{"product_id":"vingaer-lalvin-71b-4419p","title":"Weinhefe, Lalvin 71B, 7 Gramm","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTrockenhefe – Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLalvin 71B eignet sich für leichte, aromatische Weine mit ausgeprägten Fruchtnoten und kann für Weißwein, Roséwein und Rotwein sowie für Fruchtwein verwendet werden. Mit dieser Hefe hergestellte Weine reifen relativ schnell.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEine Besonderheit der Lalvin 71B ist ihre Fähigkeit, während der Gärung einen Teil der natürlich vorhandenen Apfelsäure abzubauen. Etwa 20–40 % der Apfelsäure können umgesetzt werden – ein Vorteil bei Früchten und Trauben mit hohem Apfelsäuregehalt. Das Ergebnis kann ein weicherer, runderer Wein mit weniger ausgeprägter Säure sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315530125639,"sku":"3889","price":24.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Lalvin_2071B_20_207_20gr_0a95216d-dfd8-4a65-854a-3f3745dc275d.jpg?v=1783943309","url":"https:\/\/dansk-hjemmeproduktion.myshopify.com\/de\/products\/weinhefe-lalvin-71b-7-gr-4419p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}