{"product_id":"fructozym-p-erbsloh-4787p","title":"Fructozym® P, Erbslöh, Pektinase \/ pektolytisches Enzym, Weißwein, weißer Fruchtwein, Apfelwein und Cidre, 25 ml","description":"\u003cp\u003eHochkonzentriertes flüssiges Pektinase-Enzym, das für einen schnellen Abbau des Pektins in Fruchtpulp sorgt. Das Enzym trägt außerdem dazu bei, Zellwände abzubauen, was eine höhere Ausbeute ergibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür Weißwein, weißen Fruchtwein, Apfelwein und Cidre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDosierung: 5 ml auf 50 Liter Saft bei 20° C, gerne höher, mit einer Kontaktzeit von 2 Stunden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWird unmittelbar hinzugegeben, nachdem der Most \/ der Saft gepresst wurde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnweisung: Die gewünschte Menge Enzym wird mit Wasser im Verhältnis 1:20 verdünnt. Wird unter Rühren hinzugegeben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Behandlung mit diesem Produkt sollte bei 20° C erfolgen, gerne höher, mit einer Kontaktzeit von 2 Stunden. Wenn es in dem Raum, in dem Wein hergestellt wird, kälter ist, kann die gleiche Wirkung durch Verdoppelung der Dosierung erzielt werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs ist wichtig, dass die weitere Weinherstellung erst nach Ablauf der Kontaktzeit fortgesetzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür die Dosierung kleinerer Portionen wird die Verwendung von Pipetten empfohlen, siehe Artikelnummer 1018.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Kühlschrank aufbewahrt. Relativ kurze Haltbarkeit. Sollte nicht von einer Weinsaison zur nächsten gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt von Erbslöh, Deutschland\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNettoinhalt: 25 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315523178823,"sku":"3395","price":72.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Frutctozym_20P_20-_20Pectinase_c59c838a-ad21-4232-8291-0fd0fc92e1c9.jpg?v=1783943229","url":"https:\/\/dansk-hjemmeproduktion.myshopify.com\/de\/products\/fructozym-p-erbsloeh-pektinase-pektolytisches-enzym-weisswein-weisser-obstwein-apfelwein-und-apfelwein-25-ml-4787p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}