{"product_id":"mozzarella-kit-lav-hjemmelavet-mozzarella-inkl-kraftige-gummihandsker-m","title":"Mozzarellakit – gör din egen mozzarella, inkl. kraftiga gummihandskar (M)","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eGör färsk mozzarella i ditt eget kök\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed det här mozzarellakitet kan du själv göra färsk, mild och mjuk mozzarella på under en timme. Mozzarella kommer ursprungligen från den italienska regionen Kampanien och gjordes traditionellt av buffelmjölk, men i dag görs den allra mesta mozzarellan av komjölk – med utmärkt resultat även i hemmaköket. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePassar till både kalla och varma rätter\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen färdiga mozzarellan har en mild smak och en mycket mjuk konsistens. Den passar perfekt till sallader och kalla rätter, men fungerar också utmärkt på pizza och i andra varma rätter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKomplett kit med ingredienser och mätutrustning\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKitet innehåller alla kulturer, tillsatser och all mätutrustning som behövs för att göra ca 600–700 gram mozzarella av 4 liter standardmjölk. Du får också en utförlig instruktion på danska som guidar dig säkert genom hela processen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKraftiga gummihandskar ger säker hantering\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnder tillverkningen ska ostmassan bearbetas vid upp till ca 80 °C. Därför innehåller kitet kraftiga gummihandskar som gör arbetet behagligare och säkrare. Mozzarellakitet finns också i en version utan gummihandskar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVad innehåller kitet?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtförlig instruktion för mozzarella av 4 liter standardmjölk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 ml ostlöpe (artikelnummer 1005)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200 g citronsyra (artikelnummer 3213)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e25 st. pH-stickor, skala 4–7 (artikelnummer 1061)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermometer i glas, -10 till +110 °C (artikelnummer 1056)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 st. pipetter för dosering av ostlöpe (artikelnummer 1018)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 par kraftiga gummihandskar \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTillgängliga handskstorlekar\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMozzarellakitet finns med gummihandskar i följande storlekar:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMedium (stl. 8) – 20,5 cm (artikelnummer 3321)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLarge (stl. 9) – 23,0 cm (artikelnummer 3322)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXL (stl. 10) – 25,5 cm (artikelnummer 3323) \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKompletterande köksutrustning (ingår inte)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör tillverkningen behöver du dessutom vanlig köksutrustning:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGryta med lock (6–10 liter), t.ex. artikelnummer 4178\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLång kniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurkslag eller sil, t.ex. artikelnummer 1296 (rostfri) eller 5156 (plast)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlev\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHålslev \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTips\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpara gärna vasslan när osttillverkningen är klar. Den kan användas till bakning eller för att göra mesost eller ricotta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eObservera\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstmassan bearbetas vid hög temperatur. För extra komfort kan du välja gummihandskar en storlek större och ha ett par vantar under.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55417598411079,"sku":"1205M-Pakke","price":375.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Mozzarella_20kit_20med_20handsker_201205_b531d67c-f63a-4c05-b138-c3dc68033251.jpg?v=1783942926","url":"https:\/\/dansk-hjemmeproduktion.myshopify.com\/sv\/products\/mozzarellakit-gor-din-egen-mozzarella-inkl-kraftiga-gummihandskar-m","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}