{"title":"Skörd från naturen \u0026 havet","description":null,"products":[{"product_id":"glasvinballon-5-liter-4480p","title":"Glasdamejeanne 5 liter – Toscana damejeanne med handtag för jäsning och förvaring","description":"\u003cb\u003eKlassisk glasvinballong för vintillverkning och hembryggning\u003c\/b\u003e\nDenna glasvinflaska i Toscana på 5 liter är idealisk för jäsning och förvaring av vin, mjöd, juice eller öl. Den klara glasflaskan gör det enkelt att följa jäsningsprocessen, medan det solida handtaget gör ballongen lätt att lyfta och flytta – även när den är full.\n\nGlasballongen är ett populärt val bland både nybörjare och erfarna hembryggare som föredrar en naturlig och hållbar lösning utan plast. Den är även lämplig som vattenbehållare eller dekorativ förvaring av vätskor i köket eller diskstället.\n\n\u003cb\u003eFunktionell design och exakta mått\u003c\/b\u003e\nBallongen är gjord av kraftigt, genomskinligt glas och har en öppning som passar en silikonpropp 26\/32 mm – eventuellt med hål för en jästtub om du vill använda den för jäsning.\n\n\u003cb\u003eSpecifikationer\u003c\/b\u003e\n- Typ: Vinballong i glas \/ vinballong med handtag\n- Modell: Toscana\n- Volym: 5 liter\n- Material: Glas\n- Nettovikt: 1,8 kg\n- Mått: Höjd 35,5 cm; diameter botten 17 cm; öppning yttre 42 mm; öppning inre 28 mm\n- Passar silikonplugg 26\/32 mm\n- Gjord för vinframställning, jäsning och lagring\n\n\u003cb\u003eObs:\u003c\/b\u003e\nGlasballongen tål inte stora temperaturskillnader och får därför inte rengöras med varmt vatten. Använd istället Chemipro Oxi som rengöringsmedel eller svavel för sköljning före och efter användning.","brand":"Brouwland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315513446727,"sku":"3347","price":123.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Vinballon_20Toscana_205_20liter_588a8b24-9181-4934-975b-0ca4d96fe74c.jpg?v=1783943209"},{"product_id":"ekstra-muslingestroempe-4465p","title":"Musselstrumpa, 5 maskor på bredden, svart kant, 2 meter","description":"\u003cp\u003eExtra strumpor till Havbondens musselset, artikelnummer 3800.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e5 maskor i bredden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBredd: 7,5 cm\u003cbr\u003e\nLängd: 2 meter\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTillverkad av nylon.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315529371975,"sku":"3801","price":15.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Muslingestr_C3_B8mpe_205_20masker_56d986cc-73bf-4fde-bfa2-e5cae98739c8.jpg?v=1783943303"},{"product_id":"ekstra-muslingestroempe-4720p","title":"Musselstrumpa, 6 maskor i bredden, grön kant, 2 meter","description":"\u003cp\u003eExtra strumpor till Havbondens musselset, artikelnummer 3800.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e6 maskor i bredden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBredd: 7,5 cm\u003cbr\u003e\nLängd: 2 meter\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTillverkad av nylon.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315529437511,"sku":"3802","price":15.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Ekstra_20muslingestr_C3_B8mpe_20til_20Havbondens_20Muslinges_C3_A6t_2C_202_20meter_28efd236-3946-4d10-935e-710278f2a688.jpg?v=1783943303"},{"product_id":"ekstra-muslingestroempe-4721p","title":"Musselstrumpa, 7 maskor på bredden, röd kant, 2 meter","description":"\u003cp\u003eExtra strumpor till Havbondens musselset, artikelnummer 3800.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e7 maskor i bredden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBredd: 9 cm\u003cbr\u003e\nLängd: 2 meter\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTillverkad av nylon.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315529535815,"sku":"3803","price":15.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Muslingestr_C3_B8mpe_207_20masker_ea6cad80-101f-49aa-86a4-50e918c1233a.jpg?v=1783943304"},{"product_id":"ekstra-muslingestroempe-4722p","title":"Musselstrumpa, 8 maskor i bredden, blå kant, 2 meter","description":"\u003cp\u003eExtra strumpor till Havbondens Musselset, artikelnummer 3800.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e8 maskor i bredden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBredd: 10,5 cm\u003cbr\u003e\nLängd: 2 meter\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTillverkad av nylon.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315529634119,"sku":"3804","price":15.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Muslingestr_C3_B8mpe_208_20masker_0bf52364-8086-4f2e-b586-3e75e6279e0f.jpg?v=1783943305"},{"product_id":"stockli-dorrex-dehydrator-348p","title":"Stöckli Dörrex dehydrator – komplett torkapparat med 3 BPA-fria brickor","description":"\u003cb\u003eSkonsam och naturlig torkning av frukt, svamp, örter och grönsaker\u003c\/b\u003e\nStöckli Dörrex är en schweizisk kvalitetstorkapparat som gör det enkelt att konservera trädgårdsprodukter – helt utan socker eller tillsatser. Torkning är en av de mest naturliga och näringsbevarande metoderna för konservering, och denna dehydrator ger dig en jämn, stabil och effektiv torkning av allt från frukt och grönsaker till svamp och örter.\n\n\u003cb\u003eFå ett intryck av själva torkprocessen här:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"\/sv\/shop\/cms-11.html\" target=\"_self\"\u003e\u003cb\u003eTorkning\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\n\nDenna modell kommer med 3 BPA-fria plasttråg och en effektiv varmluftscirkulation som säkerställer enhetliga resultat - även med längre torktider.\n\n\u003cb\u003eJusterbar temperatur och jämn luftcirkulation\u003c\/b\u003e\nDen inbyggda fläkten fördelar luften optimalt mellan brickorna, medan den justerbara termostaten håller temperaturen stabil mellan 30–70 °C. Du kan också välja en ren luftinställning utan värme, vilket är idealiskt för särskilt ömtåliga örter eller för mycket skonsam torkning i rumstemperatur.\n\n\u003cb\u003eMångsidig användning – en enhet, många alternativ\u003c\/b\u003e\nStöckli Dörrex är lämplig för ett brett spektrum av ändamål med stor efterfrågan bland användare:\n- Frukttorkning - äpplen, päron, mango, citrus, banan, bär\n- Svamptorkning - t.ex. kantareller, kantareller, svampar\n- Örttorkning - kamomill, mynta, timjan och andra fina örter\n- Grönsakstorkning – tomater, paprika, morötter etc.\n- Kött och jerky - för hemlagade köttsnacks\n- Raw food - puréer, deg och snacks (med silikoninsatser)\n- Pollentorkning - med bomullsduk för skonsam torkning\n\nTillbehör som bomullsinlägg och silikonkuddar kan köpas separat för optimal användning med olika råvaror.\n\n\u003cb\u003eFlexibel kapacitet och enkel rengöring\u003c\/b\u003e\nStandardmodellen kommer med 3 brickor, men kan utökas till upp till 7 brickor – eller till och med upp till 10 brickor om de roteras regelbundet under torkning.\nBrickorna är BPA-fria, okrossbara, ger ingen smak och tål maskindisk.\n\n\u003cb\u003eSpecifikationer\u003c\/b\u003e\n- Typ: Dörrex dehydrator \/ torktumlare (utan timer)\n- Temperatur: 30–70 °C + luftinställning utan värme\n- Effekt: Max. 600W\n- Ingår: 3 BPA-fria plastbrickor\n- Kapacitet: Kan utökas till 7–10 brickor\n- Diameter: 33 cm\n- Höjd på brickorna: 3,8 cm\n- Material: BPA-fri plast\n- Tillverkad i Schweiz\n- Garanti: 5 år (A. \u0026amp; J. Stöckli Europe GmbH)\n\n\u003cb\u003eSchweizisk kvalitet i mer än 20 år\u003c\/b\u003e\nDansk Hjemmeproduktion har sålt Stöckli torktumlare i över två decennier och rekommenderar dem för deras höga kvalitet, jämna torkresultat och långa livslängd. Dörrex är en av de mest pålitliga dehydratorerna på marknaden och ett självklart val för alla som vill bevara naturens råvaror på ett naturligt, smakfullt och energibesparande sätt.","brand":"Stöckli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315531829575,"sku":"4000","price":1170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Komplet_20t_C3_B8rreri_20-_20Dehydrator_20-_20Frugtt_C3_B8rrer._20Omfatter_20t_C3_B8rreapperat_2C_203_20t_C3_B8rrebakker_20og_20brugsanvisning_637e72eb-cde4-42d0-b51b-3b7a76c49268.jpg?v=1783943321"},{"product_id":"ekstra-toerrebakker-til-350p","title":"Torkbrickor till torkapparat \/ dehydrator, plast, per st","description":"\u003cp\u003eExtra torkbrickor som kan användas till alla 3 modeller av Stöckli torktumlare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUpp till 7 brickor kan användas samtidigt, och vissa använder upp till 10 brickor för att få maximal användning av värmen i apparaten. I så fall roteras brickorna var 2-3 dag. timme för att få en jämnare torkning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOBS: Bilden visar 2 brickor som en illustration. Detta produktnummer inkluderar endast ETT fack.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAlla Stöckli torktumlare och brickor är BPA-fria.\u003c\/p\u003e","brand":"Stöckli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315531960647,"sku":"4002","price":147.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Ekstra_20t_C3_B8rrebakker_20til_20t_C3_B8rreapparat_2C_20dehydrator_2C_20pr._20stk._7e28c51f-c946-4f17-b96c-52880b00289b.jpg?v=1783943322"},{"product_id":"staalbundsbakke-1-stk-433p","title":"Bricka med stålbotten, 1 st","description":"\u003cp\u003eExtra torkbrickor som kan användas till alla 3 modeller av Stöckli torktumlare.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eUpp till 7 brickor kan användas samtidigt, och vissa använder upp till 10 brickor för att få maximal användning av värmen i apparaten. I så fall roteras brickorna var 2-3 dag. timme för att få en jämnare torkning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrickorna har en stålbotten av rostfritt stålnät.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlla Stöckli torktumlare och brickor är BPA-fria.\u003c\/p\u003e","brand":"Stöckli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315532058951,"sku":"4004","price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/St_C3_A5lbundsbakke_2C_201_20stk._5cd8f6ee-1e1e-48d4-aa21-e258783133e3.jpg?v=1783943323"},{"product_id":"bakkeindlaeg-til-krydderurter-352p","title":"Brickinlägg för kryddörter och mindre bär","description":"\u003cb\u003eBrickinsats i struktur som gasväv\u003c\/b\u003e\nBrickinsatser placeras i det nedre facket för att samla upp småsaker från torkande örter och små bär.  \n\n90 x 90 cm\n\nFYI, kanterna på denna duk är inte överlockade, eftersom den inte fransar något speciellt. Kanterna kryper helt enkelt ihop under tvätt.\n\nDen kan skäras i storlekar efter egna önskemål.\n\nTillverkad av bomull.\n\nAlternativ till artikelnummer 4014.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315532255559,"sku":"4006","price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/4006_20Bakkeindl_C3_A6g_20til_20krydderurter_20og_20mindre_20b_C3_A6r_d2af9790-b6f7-4f65-a6f5-f19b72d2332b.jpg?v=1783943324"},{"product_id":"silikoneindlaeg-2-stk-1068p","title":"Silikoninlägg, 2 st","description":"\u003cp\u003eBrickinläggen läggs i brickorna om du torkar mycket blöta saker såsom deg, fruktpuréer, mindre bär eller liknande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTillverkad av silikon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlla Stöckli torkapparater och brickor är BPA-fria.\u003c\/p\u003e","brand":"Stöckli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315532353863,"sku":"4014","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Silikoneindl_C3_A6g_2C_202_20stk_db6ca0fc-ade8-4bdc-b2ca-b06ecc430253.jpg?v=1783943325"},{"product_id":"tappestuds-i-plast-768p","title":"Tappstuts i plast för tappning av björksav","description":"\u003cp\u003eEfter att hålet borrats i björkveden, slå den släta änden av pluggen i träet med några lätta slag med en hammare. Slangen sätts på änden med spår. Du kan med fördel doppa änden av slangen kort i varmt vatten - då är det lättare att komma på tappen. \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nEn borr med en diameter på 9 mm måste användas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLängd: 5 cm \u003cbr\u003e\nDiameter: 12,7 \/ 9,5 mm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePassar slangar med en innerdiameter på 12 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVikt: 40 gram\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315541561671,"sku":"4306","price":32.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/4306-tappestuds_20i_20plast_0dbb7afb-d926-4b74-9d6b-7848b5fc4131.jpg?v=1783943410"},{"product_id":"dyvel-2-stk-769p","title":"Träplugg (dymling), 2 st","description":"\u003cp\u003eTrädymling för att sluta hålet efter tappningen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLängd: 6,5 cm\u003cbr\u003e\nDiameter: 12 mm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVikt: 5 gram\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEfter avslutad tappning slås en trädymling in i hålet. Den slås in så långt som möjligt och under alla omständigheter så långt in att änden av dymlingen är i plan med barken. Därefter kommer barken att läka trädet under loppet av ett par år. Dymlingar som inte kan slås in helt sågas av så att snittet är i plan med stammen. OBS: Åsikterna är delade om huruvida användningen av dymling är det optimala för trädet. Vissa studier indikerar att detta kan främja svampangrepp. Utan dymling kommer trädet dock utan tvivel att förblöda en hel del innan det läker sig. Det är därför upp till dig om du vill använda dymlingar eller inte.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315541627207,"sku":"4307","price":10.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/4307_20Dyvel_afc8a976-6c7e-4105-91c7-740a30e10240.jpg?v=1783943410"},{"product_id":"svampeboerste-1-stk-1115p","title":"Svampborste, 1 st","description":"\u003cp\u003eFin liten borste från Frankrike som är lätt att ha i svampuppsamlingskorgen för att borsta eventuell jord eller löv från de insamlade svamparna innan de hamnar i korgen. Penselbindaren har överträffat sig själv i design och enkelhet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTillverkad av bokträ och naturligt hår (grisborst)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiameter: 4 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315544543559,"sku":"4825","price":66.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Svampeb_C3_B8rste_2C_201_20stk_e7338a0e-49de-443b-ae63-23871e3b8c35.jpg?v=1783943455"},{"product_id":"svampe-e2-80-93-du-2969p","title":"Svampe – du kan spise (dansk bok) – bestämningshandbok för ätliga svampar (Jens H. Petersen)","description":"\u003cb\u003eOm boken\u003c\/b\u003e\nSvampar – du kan äta är en praktisk och tydlig handbok för dig som vill lära dig att hitta, känna igen och använda ätliga svampar. Boken är skriven för både nybörjare och erfarna svampexperter och ger en grundlig introduktion till svampriket, var svampar växer, hur de samlas in och hur de används i köket. Med fokus på tillförlitliga egenskaper och användarvänlig bestämning är boken ett bra verktyg för både picknick och kök.\n\n\u003cb\u003eInnehåll\u003c\/b\u003e\nBoken kombinerar kunskap om svampar, artidentifiering och praktisk vägledning.\n\nDu får bland annat:\n- Introduktion till svampars liv och livsmiljöer  \n- Instruktioner för insamling, beredning och tillagning  \n- Översikt över cirka 60 lätt igenkännbara svampgrupper  \n- Fokus på egenskaper och möjligheter till förväxling  \n- Tydlig markering av giftiga och problematiska arter  \n- Fantastiska foton och grafiskt tydliga inlägg för beslutsamhet\n\nBland svampgrupperna i boken hittar du kantareller, boleter, karljohanssvampar, mjölkhattar och champinjoner.\n\nBoken fungerar både som en fältguide och en beslutsmanual för dem som vill bli säkrare på svampjakt.\n\n\u003cb\u003eOm författaren\u003c\/b\u003e\nJens H. Petersen är biolog och erkänd svampexpert med många års erfarenhet av forskning, undervisning och kommunikation. Han har skrivit och illustrerat ett antal böcker om svamp och är känd för att kommunicera ämnet på ett säkert och lättillgängligt sätt.\n\n\u003cb\u003eDetaljer\u003c\/b\u003e\n- Titel: Svampar – du kan äta - Författare: Jens H. Petersen - Utgivare: Gyldendal - Publicerad: 12 augusti 2014 - Upplaga: 1:a upplagan - Format: Inbunden - Illustrationer: Foton och omslagsgrafik av Jens H. Petersen - Antal sidor: 155 sidor - Mått: 17,8 × 25,4 cm - Vikt: 488 g - ISBN: 9788702160574 - Språk: Danska\n\n\u003cb\u003eEn bok för dig som vill lära känna ätbara svampar bättre\u003c\/b\u003e\nEn användarvänlig svampbok med foton, egenskaper och identifieringshjälp för de som vill samla och använda vilda svampar med större säkerhet.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315600183623,"sku":"8621","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Svampe_20-_20du_20kan_20spise_2C_20Jens_20H._20Petersen_52518e90-1135-4224-a90a-ab30178a5fcd.jpg?v=1783944012"},{"product_id":"find-spis-de-3584p","title":"FIND \u0026 SPIS de bedste svampe (dansk bok) – hitta och ät de bästa svamparna (Thomas Læssøe)","description":"\u003cb\u003eOm boken\u003c\/b\u003e\nHITTA \u0026amp; Ät de bästa svamparna är en inspirerande handbok för dig som vill lära dig om de bästa danska ätbara svamparna och använda dem i matlagning. Boken kombinerar en svampguide och en kokbok och hjälper dig med artidentifiering, säker insamling och idéer för att förbereda dina fynd. Med fokus på de mest attraktiva ätbara svamparna gör boken det enkelt att komma igång med svampjakt.\n\n\u003cb\u003eInnehåll\u003c\/b\u003e\nBoken riktar sig till både nybörjare och mer erfarna svampentusiaster och kombinerar en fältguide med inspiration för matlagning.\n\nDu får bland annat:\n- Guide till cirka 30 av de bästa danska ätbara svamparna  \n- Egenskaper, livsmiljöer och säsong för varje art  \n- Hjälp till att undvika förvirring  \n- Foton av hela svampar och tvärsnittade exemplar  \n- Mer än 30 recept med svamp  \n- Inspiration för att använda svamp i både enkla och mer raffinerade rätter\n\nBoken kombinerar artkunskap och gastronomi och ger både kunskap och lust att använda mer vilda svampar i köket.\n\n\u003cb\u003eOm författaren\u003c\/b\u003e\nThomas Læssøe är en erkänd svampexpert och författare till ett antal böcker om svamp och natur och är känd för sin förmedling av svampkunskap till både nybörjare och specialister.\n\n\u003cb\u003eDetaljer\u003c\/b\u003e\n- Titel: HITTA \u0026amp; ÄT de bästa svamparna - Författare: Thomas Læssøe - Utgivare: Gyldendal - Publicerad: 30 juli 2010 - Upplaga: 1:a upplagan - Upplaga: 3:e upplagan - Format: Inbunden - Illustrationer: Rikt illustrerad med foton - Antal sidor: 160 sidor - Mått: 14,2 × 25,2 cm - Vikt: 483 g - ISBN: 9788702094466 - Språk: Danska\n\n\u003cb\u003eEn bok för dig som vill hitta och tillaga vilda svampar\u003c\/b\u003e\nEn vackert illustrerad svampbok som kombinerar insamling, artbestämning och recept för den som vill utforska de bästa ätbara svamparna i den danska naturen.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315600970055,"sku":"8632","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Find_20og_20spis_20de_20bedste_20svampe_f73f3aea-fd43-461b-b8b7-403225e62db7.jpg?v=1783944015"},{"product_id":"stilkfjerner-til-jordbaer-619p","title":"Stjälkborttagare för jordgubbar \/ fiskbensplockare – rostfri pincett från Westmark","description":"\u003cb\u003eEffektiv jordgubbsrensare och praktisk kökspincett\u003c\/b\u003e \nDen här smarta jordgubbspincetten är ursprungligen utformad för att enkelt snoppa jordgubbar, men fungerar också riktigt bra för att dra ut fiskben och ta bort envisa fjäderrester på fjäderfä.\n\nDet smala pincettgreppet ger god kontroll och gör redskapet lämpligt för precisionsarbete i köket.\n\n\u003cb\u003eFör jordgubbar, fisk och fjäderfä\u003c\/b\u003e \nAnvänd den bland annat för att:\n- Snoppa jordgubbar och andra bär \n- Dra ut fiskben när du filéar och rensar fisk \n- Ta bort små fjäderrester på fjäderfä\n\nEtt enkelt redskap med flera praktiska användningsområden i köket.\n\n\u003cb\u003eRobust kvalitet från Westmark\u003c\/b\u003e \nTillverkad i rostfritt stål av tyska Westmark, känt för funktionella och hållbara köksredskap.\n\nDen kompakta kökspincetten ligger bra i handen och är lätt att rengöra.\n\n\u003cb\u003eSpecifikationer\u003c\/b\u003e\n- Material: Rostfritt stål \n- Användning: Jordgubbsrensare, fiskbenspincett och kökspincett \n- Tillverkare: Westmark, Tyskland \n- Garanti: 2 års garanti","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321980834119,"sku":"3998","price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Stilkfjerner_20til_20jordb_C3_A6r.jpg?v=1783943320"},{"product_id":"stockli-dorrex-dehydrator-349p","title":"Stöckli Dörrex dehydrator – komplett frukttork med timer och justerbar temperatur","description":"\u003cb\u003eSpara sommarens vitaminer – njut av trädgårdens frukt och grönsaker hela året\u003c\/b\u003e\nMed en Stöckli Dörrex-torkapparat kan du enkelt konservera frukt, grönsaker, svamp, kryddörter, blommor och mycket mer. Den schweiziskt tillverkade dehydratorn gör torkning hemma enkel, effektiv och naturlig – helt utan socker eller konserveringsmedel.\n\nApparaten har en timer (upp till 12 timmar) så att du kan ställa in automatisk avstängning. Du får full kontroll över torkningen, oavsett om du torkar svamp, örter, äpplen, tomater, kött (jerky) eller raw food.\n\n\u003cb\u003eEffektiv och skonsam torkning\u003c\/b\u003e\nDen inbyggda fläkten fördelar värmen jämnt, medan den justerbara termostaten håller en stabil temperatur på 30–70 °C. Det ger en varsam torkning där smak, färg och näringsämnen bevaras. Du kan också välja inställningen ”luft” för torkning i rumstemperatur.\n\nTorkbrickorna är BPA-fria, lätta att rengöra och tål diskmaskin. Standardmodellen levereras med 3 brickor, men apparaten kan byggas ut med upp till 7 brickor – eller upp till 10 om brickorna roteras under torkningen för optimal luftcirkulation.\n\n\u003cb\u003eMångsidig användning\u003c\/b\u003e\nStöckli Dörrex kan användas som:\n- Frukttork\/dehydrator – för äpplen, bär, citrusfrukter och grönsaker\n- Svamptork\/örttork – för kantareller, kamomill, mynta m.m.\n- Pollentork – använd en bomullsduk för skonsam torkning\n- Kött-tork\/jerky-dehydrator – för hemgjorda snacks och torkat kött\n- Raw food-tork – perfekt för puréer, degar och energibars (använd silikoninlägg)\n\n\u003cb\u003eSpecifikationer\u003c\/b\u003e\n- Typ: Komplett dehydrator\/frukttork med timer\n- Temperatur: 30–70 °C (luftinställning möjlig)\n- Effekt: 600 W\n- Kapacitet: 3 brickor ingår; kan byggas ut till 7–10 brickor\n- Diameter: 33 cm; brickhöjd: 3,8 cm\n- Material: BPA-fri plast\n- Torkbrickorna tål diskmaskin\n- Tillverkad i Schweiz\n- Garanti: 5 år (A. \u0026amp; J. Stöckli Europe GmbH)\n\n\u003cb\u003eKvalitet och erfarenhet\u003c\/b\u003e\nDansk Hjemmeproduktion har sålt Stöckli-torkapparater i över 20 år och rekommenderar dem för deras höga kvalitet, jämna torkning och långa livslängd. De hör till de mest effektiva och driftsäkra dehydratorerna på marknaden.\n\n\u003cb\u003eEn pålitlig apparat för användning året runt\u003c\/b\u003e\nStöckli Dörrex kombinerar schweizisk kvalitet med modern funktionalitet – så att du enkelt kan spara trädgårdens smaker och vitaminer året runt.","brand":"Stöckli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321980899655,"sku":"4001","price":1125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Komplet_20t_C3_B8rreri_20-_20Dehydrator_20-_20Frugtt_C3_B8rrer_20udbygget_20med_20timer_2C_20som_20muligg_C3_B8r_20automatisk_20slukning_20indenfor_2012_20timer..jpg?v=1783943321"},{"product_id":"saet-til-tapning-4344p","title":"Utrustning för tappning av björksav \/ set för tappning av björksav med 4 st 2,5-liters dunkar","description":"Setet består av:\n\n- 1 st tapphink med handtag och lock, 10 liter, vit. Locket har ett förborrat hål för tappslangen.\n- 4 st 2,5-liters stapelbara plastdunkar\n- 1 meter plastslang av PVC\n- 1 st tapprör i plast\n- 2 st träpluggar för att täppa till hålet efter tappningen\n\nInnan slangen sätts på tappröret mjukar du upp ena änden i cirka 40 grader varmt vatten. Därefter är den lätt att sätta på.\n\nAlla produkter är godkända för kontakt med livsmedel. \n\n\u003cb\u003eKan man dricka björksav? \u003c\/b\u003e\n\nJa, och man kan rentav bli beroende av den. – Minst två familjemedlemmar har redan blivit det!\n\nAtt tappa björksav är en gammal tradition i Skandinavien, särskilt i Sverige och Finland, samt i Ryssland. Redan på 1700-talet nämns björksav i den danska litteraturen som något med ”en inte oäven smak” och som botemedel mot flera sjukdomar. Saven innehåller cirka 1–2 % socker och många mineraler.\n \nBjörksav kan tappas från det att saven i björken börjar stiga. Efter en normal vinter innebär det ungefär från mitten av mars fram till att träden slår ut i april.\n\nBjörksav kan drickas färsk, direkt från trädet, eller serveras kyld. \n\nSaven kan också användas vid bakning, till glass, i annan matlagning och vid ölbryggning. Bröd som bakas med björksav verkar jäsa mer än annat bröd och får en delikat smak. Björksav kan också kokas ihop till en tjockflytande sirap som kan användas i desserter och såser.\n\nI matlagning har den en smakförstärkande effekt. Prova att tillsätta lite björksav när du lagar till exempel en gulasch, en stuvning eller liknande, och låt familjen vara smakdomare. Detsamma gäller sorbet på fruktpuré, där smaken av bären blir mer nyanserad. Samtidigt blir sorbeten mjukare vid en lägre temperatur än normalt. \n\nFärsk björksav håller i cirka 5 dagar i kylskåp. Björksav passar också mycket bra att frysa in fram till nästa tappningssäsong, så att du kan njuta av björksav hela året. Saven kan frysas i plastdunkar (se artikelnummer 4305) eller bag-in-box-påsar (se artikelnummer 3066 och 3067). Kom ihåg att saven expanderar när den fryses. Därför bör dunkar\/bag-in-box-påsar inte fyllas helt. Efter upptining håller björksaven i cirka 5 dagar i kylskåp.\n\nDet går också att fylla den färska björksaven på flaskor och pastörisera den i en pastöriseringsapparat (se artikelnummer 3341). Förvarad svalt och mörkt kan pastöriserad sav hålla i flera år. \n\n\u003cb\u003eNu sätter vi igång: \u003c\/b\u003e\nFörst väljer du ut ett träd med lagom tjocklek. Det ska varken vara för gammalt eller för ungt. Ett träd med en diameter på minst 12–14 cm är idealiskt. \n\nFör att tappa björksav borrar du ett hål i björkstammen cirka 70–80 cm ovanför marken. Du behöver ett borr med en lämplig diameter på cirka 9 mm. Välj en jämn yta utan utväxter eller kvistar. Borret ska ha rätt storlek. Borra lite snett uppåt, eftersom tyngdkraften då hjälper till att leda saven ut ur trädet. Borra cirka 6–10 cm in i trädet, dock högst in till mitten av trädet. Rengör därefter hålet, eventuellt med varmt vatten. De yttersta cirka 5 cm av trädet består av levande splintved, där saven förs upp till trädets krona genom ”rör”, så kallade kärl. Det är från dessa kärl man tappar. I den mittersta veden, kärnveden, är kärlen stängda, så det finns ingen anledning att borra för långt in.\n\nNär hålet har borrats i björken kan tappröret knackas in i trädet med några lätta hammarslag. Räfflorna gör att tappröret sluter tätt utan problem. Samtidigt gör räfflorna i andra änden att slangen lätt kan fästas ordentligt.\n\nSlangen sätts på tappröret och kopplas till hinken.\n\nDu bör titta till savtappningen vid varje träd en till två gånger om dagen, eftersom ett stort träd i fint väder kan ge upp till 10–12 liter per dygn. Som en kuriositet kan nämnas att björkarna är morgonpigga: det kommer oftast mest sav tidigt på morgonen, och sedan avtar flödet fram mot eftermiddagen.\n\nNär tappningen är klar knackar du in en träplugg i hålet. Den knackas in så långt som möjligt, och i alla händelser så långt att pluggens ände är i jämnhöjd med barken. Därefter läker barken trädet under ett par år. Pluggar som inte kan knackas in helt sågas av så att snittet är i jämnhöjd med stammen. OBS! Det råder delade meningar om huruvida plugg är det bästa för trädet. Vissa studier tyder på att det kan främja svampangrepp. Utan plugg kommer trädet dock utan tvekan att blöda en hel del innan det läker. Det är därför upp till dig om du vill använda pluggar eller inte.\n\n\u003cb\u003eOBS! \u003c\/b\u003e Tappa bara från samma träd ungefär vartannat till vart tredje år, eftersom årlig tappning från samma träd möjligen kan försvaga trädet. En enda tappning under en cykel på 2–3 år försvagar inte trädet. Använd aldrig samma hål igen. Borra ett nytt hål varje gång du tappar från ett träd, eftersom hål från tidigare tappningar kan vara infekterade med svampar, bakterier m.m.\n\nOm saven som kommer ut inte är klar ska den kasseras, och tappningen från det hålet bör avbrytas. Du kan i stället borra ett nytt hål på ett annat ställe på samma träd och fortsätta där. Mjölkfärgad sav kan bero på bakterier i borrspånet. Kom därför ihåg att rengöra noggrant innan tappningen börjar.\n\nInnan utrustningen flyttas till ett annat träd bör all utrustning tvättas noggrant.\n\nTapprör och slangar bör dessutom steriliseras i kokande vatten var 5:e–7:e dag, särskilt i mildare väder. \n\nDunkar och hinkar kan rengöras med rengöringsmedel för flaskor och damejeanner (artikelnummer 3018).\n\n\u003cb\u003eLycka till med tappningen i skogen! \u003c\/b\u003e\n\nDunkar och hinkar kan rengöras med rengöringsmedel för flaskor och damejeanner (artikelnummer 3018).\n\nFärsk björksav håller i cirka 5 dagar i kylskåp. Erfarenheten visar att saven kan förvaras svalt i bag-in-box-påsar (se artikelnummer 3066 och 3067) i minst 3 veckor, eftersom den inte utsätts för syre med den här förvaringsmetoden. Björksav passar också mycket bra att frysa in fram till nästa tappningssäsong, så att du kan njuta av björksav hela året. Saven kan frysas i plastdunkar (se artikelnummer 4305) eller bag-in-box-påsar (se artikelnummer 3066 och 3067). Kom ihåg att saven expanderar när den fryses. Därför bör dunkar\/bag-in-box-påsar inte fyllas helt. Efter upptining håller björksaven i cirka 5 dagar i kylskåp.\n\n\u003ca href=\"https:\/\/youtube.com\/shorts\/AyHQkwey5ek?si=pCAX8Je12ULF1Vg-\" target=\"_blank\"\u003ese en introduktion till björksavstappning här\u003c\/a\u003e\n\n\u003cb\u003eLycka till! \u003c\/b\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321985257799,"sku":"4311-Pakke","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/4311-pakke-tappes_C3_A6t_20med_204_202_2C5_20liter_20dunke.jpg?v=1783943411"},{"product_id":"saet-til-tapning-4850p","title":"Tappa din egen björksav \/ set för tappning av björksav med 5 st 1-liters dunkar","description":"Setet består av:\n\n- 1 st tapphink med handtag och lock, 10 liter, vit. Locket har ett förborrat hål för tappslangen.\n- 5 st 1-liters stapelbara plastdunkar\n- 1 meter plastslang av PVC\n- 1 st tapprör i plast\n- 2 st träpluggar för att täppa till hålet efter tappningen\n\nInnan slangen sätts på tappröret mjukar du upp ena änden i cirka 40 grader varmt vatten. Därefter är den lätt att sätta på.\n\nAlla produkter är godkända för kontakt med livsmedel. \n\n\u003cb\u003eKan man dricka björksav? \u003c\/b\u003e\n\nJa, och man kan rentav bli beroende av den. – Minst två familjemedlemmar har redan blivit det!\n\nAtt tappa björksav är en gammal tradition i Skandinavien, särskilt i Sverige och Finland, samt i Ryssland. Redan på 1700-talet nämns björksav i den danska litteraturen som något med ”en inte oäven smak” och som botemedel mot flera sjukdomar. Saven innehåller cirka 1–2 % socker och många mineraler.\n \nBjörksav kan tappas från det att saven i björken börjar stiga. Efter en normal vinter innebär det ungefär från mitten av mars fram till att träden slår ut i april.\n\nBjörksav kan drickas färsk, direkt från trädet, eller serveras kyld. \n\nSaven kan också användas vid bakning, till glass, i annan matlagning och vid ölbryggning. Bröd som bakas med björksav verkar jäsa mer än annat bröd och får en delikat smak. Björksav kan också kokas ihop till en tjockflytande sirap som kan användas i desserter och såser.\n\nI matlagning har den en smakförstärkande effekt. Prova att tillsätta lite björksav när du lagar till exempel en gulasch, en stuvning eller liknande, och låt familjen vara smakdomare. Detsamma gäller sorbet på fruktpuré, där smaken av bären blir mer nyanserad. Samtidigt blir sorbeten mjukare vid en lägre temperatur än normalt. \n\nFärsk björksav håller i cirka 5 dagar i kylskåp. Björksav passar också mycket bra att frysa in fram till nästa tappningssäsong, så att du kan njuta av björksav hela året. Saven kan frysas i plastdunkar (se artikelnummer 4305) eller bag-in-box-påsar (se artikelnummer 3066 och 3067). Kom ihåg att saven expanderar när den fryses. Därför bör dunkar\/bag-in-box-påsar inte fyllas helt. Efter upptining håller björksaven i cirka 5 dagar i kylskåp.\n\nDet går också att fylla den färska björksaven på flaskor och pastörisera den i en pastöriseringsapparat (se artikelnummer 3341). Förvarad svalt och mörkt kan pastöriserad sav hålla i flera år. \n\n\u003cb\u003eNu sätter vi igång: \u003c\/b\u003e\nFörst väljer du ut ett träd med lagom tjocklek. Det ska varken vara för gammalt eller för ungt. Ett träd med en diameter på minst 12–14 cm är idealiskt. \n\nFör att tappa björksav borrar du ett hål i björkstammen cirka 70–80 cm ovanför marken. Du behöver ett borr med en lämplig diameter på cirka 9 mm. Välj en jämn yta utan utväxter eller kvistar. Borret ska ha rätt storlek. Borra lite snett uppåt, eftersom tyngdkraften då hjälper till att leda saven ut ur trädet. Borra cirka 6–10 cm in i trädet, dock högst in till mitten av trädet. Rengör därefter hålet, eventuellt med varmt vatten. De yttersta cirka 5 cm av trädet består av levande splintved, där saven förs upp till trädets krona genom ”rör”, så kallade kärl. Det är från dessa kärl man tappar. I den mittersta veden, kärnveden, är kärlen stängda, så det finns ingen anledning att borra för långt in.\n\nNär hålet har borrats i björken kan tappröret knackas in i trädet med några lätta hammarslag. Räfflorna gör att tappröret sluter tätt utan problem. Samtidigt gör räfflorna i andra änden att slangen lätt kan fästas ordentligt.\n\nSlangen sätts på tappröret och kopplas till hinken.\n\nDu bör titta till savtappningen vid varje träd en till två gånger om dagen, eftersom ett stort träd i fint väder kan ge upp till 10–12 liter per dygn. Som en kuriositet kan nämnas att björkarna är morgonpigga: det kommer oftast mest sav tidigt på morgonen, och sedan avtar flödet fram mot eftermiddagen.\n\nNär tappningen är klar knackar du in en träplugg i hålet. Den knackas in så långt som möjligt, och i alla händelser så långt att pluggens ände är i jämnhöjd med barken. Därefter läker barken trädet under ett par år. Pluggar som inte kan knackas in helt sågas av så att snittet är i jämnhöjd med stammen. OBS! Det råder delade meningar om huruvida plugg är det bästa för trädet. Vissa studier tyder på att det kan främja svampangrepp. Utan plugg kommer trädet dock utan tvekan att blöda en hel del innan det läker. Det är därför upp till dig om du vill använda pluggar eller inte.\n\n\u003cb\u003eOBS! \u003c\/b\u003e Tappa bara från samma träd ungefär vartannat till vart tredje år, eftersom årlig tappning från samma träd möjligen kan försvaga trädet. En enda tappning under en cykel på 2–3 år försvagar inte trädet. Använd aldrig samma hål igen. Borra ett nytt hål varje gång du tappar från ett träd, eftersom hål från tidigare tappningar kan vara infekterade med svampar, bakterier m.m.\n\nOm saven som kommer ut inte är klar ska den kasseras, och tappningen från det hålet bör avbrytas. Du kan i stället borra ett nytt hål på ett annat ställe på samma träd och fortsätta där. Mjölkfärgad sav kan bero på bakterier i borrspånet. Kom därför ihåg att rengöra noggrant innan tappningen börjar.\n\nInnan utrustningen flyttas till ett annat träd bör all utrustning tvättas noggrant.\n\nTapprör och slangar bör dessutom steriliseras i kokande vatten var 5:e–7:e dag, särskilt i mildare väder. \n\nDunkar och hinkar kan rengöras med rengöringsmedel för flaskor och damejeanner (artikelnummer 3018).\n\n\u003cb\u003eLycka till med tappningen i skogen! \u003c\/b\u003e\n\nDunkar och hinkar kan rengöras med rengöringsmedel för flaskor och damejeanner (artikelnummer 3018).\n\nFärsk björksav håller i cirka 5 dagar i kylskåp. Erfarenheten visar att saven kan förvaras svalt i bag-in-box-påsar (se artikelnummer 3066 och 3067) i minst 3 veckor, eftersom den inte utsätts för syre med den här förvaringsmetoden. Björksav passar också mycket bra att frysa in fram till nästa tappningssäsong, så att du kan njuta av björksav hela året. Saven kan frysas i plastdunkar (se artikelnummer 4305) eller bag-in-box-påsar (se artikelnummer 3066 och 3067). Kom ihåg att saven expanderar när den fryses. Därför bör dunkar\/bag-in-box-påsar inte fyllas helt. Efter upptining håller björksaven i cirka 5 dagar i kylskåp.\n\n\u003ca href=\"https:\/\/youtube.com\/shorts\/AyHQkwey5ek?si=pCAX8Je12ULF1Vg-\" target=\"_blank\"\u003eSe vår introduktion till björksavstappning här\u003c\/a\u003e\n\n\u003cb\u003eLycka till! \u003c\/b\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321985421639,"sku":"4328-Pakke","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/4328-pakke-tappes_C3_A6t_20med_205_20et_20liter_20dunke.jpg?v=1783943418"},{"product_id":"saet-til-tapning-4852p","title":"Tappa din egen björksav \/ set för tappning av björksav, tappset 5 liter, glasballong","description":"Setet består av:\n\n- 1 st damejeanne i glas, 5 liter\n- 1 meter plastslang av PVC\n- 1 st tappningspip i plast\n- 2 st pluggar för att täppa till hålet efter tappningen\n- 1 st gummihuv på 50 mm att trä över damejeannen. Du skär själv enkelt ett hål i huven för slangen med en hobbykniv\n\nInnan slangen sätts på tappningspipen mjukar du upp ena änden av den i cirka 40-gradigt vatten. Därefter är den lätt att sätta på.\n\nAlla produkter är godkända för kontakt med livsmedel. \n\n\u003cb\u003eKan man dricka björksav? \u003c\/b\u003e\n\nJa, och man kan till och med bli beroende av det. – Minst två i familjen har redan blivit det!\n\nTappning av björksav är en gammal tradition i Skandinavien, särskilt i Sverige och Finland, samt i Ryssland. Redan på 1700-talet nämns björksav i den danska litteraturen som en dryck med ”en inte oangenäm smak” och som medel mot flera sjukdomar. Saven innehåller cirka 1–2 % socker och många mineraler.\n \nBjörksav kan tappas från det att saven i björken börjar stiga. Efter en normal vinter innebär det ungefär från mitten av mars fram till dess att träden slår ut i april.\n\nBjörksav kan drickas färsk, direkt från trädet, eller serveras kyld. \n\nSaven kan också användas vid bakning, till glass, i annan matlagning och vid ölbryggning. Bröd som bakas med björksav verkar jäsa mer än annat bröd och får en delikat smak. Björksav kan också kokas ihop till en tjockflytande sirap som kan användas i desserter och såser.\n\nI matlagning har den en smakförstärkande effekt. Prova att tillsätta lite björksav när du lagar till exempel en gulasch, en stuvning eller liknande och låt familjen avgöra. Samma sak gäller för sorbet på fruktpuré, där bärens smak blir mer nyanserad. Samtidigt blir sorbeten mjukare vid en lägre temperatur än normalt. \n\nFärsk björksav håller i cirka 5 dagar i kylskåp. Björksav passar också mycket bra att frysa in till nästa tappningssäsong, så att du kan njuta av björksav hela året. Saven kan frysas in i plastdunkar (se artikelnummer 4305) eller bag-in-box-påsar (se artikelnumren 3066 och 3067). Kom ihåg att saven expanderar när den fryser. Därför bör dunkar\/bag-in-box-påsar inte fyllas helt. Efter upptining håller björksaven i cirka 5 dagar i kylskåp.\n\nDet går också att fylla den färska björksaven på flaskor och pastörisera den i en pastöriseringsapparat (se artikelnummer 3341). Förvarad svalt och mörkt kan pastöriserad sav hålla i flera år. \n\n\u003cb\u003eNu sätter vi igång: \u003c\/b\u003e\nFörst väljer du ut ett träd med lagom tjocklek. Det ska varken vara för gammalt eller för ungt. Ett träd med en diameter på minst 12–14 cm är idealiskt. \n\nFör att tappa björksav borrar du ett hål i björkstammen cirka 70–80 cm ovanför marken. Använd ett borr med lämplig diameter, ca 9 mm. Välj en jämn yta utan utväxter eller kvistar. Borra lite snett uppåt, eftersom tyngdkraften då hjälper till att leda ut saven ur trädet. Borra cirka 6–10 cm in i trädet, men högst in till mitten av stammen. Rengör sedan gärna hålet med varmt vatten. De yttersta ca 5 cm av trädet består av levande splintved, där saven leds upp till trädets krona genom ”rör”, så kallade kärl. Det är dessa kärl man tappar från. I den mittersta veden, kärnveden, är kärlen stängda, så det finns ingen anledning att borra för långt in.\n\nNär hålet är borrat i björken kan tappningspipen knackas in i trädet med några lätta slag med en hammare. Räfflorna gör att pipen sluter tätt utan problem. Samtidigt gör räfflorna i andra änden att slangen enkelt kan fästas ordentligt.\n\nSätt slangen på pipen och led den ner i hinken.\n\nDu bör titta till tappningen vid varje träd en till två gånger om dagen, eftersom det i bra väder kan rinna upp till 10–12 liter per stort träd och dygn. Som en kuriositet kan nämnas att björkar är morgonpigga – det kommer oftast mest sav under de tidiga morgontimmarna, och sedan avtar flödet fram mot eftermiddagen.\n\nNär tappningen är klar knackar du in en träplugg i hålet. Knacka in den så långt det går, och i alla fall så långt att änden av pluggen ligger i jämnhöjd med barken. Därefter läker barken över hålet inom ett par år. Pluggar som inte går att knacka in helt sågas av så att snittet ligger jäms med stammen. OBS! Det finns delade meningar om huruvida plugg är det bästa för trädet. Vissa studier tyder på att det kan främja svampangrepp. Utan plugg kommer trädet dock utan tvekan att blöda en hel del innan det läker. Det är därför upp till dig om du vill använda pluggar eller inte.\n\n\u003cb\u003eOBS! \u003c\/b\u003e Du bör bara tappa från samma träd ungefär vart 2:a till 3:e år, eftersom årlig tappning av samma träd möjligen kan försvaga det. En enda tappning under en 2–3-årscykel försvagar inte trädet. Använd aldrig samma hål igen. Borra ett nytt hål varje gång du tappar från ett träd, eftersom hålet från tidigare tappningar kan vara infekterat med svamp, bakterier m.m.\n\nOm saven som kommer ut inte är klar ska den kasseras och tappningen från det hålet avbrytas. Du kan i stället borra ett nytt hål på ett annat ställe på samma träd och fortsätta där. Mjölkfärgad sav kan bero på bakterier i borrspånet. Kom därför ihåg att rengöra noggrant innan du börjar tappa.\n\nInnan du flyttar utrustningen till ett annat träd bör all utrustning diskas noggrant.\n\nPipar och slangar bör dessutom steriliseras i kokande vatten var 5:e–7:e dag, särskilt när det är varmare väder. \n\nDunkar och hinkar kan rengöras med rengöringsmedel för flaskor och damejeanner (artikelnummer 3018).\n\n\u003cb\u003eLycka till med tappningen i skogen! \u003c\/b\u003e\n\nDunkar och hinkar kan rengöras med rengöringsmedel för flaskor och damejeanner (artikelnummer 3018).\n\nFärsk björksav håller i cirka 5 dagar i kylskåp. Erfarenhetsmässigt kan saven förvaras svalt i bag-in-box-påsar (se artikelnumren 3066 och 3067) i minst 3 veckor, eftersom den inte utsätts för syre med den här förvaringsmetoden. Björksav passar också mycket bra att frysa in till nästa tappningssäsong, så att du kan njuta av björksav hela året. Saven kan frysas in i plastdunkar (se artikelnummer 4305) eller bag-in-box-påsar (se artikelnumren 3066 och 3067). Kom ihåg att saven expanderar när den fryser. Därför bör dunkar\/bag-in-box-påsar inte fyllas helt. Efter upptining håller björksaven i cirka 5 dagar i kylskåp.\n\n\u003ca href=\"https:\/\/youtube.com\/shorts\/AyHQkwey5ek?si=pCAX8Je12ULF1Vg-\" target=\"_blank\"\u003ese en introduktion till tappning av björksav här\u003c\/a\u003e\n\n\u003cb\u003eLycka till! \u003c\/b\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321985454407,"sku":"4329-Pakke","price":197.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/4329-pakke-tappes_C3_A6t_205_20liter_20-_20glasballon.jpg?v=1783943419"},{"product_id":"fiskeskaelfjerner-scalex-1134p","title":"Fjällskrapa, Scalex","description":"\u003cp\u003eDet perfekta redskapet för sportfiskaren och andra som regelbundet rensar fisk med fjäll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSnabb fjällning enligt samma princip som en rakhyvel – utan massor av fjäll på skärbrädan och händerna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFjällen samlas i behållaren ovanpå redskapet, som lätt töms genom att du tar av locket och sköljer ur fjällen eller torkar ur dem med en bit papper.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eHandtag och hållare av sprutlackerad aluminium och bladet av rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLängd: 21 cm\u003cbr\u003e\nBredd: 6 cm\u003cbr\u003e\nHöjd: 3,5 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTillverkad i Tyskland.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322011799879,"sku":"8361","price":151.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Fiskesk_C3_A6lfjerner_20scalex.jpg?v=1783943957"},{"product_id":"svampekniv-med-boerste-4681p","title":"Svampkniv med borste, skaft av vit plast, 1 st","description":"\u003cp\u003eSkaft tillverkat av plast och kniv av rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLängd: 19 cm\u003cbr\u003e\nKnivbladets längd: 6 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBilden visar både svampkniv och korg. OBS! Detta artikelnummer består endast av kniven.\u003c\/p\u003e","brand":"Tammer Brands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322022711623,"sku":"9308a","price":48.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Svampekniv_20med_20b_C3_B8ste_2C_20plast_2C_20hvid_202.jpg?v=1783944072"},{"product_id":"svampekniv-med-boerste-4682p","title":"Svampkniv med borste, skaft av svart plast, 1 st","description":"\u003cp\u003eSkaft av plast och kniv av rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLängd: 19 cm\u003cbr\u003e\nKnivbladets längd: 6 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBilden visar både svampkniv och korg. OBS! Detta artikelnummer omfattar endast kniven.\u003c\/p\u003e","brand":"Tammer Brands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322022777159,"sku":"9308b","price":48.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Svampekniv_20med_20b_C3_B8ste_2C_20plast_2C_20sort_202.jpg?v=1783944073"},{"product_id":"svampekniv-svampefoldekniv-4684p","title":"Svampkniv \/ fällbar svampkniv med borste, skaft klätt med svart plast, 1 st","description":"\u003cp\u003eFällkniv med svampborste.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eSkaft av svart plast och knivblad av rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLängd: 14 cm\u003cbr\u003e\nKnivbladets längd: 6 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiskas för hand.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eBilden visar både svampkniv och korg. OBS! Det här artikelnumret omfattar endast kniven.\u003c\/p\u003e","brand":"Tammer Brands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322022842695,"sku":"9309","price":87.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Svampekniv_2C_20foldeknivsvampekniv_20med_20b_C3_B8rste_2C_20skaft_20af_20kunststof_201.png?v=1783944073"},{"product_id":"baerrenser-froerenser-pollenrenser-4687p","title":"Bärrensare \/ frörensare \/ pollenrensare till dammsugare – effektiv rensning av bär, säd och pollen","description":"\u003cb\u003eEffektiv bärrensare för dammsugare – gör rensningen av bär, frön och pollen enklare än någonsin\u003c\/b\u003e\nDen här praktiska bärrensaren sparar dig många timmars manuellt arbete. Du ansluter den helt enkelt till en vanlig dammsugare, och den tar snabbt bort upp till 90–95 % av blad, stjälkar, torra bär och annat skräp, så att du får ett rent och fint resultat.\n\nRensaren används av både hemmaproducenter och biodlare – och passar för:\n- Rensning av blåbär, lingon, svarta vinbär, röda vinbär, krusbär och havtorn\n- Sortering av spannmål, frön och små kärnor\n- Rensning av pollen inom biodling och honungsproduktion\n\n\u003cb\u003eEnkel att montera och använda\u003c\/b\u003e\nRensaren fästs på en bordsskiva och en hink placeras under utloppet. När dammsugaren är ansluten justerar du sugkraften efter behov – skräpet sugs bort medan de rensade bären faller ned i hinken. Resultatet? Upp till 10 liter bär rensade på under 10 minuter.\n\n\u003cb\u003eSpecifikationer\u003c\/b\u003e\n- Höjd: 63 cm\n- Trattdiameter: 18,5 cm\n- Passar vanliga dammsugare (helst med justerbar sugeffekt)\n- Justerbar lufttillförsel för exakt rensning\n- Lämplig för bär, spannmål, frön och pollen\n\n\u003cb\u003eFördelar\u003c\/b\u003e\n- Rensa upp till 10 liter bär på 10 minuter\n- Tar bort 90–95 % av blad och föroreningar\n- Perfekt för bär, spannmål, frön och pollen\n- Användarvänlig och snabb att montera\n- Rekommenderad av medlemmar i Dansk Biavlerforening\n- Perfekt för både hobbybruk och småskalig produktion\n\n\u003cb\u003eRenare bär – på kortare tid\u003c\/b\u003e\nMed den här bärrensaren blir arbetet efter skörden mycket enklare. Den är ett effektivt verktyg för dig som odlar, plockar eller förädlar bär, frön eller pollen – och vill ha ett professionellt resultat med minimal insats.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322023498055,"sku":"9319","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Pollenrenser_20til_20st_C3_B8vsuger.jpg?v=1783944080"},{"product_id":"svampekniv-med-skede-4822p","title":"Svampkniv med slida i konstläder och borste, grått handtag, 1 st","description":"\u003cp\u003eSkaft tillverkat av plast och kniv av rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLängd: 19 cm\u003cbr\u003eKnivbladets längd: 6,5 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Tammer Brands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322023956807,"sku":"9325","price":76.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Svampekniv_20med_20metalskaft.jpg?v=1783944083"}],"url":"https:\/\/dansk-hjemmeproduktion.myshopify.com\/sv\/collections\/hoest-naturen-havet.oembed","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}