{"product_id":"haandbog-i-vinfremstilling-2972p","title":"Håndbog i vinfremstilling (dänischsprachiges Buch) – Weinherstellung aus dänischen Beeren und Früchten (Anita Holmen und Lis Poulsen)","description":"\u003cb\u003eÜber das Buch\u003c\/b\u003e\nDas Handbuch der Weinherstellung – mit dänischen Beeren und Früchten ist ein praktischer und umfassender Leitfaden für alle, die Wein aus eigenen Rohstoffen herstellen möchten. Das Buch führt Schritt für Schritt durch den Weinherstellungsprozess – von der Auswahl der Früchte, Beeren und Geräte über die Gärung, Klärung und Reifung bis hin zum fertigen Wein in der Flasche. Hier erhalten Sie sowohl grundlegendes Wissen als auch Rezepte, die Ihnen den Erfolg bei der Weinherstellung erleichtern.\n\n\u003cb\u003eInhalt\u003c\/b\u003e\nDas Buch richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an erfahrene Hobbywinzer und fungiert als praktisches Nachschlagewerk für den Heimanbau.\n\nSie erhalten unter anderem:\n– Mehr als 100 bewährte Rezepte für Wein und verwandte Getränke  \n– Leitfaden für Rotwein, Weißwein, Roséwein und Obstwein  \n– Rezepte für Apfelwein, Met und Glühwein  \n– Kenntnisse über die Auswahl von Beeren und Früchten für die Weinherstellung  \n– Hilfe zur Messung des Alkoholgehalts und der Süße  \n– Überprüfung von Hefen, Enzymen und Weinherstellungsgeräten  \n– Tipps zur Klärung, Lagerung und Geschmacksanpassung  \n– Index, der die Verwendung des Buches während der Weinproduktion erleichtert\n\nDas Buch zeigt, wie dänische Rohstoffe wie Hagebutten, Johannisbeeren, schwarze Johannisbeeren, Äpfel und andere Früchte in hausgemachten Wein mit gutem Geschmack und stabilen Ergebnissen umgewandelt werden können.\n\n\u003cb\u003eÜber die Autoren\u003c\/b\u003e\nAnita Holmen und Lis Poulsen gehören der vierten Generation einer Familie mit langjähriger Erfahrung in der Weinherstellung aus dänischen Rohstoffen an. Sie vermitteln praktisches Wissen, Rezepte und Techniken, die das Buch sowohl für angehende als auch für erfahrene Winzer wertvoll machen.\n\n\u003cb\u003eDetails\u003c\/b\u003e\n– Titel: Handbuch der Weinherstellung – Untertitel: Über dänische Beeren und Früchte – Autoren: Anita Holmen und Lis Poulsen – Verlag: Gyldendal – Erscheinungsdatum: 26. Mai 2015 – Auflage: 3. Auflage – Format: Hardcover – Illustrationen: Covergestaltung von Ole Morten Nygård – Seitenanzahl: 164 Seiten – Maße: 17,9 × 24,7 cm – Gewicht: 565 g – ISBN: 9788702175981 – Sprache: Dänisch\n\n\u003cb\u003eEin Buch für Sie, die aus Ihren eigenen Früchten und Beeren Wein herstellen möchten\u003c\/b\u003e\nEin klassisches Handbuch über hausgemachten Wein, Apfelwein und Met, in dem Rohstoffe, Handwerkskunst und praktische Weinherstellung in einem klaren Leitfaden zusammenkommen.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315600707911,"sku":"8624","price":214.4,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/H_C3_A5ndbog_20i_20Vinfremstilling_20-_20p_C3_A5_20danske_20b_C3_A6r_20og_20frugter_2C_20Anita_20Holmen_20og_20Lis_20Poulsen_f7c09b89-5bf3-4c26-a967-a5fe40f6509e.jpg?v=1783944013","url":"https:\/\/dansk-hjemmeproduktion.myshopify.com\/de\/products\/handbuch-zur-weinherstellung-ueber-daenische-beeren-und-fruechte-anita-holmen-und-lis-poulsen-2972p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}