{"product_id":"rullepoelsegelatine-gelatine-4529p","title":"Rullamakkaragelatiini \/ gelatiini, sika, rae, 1 kg","description":"\u003cp\u003eKäytetään makkararullien ja muiden leikkeleiden valmistukseen, kun halutaan yhtenäisempi lopputuote.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eKäyttöohjeet: \u003cbr\u003e\nSuolattu liha punnitaan ja sitten punnitaan sopiva määrä liivatetta. Ripottele sitten gelatiinia lihan päälle ennen sen käärimistä. On tarpeen kokeilla hieman ripoteltua gelatiinikerrosta, jotta saat omaa kokemusta siitä, mikä toimii parhaiten, aivan kuten jokainen ammattimainen teurastaja tekee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnnostus: \u003cbr\u003e\nnoin 30–50 grammaa\/kg, esim. makkararulla\u003cbr\u003e\nNoin 80–100 grammaa\/litra, esim. keitto pikkelseille\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJauhemainen gelatiinigeelinmuodostaja on valmistettu eläinperäisestä raaka-aineesta (sika).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVoidaan käyttää myös gelatiinijauheena hyytelössä, juustossa jne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKäyttö: 3 grammaa (noin 1 tl) vastaa kahta kotileikin lehteä – määrä voi vaihdella käyttötarkoituksesta riippuen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLiivatejauheen käyttö hyytelössä, juustossa jne.:\u003cbr\u003e\nLiota jauhetta kylmässä vedessä muutaman minuutin ajan. Laske 1 rkl vettä 1 tl jauhetta kohden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLisääminen kuumiin nesteisiin: Lisää liotettu liivate kuumaan nesteeseen koko ajan sekoittaen.\u003cbr\u003e\nLisääminen kylmiin nesteisiin: Sulata liotettu liivate vesihauteessa tai noin 20 sekuntia mikroaaltouunissa. Anna sen jäähtyä ennen kuin sekoitat sen kylmään nesteeseen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNettopaino: 200 grammaa\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315559649607,"sku":"6657a","price":264.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Rullep_C3_B8lsegelatine_2C_20granulat_2C_20200_20gram_e6e81861-91f2-4f16-8a68-c5f5201a6eaa.jpg?v=1783943625","url":"https:\/\/dansk-hjemmeproduktion.myshopify.com\/fi\/products\/valssattu-makkaraliivate-liivate-sika-rakeistettu-1-kg-4529p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}