{"product_id":"frankfurter-poelseblanding-826p","title":"Frankfurter, pølseblanding til fremstilling af 9,95 kg pølser, 850 gram","description":"\u003cp\u003eFærdigblanding i pulverform med alle hjælpestoffer, krydderier og kogesalt til fremstilling af Frankfurterpølser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBruges også til Wienerpølser. Kan eventuelt tilsættes lidt Jamaica-rom eller paprika for at give en mere udpræget Wienerpølsesmag.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eStandardopskrift medsendes produktet. Det anbefales at man følger opskriften første gang man laver hjemmelavede grillpølser. Når man får mere føling med at lave pølser kan man eksperimentere med at bruge mindre fedt, tilsætte flere af dine favoritkrydderier, ost eller erstatte for eksempel spæk med kartofler og lignende. Opskrifterne er primært baseret på okse- og svinekød men også kød fra får, lam og forskellig slags vildt kan anvendes til pølser. Det er kun ens fantasi der sætter grænser. Dog skal man være opmærksom på at jo lavere fedtindholdet er, jo mere tørre bliver pølserne.\u003c\/p\u003e  \n\n\u003cp\u003eKrydderblandingerne er fremstillet af Moguntia A\/S, en velrenommeret leverandør af produkter til mange af Danmarks delikatesse- og slagterforretninger. De er afprøvede løsninger der giver pølser der er velsmagende og har en god konsistens.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eOpbevaring: Køligt og tørt ved max. 25 C. Efter åbning af posen anbefales det at eventuelt overskydende krydderiblanding opbevares i køleskab indtil næste pølseproduktion.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eOBS: Husk at blanchere friske krydderurter, hvidløg og lignende inden de tilsættes, da de ellers kan give uønskede bakterievækst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDosering: 85 gram\/kg pølsemasse. Det vil sige at der kan fremstilles cirka 2,35 kg pølser af denne forpakning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrugen af nitritsalt er valgfrit. Almindelig kogesalt kan også anvendes med farveholdbarheden er lidt lavere.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eNettovægt: 850 gram\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOBS: Kan indeholde mel og mælk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315557126471,"sku":"6616a","price":111.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Frankfurter_2C_20p_C3_B8lseblanding_2C_20200_20gram_141fec21-0983-430b-aef5-4bc556854831.jpg?v=1783943599","url":"https:\/\/dansk-hjemmeproduktion.myshopify.com\/products\/frankfurter-poelseblanding-826p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}