{"product_id":"mozzarella-kit-lav-hjemmelavet-mozzarella-inkl-kraftige-gummihandsker-m","title":"Mozzarellasetti – valmista kotitekoista mozzarellaa, mukana tukevat kumikäsineet (M)","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eValmista tuoretta mozzarellaa omassa keittiössäsi\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTällä mozzarellasetillä valmistat itse tuoretta, mietoa ja pehmeää mozzarellaa alle tunnissa. Mozzarella on alun perin kotoisin Italian Campanian alueelta, ja perinteisesti se tehtiin puhvelinmaidosta. Nykyään valtaosa mozzarellasta valmistetaan kuitenkin lehmänmaidosta – ja lopputulos on erinomainen myös kotikeittiössä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSopii sekä kylmiin että lämpimiin ruokiin\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValmiin mozzarellan maku on mieto ja rakenne erittäin pehmeä. Se sopii täydellisesti salaatteihin ja kylmiin ruokiin, mutta toimii erinomaisesti myös pizzassa ja muissa lämpimissä ruoissa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTäydellinen setti, jossa ainesosat ja mittausvälineet\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSetti sisältää kaikki tarvittavat hapatteet, lisäaineet ja mittausvälineet, joilla valmistat noin 600–700 g mozzarellaa 4 litrasta täysmaitoa. Mukana on myös yksityiskohtainen tanskankielinen ohje, joka opastaa sinut varmasti koko prosessin läpi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTukevat kumikäsineet tekevät käsittelystä turvallista\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValmistuksen aikana juustomassaa työstetään jopa noin 80-asteisena. Siksi setissä on mukana tukevat kumikäsineet, jotka tekevät työstä mukavampaa ja turvallisempaa. Mozzarellasettiä on saatavana myös ilman kumikäsineitä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMitä setti sisältää?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eYksityiskohtainen ohje mozzarellan valmistukseen 4 litrasta täysmaitoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 ml juoksutetta (tuotenumero 1005)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200 g sitruunahappoa (tuotenumero 3213)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e25 kpl pH-liuskoja, asteikko 4–7 (tuotenumero 1061)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasinen lämpömittari, -10…+110 °C (tuotenumero 1056)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 kpl pipettejä juoksutteen annosteluun (tuotenumero 1018)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 pari tukevia kumikäsineitä\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSaatavilla olevat käsinekoot\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMozzarellasettiä on saatavana seuraavankokoisilla kumikäsineillä:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMedium (koko 8) – 20,5 cm (tuotenumero 3321)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLarge (koko 9) – 23,0 cm (tuotenumero 3322)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXL (koko 10) – 25,5 cm (tuotenumero 3323)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMuut tarvittavat keittiövälineet (eivät sisälly settiin)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValmistukseen tarvitset lisäksi tavallisia keittiövälineitä:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKannellinen kattila (6–10 litraa), esim. tuotenumero 4178\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePitkä veitsi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLävikkö tai siivilä, esim. tuotenumero 1296 (ruostumaton teräs) tai 5156 (muovi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSekoituslusikka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReikäkauha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinkki\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHera kannattaa säästää juustonvalmistuksen jälkeen. Sitä voi käyttää leivontaan tai herajuuston tai ricottan valmistukseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHuomaa\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJuustomassaa työstetään korkeassa lämpötilassa. Lisämukavuutta saat valitsemalla kumikäsineet kokoa suurempina ja käyttämällä niiden alla lapasia.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55417598411079,"sku":"1205M-Pakke","price":375.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Mozzarella_20kit_20med_20handsker_201205_b531d67c-f63a-4c05-b138-c3dc68033251.jpg?v=1783942926","url":"https:\/\/dansk-hjemmeproduktion.myshopify.com\/fi\/products\/mozzarellasetti-valmista-kotitekoista-mozzarellaa-mukana-tukevat-kumikasineet-m","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}