{"product_id":"tofu-kit-3438p","title":"Tofu-sett","description":"\u003cp\u003eSett til fremstilling av cirka 300 gram tofu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet trengs cirka 1,5 liter soyamelk for å fremstille 300 gram tofu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSettet består av:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1 stk. form (13 x 10,5 x 7,5 (h) cm)\u003cbr\u003e\n1 stk. presselokk med håndtak\u003cbr\u003e\n1 stk. finmasket lerret (30 x 40 cm)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTåler oppvaskmaskin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSom koaguleringsmiddel kan man bruke Ren GDL, varenumrene 6645 og 6645a, kalsiumsulfat, varenummer 6640, eller sitron eller eddik alt etter hva ens egen oppskrift foreskriver.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOppskrift på hjemmelaget tofu:\u003cbr\u003e\n1,5 liter soyamelk varmes opp til kokepunktet. Gryten tas av varmen og koaguleringsmidlet tilsettes, for eksempel 2-3 gram Ren GDL etter at det er oppløst i litt vann. Ostelerretet legges i osteformen. Formen plasseres et sted der mysen kan renne av, for eksempel i kjøkkenvasken. Etter 15-20 minutter, når massen er koagulert, helles den opp i formen. Mysen renner av gjennom hullene i formen. Massen presses sammen med presselokket. Hvis man ønsker en myk tofu, presser man mindre hardt, og hvis man ønsker en fastere tofu, presser man hardere og lenger. Tofuen er deretter klar til bruk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTofuen kan smaksettes med krydderurter, krydder eller tang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMan kan også bruke 4 ss sitronsaft eller eddik til denne porsjonen, men tofu laget med disse koaguleringsmidlene har en tendens til å få en syrlig smak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321963172167,"sku":"2065","price":108.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/tofu-kit.jpg?v=1783942986","url":"https:\/\/dansk-hjemmeproduktion.myshopify.com\/nb\/products\/tofu-sett-3438p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}