{"product_id":"komplet-hjemmeosteri-lav-din-egen-ost","title":"Täydellinen kotijuustola – tee oma juustosi","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEE OMAA JUUSTOA KOTIKEITTIÖSSÄ\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKOTIJUUSTOLAN avulla koko perhe voi valmistaa itse monia kiinnostavia juustoja: raejuustoa, camembert-\/brie-tyyppistä juustoa, sinihomejuustoa\/Castello-tyyppistä juustoa, fetaa\/öljyyn säilöttyä juustoa, havarti- ja danbo-tyyppistä juustoa, ricottaa, herajuustoa, savujuustoa, kotijuustoa ja tuorejuustoa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKun hankit lisäksi sitruunahappoa, voit tehdä myös omaa mozzarellaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutustu juustonvalmistuksen vaiheisiin: klikkaa \u003ca href=\"\/fi\/shop\/cms-8.html\" target=\"_self\"\u003e\u003cb\u003eJuustonvalmistus\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8–10 litrasta maitoa saat noin 2 kg camembert-\/Castello-tyyppistä juustoa tai 3–4 kg raejuustoa. Huomaa, että kotijuustolassa on mukana kaikki maitoa lukuun ottamatta.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKotijuustolan mukana tulevat tarvikkeet riittävät noin 20 juustoerään, kun jokaiseen käytetään 8 litraa maitoa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTarvikkeita voi täydentää tarpeen mukaan – katso tuoteosio ”Juustonvalmistus”.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJuustonvalmistukseen käytettävä maito voi olla pastöroitua ja homogenoitua, mutta se voi tietysti tulla myös suoraan tilalta – niin lehmiltä, vuohilta kuin lampailtakin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuten kuvasta näkyy, kotijuustola ei vie paljon tilaa käytössä eikä säilytyksessä (27 x 34 x 14 cm). \u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMiksi tehdä juustoa itse?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePäätät itse, mitä lisäaineita käytät. – Kotijuustola on myös taloudellinen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJuustola maksaa itsensä takaisin jo muutamassa juustoerässä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe on kiinnostava harrastus, johon koko perhe voi osallistua.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTäydellinen kotijuustola sisältää:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 valutus-\/kääntöalustaa ritilöineen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 juustoverkkoa – 4 juustomuottia *\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 juustoliina (tiheä)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 juustolämpömittari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 hapate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ dl juoksutetta (tuotenumero 1005, hyväksytty tavanomaiseen, kasvis-, vegaaniseen, halal- ja kosher-juustonvalmistukseen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 pullo valkohomekulttuuria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 pullo sinihomekulttuuria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 pullo lipaasientsyymiä (FETA-juustoon)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJuustopinnoite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH-indikaattorit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 sarja millilitramittamukeja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErikoiskalvo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReseptivihko (juustovihko, jossa neuvotaan yksityiskohtaisesti raejuuston, camembertin \/ valkohomejuuston, sinihomejuuston, fetan \/ öljyyn säilötyn juuston, tuorejuuston, danbo- ja havarti-tyyppisten juustojen, herajuuston, ricottan, savujuuston, kotijuuston, mozzarellan ja voin valmistus.)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e*Näillä muoteilla voi valmistaa kaikkia mainittuja juustoja kovia juustoja lukuun ottamatta. Kovien juustojen muotti ja puristin eivät sisälly kotijuustolaan. Tähän tarkoitukseen sopivat mm. tuotenumerot 1004, 1063, 1059 ja 1067 sekä valikoimamme muut suuret muotit ja puristimet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaidon pastörointiin ja lämmittämiseen sopivat kattilat löydät tuotenumeroilla 4178 ja 4159a.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55416595513671,"sku":"1003-Pakke","price":692.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/1003_20Komplet_20Hjemmeosteri_20-_20Lav_20din_20egen_20ost1.jpg?v=1783942396","url":"https:\/\/dansk-hjemmeproduktion.myshopify.com\/fi\/products\/taydellinen-kotijuustola-tee-oma-juustosi","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}