{"product_id":"vinsyre-e334-e2-80-93-964p","title":"Weinsäure E334 – Säureregulierung für Wein, Cidre und Lebensmittel, 100 g","description":"\u003cb\u003eSäureregulierung für Wein, Apfelwein und Getränke\u003c\/b\u003e\nWeinsäure (E334) wird verwendet, um den Säuregrad in Wein und Apfelwein anzupassen und zu erhöhen, wobei das richtige Säuregleichgewicht für Geschmack, Frische und Haltbarkeit entscheidend ist. Es kann auch in Holunderblütengetränken, Limonaden, Marmeladen und Fruchtsäften verwendet werden, wo es für ein frisches und abgerundetes Säureprofil sorgt.\n\nDosierung: 10 Gramm pro 10 Liter Flüssigkeit erhöhen den Säuregehalt um 1 g\/l.\n\n\u003cb\u003eNatürlich vorkommende Säure\u003c\/b\u003e\nWeinsäure ist ein natürlich vorkommender Säureregulator, der natürlicherweise in Trauben vorkommt. Es wird häufig sowohl in der Weinproduktion als auch in der Lebensmittelproduktion verwendet.\n\n\u003cb\u003eVerwendung bei der Käseherstellung\u003c\/b\u003e\nWeinsäure kann unter anderem bei der Herstellung von Mascarpone-Käse verwendet werden, wo sie dabei hilft, die Sahne richtig zu gerinnen.\n\n\u003cb\u003eSpezifikationen\u003c\/b\u003e\n– Produkttyp: Weinsäure\/Säureregulator\n- Zusatznummer: E334\n- Verwendung: Wein, Apfelwein, Saft, Marmelade, Käseherstellung usw.\n- Dosierung: 10 g pro 10 Liter = +1 g\/l Säure\n- Nettogewicht: 100 g","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315502108999,"sku":"3217","price":42.4,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/3217_20Vinsyre_2C_20100_20gram.jpg?v=1783943148","url":"https:\/\/dansk-hjemmeproduktion.myshopify.com\/de\/products\/weinsaeure-e334-saeureregulator-fuer-wein-apfelwein-und-lebensmittel-100-g-964p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}