{"product_id":"danmarks-vilde-spiseplanter-2968p","title":"Danmarks vilde spiseplanter (dansk bok) – ville urter og sanking (Birgit Kristiansen)","description":"\u003cb\u003eOm boken\u003c\/b\u003e\nDanmarks ville spiselige planter er en omfattende håndbok for de som ønsker å lære å finne, kjenne og bruke ville planter i matlaging. Boken kombinerer plantekunnskap, kulturhistorie og praktisk anvendelse og viser hvordan naturens spiselige planter kan bli en del av både kjøkkenet og selvforsyningen. Med 100 ville spiselige planter beskrevet i tekst og bilder får du hjelp til sikker innsamling, kjennetegn, forvekslingsmuligheter og bruk.\n\n\u003cb\u003eInnhold\u003c\/b\u003e\nBoken er rettet mot både nybegynnere og erfarne sankere, og kombinerer en naturguide, oppslagsverk og inspirasjon til villmat.\n\nDu får blant annet:\n- Guide til 100 ville spiselige planter  \n- Kunnskap om høstetid, dyrkingssteder og nyttige plantedeler  \n– Hjelp med sikker artsidentifikasjon og potensial for forvirring  \n- Kulturhistorien til ville urter og bær i husholdningen  \n- Grunnleggende oppskrifter og inspirasjon til mat med ville planter  \n- Kunnskap om å samle og bruke naturens spiskammer\n\nBoken gjør det enklere å bruke ville urter, bær og planter i både hverdagsmat og mer eksperimentell matlaging.\n\n\u003cb\u003eOm forfatteren\u003c\/b\u003e\nBirgit Kristiansen er arkitekt og har jobbet med formidling og utvikling av undervisningsmateriell. Hun er prosjektleder hos Danmarksflora.dk og medforfatter av blant annet Danmarks Flora og Naturens Køkken.\n\n\u003cb\u003eDetaljer\u003c\/b\u003e\n- Tittel: Danmarks ville spiselige planter - Forfatter: Birgit Kristiansen - Utgiver: Gyldendal - Utgitt: 23. august 2016 - Utgave: 1. utgave - Format: Innbundet - Illustrasjoner: Rikt illustrert, foto av Lars Norman - Antall sider: 295 sider - Mål: 19 × 19,5 cm - Vekt: 770 g - ISBN: 9788702182033 - Språk: Dansk\n\n\u003cb\u003eEn bok for de som vil utforske naturens spiskammer\u003c\/b\u003e\nEn inspirerende håndbok med både plantekunnskap og matideer for de som vil samle, lage mat med ville planter og oppdage nye ingredienser i naturen.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315599528263,"sku":"8620","price":279.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Danmarks_20Vilde_20spiseplanter_78e58881-c1ec-4361-86fc-216489401ee3.jpg?v=1783944012","url":"https:\/\/dansk-hjemmeproduktion.myshopify.com\/nb\/products\/danmarks-ville-spiselige-planter-ville-urter-og-sanking-birgit-kristiansen-2968p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}