{"product_id":"vingaer-lalvin-71b-4420p","title":"Weinhefe, Lalvin 71B, 500 g","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTrockenhefe – Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLalvin 71B eignet sich für leichte, aromatische Weine mit ausgeprägten Fruchtnoten und kann für Weißwein, Roséwein und Rotwein sowie für Obstwein verwendet werden. Mit dieser Hefe hergestellte Weine reifen verhältnismäßig schnell.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEine besondere Eigenschaft von Lalvin 71B ist ihre Fähigkeit, während der Gärung einen Teil der natürlich vorkommenden Äpfelsäure abzubauen. Etwa 20–40 % der Äpfelsäure können umgesetzt werden, was bei Früchten und Trauben mit hohem Äpfelsäuregehalt von Vorteil sein kann. Das Ergebnis kann ein weicherer, runderer Wein mit weniger ausgeprägter Säure sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315530322247,"sku":"3889c","price":468.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Lalvin_2071B_dbc8e26f-2da3-4d8c-ad4a-d258dbea5106.jpg?v=1783943310","url":"https:\/\/dansk-hjemmeproduktion.myshopify.com\/de\/products\/weinhefe-lalvin-71b-500-gr-4420p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}