{"product_id":"starterkultur-til-spegepoelser-824p","title":"Starterkultur für Rohwurst\/Salami, BessaStart®, 30 Gramm","description":"\u003cp\u003eBessaStart® Starterkultur, 30 gr. Aktive Bakterienkultur, die eingesetzt wird, wenn Sie einen schnellen und kontrollierten Reifungsprozess für Rohwürste wünschen.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eFördert die schnelle Aromabildung, Stabilisierung und langanhaltende Farbe sowie die Kontrolle von pH-Wert und Wasseraktivität. Die Kultur wird typischerweise für Salami, geräucherte Würste, Snackwürste, fermentierte Würste und getrocknete\/gekochte Salami verwendet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBakterienstämme: Stahpylococcus carnosus 30 %, Staphylococcus xylosus 30 %, Pediococcus pentosaceus 40 %.\u003cbr\u003e\nTrägerstoff: Dextrose\u003cbr\u003e\nEnthält kein Nitrit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Inhalt des Beutels reicht für mindestens 50 kg Würstchen, je nachdem, welche Wurstsorte Sie herstellen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt von Moguntia A\/S, einem renommierten Lieferanten von Produkten für viele dänische Feinkost- und Metzgereien.\u003c\/p\u003e","brand":"Moguntia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315556831559,"sku":"6614","price":89.6,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/BessaStart_20startkultur._e05876b8-2308-4c16-a554-a43799f8a913.jpg?v=1783943597","url":"https:\/\/dansk-hjemmeproduktion.myshopify.com\/de\/products\/starterkultur-fuer-rohwuerste-bessastart-30-gramm-824p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}