{"product_id":"citronsyre-e330-e2-80-93-642p","title":"Sitronsyre (E330) – 200 g pulver til ysting, saft, sylting og matlaging","description":"\u003cb\u003eNaturlig sitronsyre for osteproduksjon, juice og sylting\u003c\/b\u003e\nSitronsyre (E330) i pulverform er et uunnværlig hjelpemiddel i hjemmeproduksjon – perfekt for å justere surheten (pH) i ost, juice, syltetøy og andre hjemmelagde produkter. Den brukes blant annet i produksjon av mozzarellaost, hvor pH må ligge rundt 5,2 for å gi riktig konsistens og smak.\n\n\u003cb\u003eBruk\u003c\/b\u003e\nSitronsyre kan brukes til:\n- Forsuring av melk under osteproduksjon (f.eks. mozzarella, ricotta og ferskost)\n- Produksjon av juice, hylleblomstdrikk og syltetøy\n- Sylting og konservering av frukt og grønnsaker\n- Generell pH-justering i hjemmelaget mat og drikke\n\n\u003cb\u003eSlik gjør du det\u003c\/b\u003e\n- Løs opp sitronsyren i en liten mengde vann\n- Tilsett under omrøring til ønsket surhetsgrad er oppnådd\n\n\u003cb\u003eFor nøyaktig pH-kontroll\u003c\/b\u003e\nFor et konsistent resultat anbefales bruk av pH-indikatorstrimler (pH 4,0–7,0) for å måle surhet ved osteproduksjon, cider og gjæring.\n\n\u003cb\u003eSpesifikasjoner\u003c\/b\u003e\n- Innhold: 200 g\n- Type: Sitronsyre (E330), pulverform\n- Dosering: 8,5 g per 10 liter væske\n\n\u003cb\u003eEn stabil hjelp i kjøkken- og hjemmeproduksjonen\u003c\/b\u003e\nSitronsyre gjør det enkelt å oppnå den rette balansen mellom syre og smak i dine hjemmelagde produkter – fra ost og juice til sylting og konservering. Et enkelt, trygt og effektivt middel som du alltid bør ha for hånden.","brand":"Brouwland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315501191495,"sku":"3213","price":31.6,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/3213_20Citronsyre_2C_20100_20gr_4e472edc-f8db-4972-8c74-5babaac601d5.jpg?v=1783943139","url":"https:\/\/dansk-hjemmeproduktion.myshopify.com\/nb\/products\/sitronsyre-e330-200-g-pulver-til-osteproduksjon-juice-sylting-og-matlaging-642p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}