten Griffe; Sie sorgen dafür, dass die Bratpfanne sicher in der Hand liegt und der Deckel leicht abgenommen werden kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAbmessungen: 42 (L) x 27 (B) x 17 (H) cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFassungsvermögen: 6 Liter\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt von Terrastone®.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315598807367,"sku":"8610","price":485.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Terrastone_20Stegeso_20Stor_9a10ae05-881c-4268-8065-b06e03e51ff9.jpg?v=1783944008"},{"product_id":"terrastone-bageform-i-4057p","title":"Terrastone® Backform aus Steingut, innen glasiert. Fassungsvermögen: 2,5 Liter","description":"\u003cp\u003eMaße: 32 (L) x 15 (B) x 10 (H) cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFassungsvermögen: 2,5 Liter\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAus Terrastone® gefertigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315598938439,"sku":"8612","price":365.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Bageform_20i_20glaseret_20keramik_202_2C5_20liter_5ce6ccd1-5982-4e88-a47c-19a8159253d0.jpg?v=1783944010"},{"product_id":"danmarks-vilde-spiseplanter-2968p","title":"Danmarks vilde spiseplanter (dänischsprachiges Buch) – Wildkräuter und Sammeln (Birgit Kristiansen)","description":"\u003cb\u003eÜber das Buch\u003c\/b\u003e\nDänemarks essbare Wildpflanzen ist ein umfassendes Handbuch für alle, die lernen möchten, Wildpflanzen in der Küche zu finden, kennenzulernen und zu verwenden. Das Buch vereint Pflanzenkunde, Kulturgeschichte und praktische Anwendung und zeigt, wie essbare Naturpflanzen sowohl in die Küche als auch in die Selbstversorgung Einzug halten können. Mit Beschreibungen von 100 essbaren Wildpflanzen in Text und Bild erhalten Sie Hilfestellung zum sicheren Sammeln, zu ihren Merkmalen, möglichen Verwechslungen und zur Verwendung.\n\n\u003cb\u003eInhalt\u003c\/b\u003e\nDas Buch richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an erfahrene Sammler und vereint Naturführer, Nachschlagewerk und Inspiration für Wildlebensmittel.\n\nSie erhalten unter anderem:\n– Leitfaden zu 100 essbaren Wildpflanzen  \n– Kenntnisse über Erntezeit, Anbauorte und verwertbare Pflanzenteile  \n– Hilfe zur sicheren Identifizierung und Verwechslung von Arten  \n– Kulturgeschichte der Wildkräuter und Beeren im Haushalt  \n– Grundrezepte und Inspiration für Lebensmittel mit Wildpflanzen  \n– Kenntnisse über das Sammeln und Nutzen der Speisekammer der Natur\n\nDas Buch erleichtert die Verwendung von Wildkräutern, Beeren und Pflanzen sowohl in der alltäglichen Ernährung als auch in der experimentelleren Küche.\n\n\u003cb\u003eÜber den Autor\u003c\/b\u003e\nBirgit Kristiansen ist Architektin und hat in der Kommunikation und Entwicklung von Lehrmaterialien gearbeitet. Sie ist Projektmanagerin bei Danmarksflora.dk und Mitautorin von unter anderem „Danmarks Flora“ und „Naturens Køkken“.\n\n\u003cb\u003eDetails\u003c\/b\u003e\n– Titel: Dänemarks essbare Wildpflanzen – Autorin: Birgit Kristiansen – Verlag: Gyldendal – Erscheinungsdatum: 23. August 2016 – Auflage: 1. Auflage – Format: Hardcover – Illustrationen: Reich illustriert, Fotos von Lars Norman – Seitenanzahl: 295 Seiten – Maße: 19 × 19,5 cm – Gewicht: 770 g – ISBN: 9788702182033 – Sprache: Dänisch\n\n\u003cb\u003eEin Buch für alle, die die Vorratskammer der Natur erkunden möchten\u003c\/b\u003e\nEin inspirierendes Handbuch mit Pflanzenwissen und Essensideen für alle, die Wildpflanzen sammeln, mit ihnen kochen und neue Rohstoffe in der Natur entdecken möchten.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315599528263,"sku":"8620","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Danmarks_20Vilde_20spiseplanter_78e58881-c1ec-4361-86fc-216489401ee3.jpg?v=1783944012"},{"product_id":"infraroedt-termometer-3849p","title":"Infrarot-Thermometer – Blomsterberg, Latte","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eGenaue Messung der Oberflächentemperatur\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nDieses Infrarot-Thermometer von Blomsterberg macht es einfach, Oberflächentemperaturen schnell und präzise zu messen – ganz ohne physischen Kontakt. Ein praktisches Hilfsmittel, wenn die Temperatur genau stimmen muss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIdeal für Präzisionsaufgaben in der Küche\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nDas Thermometer eignet sich besonders gut für Aufgaben wie das Temperieren von Schokolade, bei dem die korrekte Temperatur entscheidend für Konsistenz und Ergebnis ist. Es kann jedoch für viele andere Zwecke verwendet werden, bei denen die Oberflächentemperatur kontrolliert werden soll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSchnelles Ablesen und hohe Benutzerfreundlichkeit\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nDas deutliche Display leuchtet auf, sodass die Temperatur immer leicht abzulesen ist – auch in Umgebungen mit wenig Licht. Die Messung erfolgt blitzschnell, sodass Sie schnell weiterarbeiten können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpezifikationen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n- Produkttyp: Infrarot-Thermometer\u003cbr\u003e\n- Messbereich: -50 °C bis 550 °C\u003cbr\u003e\n- Messmethode: Infrarot (kontaktlos)\u003cbr\u003e\n- Anwendung: Messung der Oberflächentemperatur\u003cbr\u003e\n- Display: Beleuchtetes Display\u003cbr\u003e\n- Batterie: 2 x AAA (nicht im Lieferumfang)\u003cbr\u003e\n- Farbe: Latte\u003cbr\u003e\n- Marke: Blomsterberg\u003c\/p\u003e","brand":"F\u0026H","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321959240007,"sku":"1494","price":485.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Blomsterbergs_20infrar_C3_B8dt_20termometer_2C_20latte_204.jpg?v=1783942958"},{"product_id":"solidt-pommes-frites-3314p","title":"Robustes Pommes-frites-Eisen \/ Multi-Schneideeisen für Kartoffeln, Gemüse und Obst in Würfeln und Streifen, Easy Stix","description":"\u003cp\u003eRobustes Multi-Schneidegerät für Pommes frites aus Kartoffeln, anderem Gemüse und Obst in Streifen unterschiedlicher Abmessungen. Die Streifen können nach dem ersten Schneiden erneut in das Gerät gefüllt werden, sodass Sie Würfel aus dem Geschnittenen erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSchneidegerät mit 3 Einsätzen:\u003cbr\u003e\n- 12 x12 mm - 25 Stk. Streifen\u003cbr\u003e\n- 10 x10 mm - 36 Stk. Streifen\u003cbr\u003e\n- 9 x 9 mm  - 49 Stk. Streifen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit Saugnäpfen an den Füßen ausgestattet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt aus Kunststoff und Edelstahl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMaße: 240 x 85 x 110 mm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e5 Jahre Garantie\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt von Westmark, Deutschland.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321960714567,"sku":"1786","price":312.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Solidt_20pommes_20frites_20jern_20_20Multi_20snitte-jern_20til_20kartofler_2C_20gr_C3_B8nsager_20og_20frugt_20i_20tern_20og_20strimler_20_281_29.jpg?v=1783942966"},{"product_id":"morter-i-granit-3313p","title":"Mörser aus Granit mit Stößel – Ø 13 cm – Westmark","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZerkleinern und mahlen Sie Gewürze mit vollem Aroma\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nDieser Granitmörser von Westmark macht das Zerkleinern und Mahlen von Gewürzen leicht, sodass Aroma und Geschmack optimal freigesetzt werden. Er eignet sich sowohl für das tägliche Kochen als auch für die Herstellung eigener Gewürzmischungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVielseitig in Küche und Hausproduktion\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nDer Mörser kann unter anderem zum Mahlen ganzer Gewürze, zur Herstellung von eigenem Vanillezucker, zum Zerkleinern von Kräutern oder zum Mahlen von Senfkörnern für selbstgemachten Senf verwendet werden. Er gibt Ihnen die volle Kontrolle über Konsistenz und Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRobustes Naturmaterial mit guter Stabilität\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nDer Mörser ist aus massivem Naturgranit gefertigt, was ihm ein hohes Gewicht und Stabilität während der Anwendung verleiht. Die raue Oberfläche hilft effektiv beim Zerkleinern und Mahlen von Zutaten, während die solide Konstruktion den Mörser für den langfristigen Gebrauch geeignet macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpezifikationen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n- Produkttyp: Mörser mit Stößel \/ Granitmörser \/ Gewürzmörser\u003cbr\u003e\n- Material: Natürlicher Granit\u003cbr\u003e\n- Durchmesser: 13 cm\u003cbr\u003e\n- Höhe: 7 cm\u003cbr\u003e\n- Anwendung: Zerkleinern und Mahlen von Gewürzen, Kräutern und Samen\u003cbr\u003e\n- Marke: Westmark\u003cbr\u003e\n- Hergestellt in: Deutschland\u003cbr\u003e\n- Garantie: 5 Jahre\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321961730375,"sku":"1787","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Morter_2C_20granit_2C_20diameter_2013_20cm_20_281_29.jpg?v=1783942967"},{"product_id":"baerplukker-plast-voksenmodel-474p","title":"Beerenpflücker, Kunststoff, Erwachsenenmodell","description":"\u003cp\u003eBeerenpflücker für Heidelbeeren, Preiselbeeren, schwarze Johannisbeeren, Schlehen, rote Johannisbeeren, Aroniabeeren u. v. m., mit dem beim Pflücken nur wenige Blätter mitkommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch ideal zum Pflücken von Kamillenblüten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMacht das Beerenpflücken schnell und angenehm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch Sanddorn lässt sich damit pflücken. Dieser Beerenpflücker wurde für Heidel- und Preiselbeeren entwickelt. Da wir selbst festgestellt haben, dass er an Johannisbeer-, Schlehen- und Stachelbeersträuchern recht gut funktioniert, kannst du ihn auch für Sanddorn verwenden. Er schafft das zwar nicht mit Bestnote, aber es ist trotzdem viel einfacher als mit der bloßen Hand – bei den gemeinen Dornen des Sanddorns.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer gesamte Beerenpflücker ist aus Kunststoff.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Bild links zeigt dieses Produkt und das kleinere Modell – das kleinere Modell allerdings in einer nicht mehr erhältlichen Farbkombination. Es ist jetzt nur noch komplett in Rot erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eMaße\u003cbr\u003e\nH: 13,4 cm inkl. Griff\u003cbr\u003e\nB: 13,5 cm\u003cbr\u003e\nT: 22 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321981555015,"sku":"4077","price":98.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/38404.jpg?v=1783943329"},{"product_id":"springform-26-cm-4869p","title":"Springform 26 cm mit Deckel – Kuchenform zum Backen und Transportieren","description":"\u003cb\u003eBacken und mitnehmen – in derselben Form\u003c\/b\u003e\nMit dieser Springform mit Deckel kannst du Kuchen ganz einfach in ein und derselben Form backen, aufbewahren und transportieren. Praktisch z. B. für Geburtstage, wenn Gäste kommen oder wenn der Kuchen unterwegs mit dabei sein soll.\n\n\u003cb\u003eEinfacher Transport mit Deckel und Griff\u003c\/b\u003e\nDer mitgelieferte Deckel wird auf der Form eingeklickt und hat einen Griff, sodass du den Kuchen problemlos mitnehmen kannst, ohne ihn zu beschädigen. Perfekt für Transport und Aufbewahrung.\n\n\u003cb\u003eAntihaftbeschichtung für einfache Handhabung\u003c\/b\u003e\nDie Form hat eine Antihaftbeschichtung, durch die sich der Kuchen leichter löst und die Reinigung nach Gebrauch einfacher wird.\n\n\u003cb\u003eFür viele Arten von Gebäck\u003c\/b\u003e\nDie Springform eignet sich z. B. für:\n- Torten und Tartes\n- Cheesecake und Desserts\n- klassische Kuchen für Alltag und Feste\n\n\u003cb\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\n- Produkttyp: Springform \/ Kuchenform mit Deckel\n- Durchmesser: 26 cm\n- Höhe: 6,8 cm\n- Fassungsvermögen: 2,7 Liter\n- Beschichtung: Antihaft\n- Funktion: Deckel mit Griff (für den Transport)\n- Max. Temperatur: 230 °C\n- Reinigung: Handwäsche empfohlen\n- Farbe: Grau\n- Marke: Funktion\n\n\u003cb\u003eHinweis\u003c\/b\u003e\nDer Deckel ist nicht backofenfest.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321982701895,"sku":"4124","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Funktion_springform_med_lag_-_4124.webp?v=1789720465"},{"product_id":"glasaabner-til-henkogningsglas-4517p","title":"Glasöffner für Einmachgläser, universal, Westmark","description":"\u003cp\u003eUniversal-Glasöffner für Einkochgläser.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eÖffnet Deckel mit gerundetem und mit flachem Rand.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eGebrauchsanweisung: Lege den flachen Bügel mit dem Stahldraht nach unten um den Deckelrand und ziehe ihn mit der schwarzen Schraube fest. Dabei gleitet der Stahldraht zwischen Deckel und Gummiring. Das Vakuum löst sich, und der Deckel lässt sich ganz leicht abnehmen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAus Edelstahl.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eFür den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003e5 Jahre Garantie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVon Hand spülen. Nicht spülmaschinenfest.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt von Westmark.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322000200007,"sku":"7091","price":122.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Glas_C3_A5bner_20-_20Westmark_202.jpg?v=1783943744"},{"product_id":"saftkoger-funktion-7-540p","title":"Dampfentsafter, Funktion, 7,8 Liter","description":"\u003cp\u003eVielseitiger 7,8-Liter-Dampfentsafter aus 0,55 mm starkem Edelstahl, innen matt und außen glänzend poliert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNeben dem Entsaften in der Obst- und Beerensaison eignet sich der Dampfentsafter hervorragend zum Dämpfen von Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Set besteht aus:\u003cbr\u003e\n3,5-l-Wassertopf, 24 × 10,5 cm, mit 2,5 mm Induktionsboden.\u003cbr\u003e\n3,0-l-Saftbehälter, 25,3 × 16,5 cm.\u003cbr\u003e\n7,8-l-Fruchtkorb, 25,3 × 16,5 cm.\u003cbr\u003e\nDazu gehören ein Silikonschlauch mit Metallklemme zum einfachen Dosieren des Safts sowie ein Glasdeckel mit Dampfloch.\u003cbr\u003e\nFür alle Wärmequellen geeignet – inkl. Induktion.\u003cbr\u003e\nWir empfehlen die Reinigung mit einer weichen Bürste, warmem Wasser und Spülmittel.\u003cbr\u003e\nGebrauchsanweisung auf Dänisch, Norwegisch und Schwedisch liegt bei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGesamthöhe: 39,5 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEinen zusätzlichen Schlauch mit Klemme findest du unter Artikelnummer 3047a, einen zusätzlichen Schlauch unter Artikelnummer 3037a.\u003c\/p\u003e","brand":"F\u0026H","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322002166087,"sku":"8092","price":480.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Saftkoger_2C_207_2C8_20liter.jpg?v=1783943812"},{"product_id":"grovsigte-puremoelle-til-4877p","title":"Grobes Sieb \/ Passiermühle für Beeren, Obst und Marmelade – 20 cm","description":"\u003cb\u003eKompakte Passiermühle für Marmelade, Mus und Fruchtpüree\u003c\/b\u003e\nDiese manuelle Passiermühle, auch als Moulin à légumes (französische Gemüsemühle) bekannt, ist ein praktisches Werkzeug für gleichmäßiges Mus und Püree aus Beeren, Obst und Gemüse. Durch ihre kompakte Größe eignet sie sich für kleinere Mengen und den täglichen Einsatz in der Küche – z. B. für Kartoffelpüree, Suppen und selbst gemachte Marmelade.\n\n\u003cb\u003eEffektiv bei Beeren, Hagebutten und Steinobst\u003c\/b\u003e\nDie Passiermühle eignet sich besonders für Hagebutten, Sanddorn, Aronia und andere Beeren, bei denen Kerne und Schale nicht ins Endprodukt sollen. So bekommst du ganz einfach ein feines, gleichmäßiges Mus für Marmelade und Eingemachtes. Das Mus kann anschließend zu Marmelade und Eingemachtem weiterverarbeitet werden – evtl. mit Pektin für die gewünschte Konsistenz.\n\n\u003cb\u003e3 Lochscheiben für unterschiedliche Konsistenzen\u003c\/b\u003e\nMit 3 Lochscheiben, damit du selbst entscheiden kannst, wie grob oder fein dein Mus oder Püree werden soll:\n- 1,5 mm  \n- 2 mm  \n- 4 mm  \n\n\u003cb\u003ePraktisch und stabil in der Anwendung\u003c\/b\u003e\nDank der drei Stützarme liegt die Passiermühle beim Gebrauch stabil auf einem Topf oder einer Schüssel. Die kompakte Größe macht sie handlich und ideal für kleinere Mengen.\n\n\u003cb\u003eManuelle Alternative mit voller Kontrolle\u003c\/b\u003e\nAls Handgerät gibt dir die Passiermühle mehr Kontrolle über die Konsistenz als ein Mixer. Du bestimmst das Ergebnis selbst, während Schalen, Kerne und Fasern zurückbleiben.\n\n\u003cb\u003eHochwertiger Edelstahl\u003c\/b\u003e\nAus Edelstahl gefertigt – strapazierfähig, hygienisch und für die Lebensmittelverarbeitung geeignet.\n\n\u003cb\u003eSiehe auch das größere Modell für größere Mengen\u003c\/b\u003e\nWenn du mit größeren Mengen arbeitest, gibt es diese Passiermühle auch als größeres Modell (24 cm) für größere Portionen und umfangreichere Verarbeitung:  \n\u003ca href=\"https:\/\/hjemmeproduktion.dk\/shop\/grovsigte-puremoelle-til-492p.html\"\u003ePassiermühle für Beeren, Obst und Marmelade – 24 cm\u003c\/a\u003e\n\n\u003cb\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\n- Produkttyp: Passiermühle \/ Passiersieb  \n- Material: Edelstahl (Inox)  \n- Anzahl Lochscheiben: 3  \n- Lochgrößen: 1,5 \/ 2 \/ 4 mm  \n- Durchmesser: 20 cm  \n- Höhe: 16 cm  \n- Gewicht: 0,70 kg  \n- Marke: Louis Tellier (La Bonne Graine)  \n\n\u003cb\u003ePerfekt für kleinere Mengen und den Alltag\u003c\/b\u003e\nDurch die kleinere Größe ist dieses Modell ideal für kleinere Mengen Mus, Marmelade und Püree. Eine praktische Wahl, wenn du mit frischen Zutaten und kleineren Portionen in der Küche arbeiten möchtest – ganz ohne elektrische Geräte.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322002362695,"sku":"8100","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/n3002bg_packshot_17.jpg?v=1783943818"},{"product_id":"grovsigte-puremoelle-til-492p","title":"Grobes Sieb \/ Passiermühle für Beeren, Obst und Marmelade – 24 cm","description":"\u003cb\u003ePassiermühle für Marmelade, Mus und Fruchtpüree\u003c\/b\u003e\nDiese manuelle Passiermühle, auch bekannt als Moulin à légumes (klassische französische Gemüsemühle), ist ein praktisches Werkzeug, um aus Beeren, Obst und Gemüse gleichmäßiges Mus, Püree und Fruchtpüree herzustellen. Sie eignet sich für Marmelade, Eingemachtes, Suppen und Gemüsegerichte, bei denen du eine glatte Konsistenz ohne Schalen und Kerne möchtest – z. B. Kartoffelpüree, Gemüsesuppen und Kompott.\n\n\u003cb\u003eEffektiv bei Beeren, Hagebutten und Steinobst\u003c\/b\u003e\nDie Passiermühle eignet sich besonders für Hagebutten, Sanddorn, Aronia und andere Beeren, bei denen Kerne und Schalen nicht ins fertige Ergebnis sollen. So nutzt du deine Zutaten vollständig und erhältst ein feines, gleichmäßiges Mus für Marmelade und Eingemachtes. Das Mus lässt sich anschließend zu Marmelade oder Eingemachtem weiterverarbeiten – bei Bedarf mit Pektin für die gewünschte Konsistenz.\n\n\u003cb\u003e3 Siebe für verschiedene Konsistenzen\u003c\/b\u003e\nWird mit 3 Siebscheiben geliefert, sodass du selbst wählen kannst, wie grob oder fein dein Mus oder Püree werden soll:\n- 1,5 mm\n- 2,5 mm\n- 4 mm\n\n\u003cb\u003eStabil und praktisch im Gebrauch\u003c\/b\u003e\nDank der drei Stützarme liegt die Passiermühle bei der Arbeit sicher auf einem Topf oder einer Schüssel. Das sorgt für effizientes Arbeiten und bessere Kontrolle beim Drehen und Passieren.\n\n\u003cb\u003eManuelle Alternative mit voller Kontrolle\u003c\/b\u003e\nAls Handgerät gibt dir die Passiermühle mehr Kontrolle über die Konsistenz als ein Mixer. Du bestimmst das Ergebnis selbst, während Schalen, Kerne und Fasern zurückbleiben.\n\n\u003cb\u003eHochwertiger Edelstahl (18\/10)\u003c\/b\u003e\nAus Edelstahl (18\/10) gefertigt – strapazierfähig, hygienisch und für die Lebensmittelverarbeitung geeignet. Das Material sorgt für eine lange Lebensdauer und eine gute Beständigkeit gegenüber säurehaltigen Zutaten.\n\n\u003cb\u003eFür den ganzen Weg von der Zutat bis zum fertigen Ergebnis\u003c\/b\u003e\nDie Passiermühle ist ein fester Bestandteil der Verarbeitung von Beeren und Obst – z. B. nach dem Dampfentsaften oder Kochen, wenn das Fruchtfleisch zu Mus und Marmelade verarbeitet werden soll. Sie lässt sich gut mit Zubehör zum Entsaften, Einmachen und Weiterverarbeiten kombinieren sowie mit Zutaten wie Pektin, Zucker und weiteren Zusätzen – je nach Rezept.\n\n\u003cb\u003eAuch als kompaktes Modell für kleinere Mengen erhältlich\u003c\/b\u003e\nWenn du ein kleineres Modell für den täglichen Gebrauch und kleinere Mengen suchst, gibt es diese Passiermühle auch in einer kompakten Version (20 cm):\n\u003ca href=\"https:\/\/hjemmeproduktion.dk\/shop\/grovsigte-puremoelle-til-4877p.html\"\u003ePassiermühle für Beeren, Obst und Marmelade – 20 cm\u003c\/a\u003e\n\n\u003cb\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\n- Produkttyp: Passiermühle \/ Gemüsemühle\n- Material: Edelstahl (18\/10)\n- Anzahl Siebe: 3 Stück\n- Lochgrößen: 1,5 \/ 2,5 \/ 4 mm\n- Durchmesser: 24 cm\n- Siebdurchmesser: 14 cm\n- Höhe: 16,5 cm\n- Länge: 38 cm\n- Gewicht: 820 g\n- Marke: Louis Tellier\n\n\u003cb\u003eZutaten besser nutzen und Lebensmittelverschwendung reduzieren\u003c\/b\u003e\nMit einer Passiermühle kannst du das Fruchtfleisch, z. B. vom Dampfentsaften, ganz einfach für Mus, Marmelade und Gebäck verwenden, statt es wegzuwerfen. Das bedeutet weniger Lebensmittelverschwendung und mehr Möglichkeiten in der Küche.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322002460999,"sku":"8103","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Fransk_20purem_C3_B8lle_20-_20grovsigte_20med_20kv_C3_A6rn_2C_203_20sigte-disketter_20med_20forskellig_20hulst_C3_B8rrelse.jpg?v=1783943820"},{"product_id":"plantefarver-e2-80-93-guide-3284p","title":"Plantefarver (dänischsprachiges Buch) – Leitfaden zum Pflanzenfärben und Färben von Garn (Sofie Meedom)","description":"\u003cb\u003eÜber das Buch\u003c\/b\u003e\nPlantefarver ist ein inspirierendes und praktisches Buch über das Färben mit Pflanzen: Du arbeitest mit den Farben der Natur und lernst, Garn mit Pflanzen zu färben.\n\nDas Buch begleitet dich draußen in der Natur beim Sammeln der Färbepflanzen und am Färbetopf, wo sich das Garn mit natürlichen Pigmenten und traditionellen Techniken verwandelt.\n\nMit kurzen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Farbtafeln und vielen Beispielen macht das Buch das Pflanzenfärben für Einsteiger wie für Erfahrene übersichtlich.\n\n\u003cb\u003eInhalt\u003c\/b\u003e\nDas Buch vereint Handwerk, Pflanzenkunde und Nachschlagewerk in einem Ratgeber.\n\nUnter anderem erwartet dich:\n- eine Einführung ins Pflanzenfärben und in Naturfarben\n- 32 Färbepflanzen mit Fotos und Färbeergebnissen\n- eine Anleitung zum Beizen, Vorbereiten und Färben\n- Inspiration für Rot- und Blautöne sowie Überfärbungen\n- Tipps zu Garn, Wasser, Arbeitsplatz und Nachbehandlung\n- Farbtafeln als Nachschlagewerk und kreatives Arbeitsmittel\n\nDas Buch zeigt, wie sich gewöhnliche Pflanzen aus der Natur kreativ nutzen lassen, und gibt Einblicke in Handwerk, Experimente und Farbenlehre.\n\n\u003cb\u003eÜber die Autorin\u003c\/b\u003e\nSofie Meedom vermittelt das Pflanzenfärben mit großer Begeisterung für Pflanzen, Handwerk und die Farben der Natur und macht das Thema mit praktischem Wissen und visueller Inspiration zugänglich.\n\n\u003cb\u003eDetails\u003c\/b\u003e\n- Titel: Plantefarver\n- Untertitel: En guide til farvning af garn med naturens egne farver\n- Autorin: Sofie Meedom\n- Verlag: Forlaget Vingefang\n- Erschienen: 23. Juni 2017\n- Auflage: 1. Auflage\n- Format: Broschiert\n- Illustrationen: reich illustriert (Illustrationen von Morten Holtum)\n- Seitenzahl: 176 Seiten\n- Maße: 17 × 24 cm\n- Gewicht: 470 g\n- ISBN: 9788792921208\n- Sprache: Dänisch\n\n\u003cb\u003eEin Buch für alle, die mit den Farben der Natur arbeiten möchten\u003c\/b\u003e\nEin inspirierender Ratgeber zum Pflanzenfärben, der Handwerk, Naturkenntnis und kreatives Eintauchen verbindet – für alle, die das Färben von Garn mit Pflanzen entdecken möchten.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322019696967,"sku":"8793","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Plantefarver_2C_20Sofie_20Meedom_20_20_281_29.jpg?v=1783944046"}],"url":"https:\/\/dansk-hjemmeproduktion.myshopify.com\/de\/collections\/mors-dag-197c1.oembed","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}