Fermentieren & Milchverarbeitung

231 Produkte

Tragt med si, diameter 21 cm

Trichter

Trichter mit Sieb, Kunststoff, Durchmesser 15 cm

37,60 kr
Citronsyre, 100 gr

Zitronensäure

Zitronensäure (E330) – 200 g Pulver für Käseherstellung, Saft, Einkochen und Kochen

31,60 kr
Varmeplade til balloner, glas og flasker, 230 V, 28 x 28 cm

Heizplatte

Heizplatte für Glasballons, Gläser und Flaschen, 230 V, 28 x 28 cm

628,00 kr
Dansk Hjemmeproduktion
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Varmeplade til balloner, glas og flasker, 230 V, 15 x 15 cm

Heizplatte

Heizplatte für Glasballons, Gläser und Flaschen, 230 V, 15 x 15 cm

428,00 kr
Silikoneprop med hul til tappehane eller gærrør – passer til vineddikekrukke og vinballon (Ø 26/32 mm)

Silikonstopfen

Silikonstopfen mit Loch für Auslaufhahn oder Gärspund – passt für Essigtopf und Glasballon (Ø 26/32 mm)

44,00 kr
Gummiprop med hul til gærrør til vinballon. Bund 29 mm / Top 35 mm.

Gummistopfen

Gummistopfen mit Loch für Gärspund oder Auslaufhahn – passt für Glasballon und Essigtopf (Ø 29/35 mm)

48,00 kr
HÂWS vakuumpakker med dobbelt forsegling – til opbevaring og sous vide

Vakuumbeutel

HÂWS Vakuumierer mit doppelter Versiegelung – für Lagerung und Sous-vide

1.039,20 kr
Tragt med si, rustfrit stål, diameter 13 cm

Trichter

Trichter mit abnehmbarem Sieb aus Edelstahl – Ø 13 cm

82,40 kr
Tyl / Tylle til gærrør til massegæringsspand og til ballon, 1 stk

Gummitülle

Tülle für Gärspund – Montage in Glasballon, Gäreimer und Gärglas (1 Stk.)

16,80 kr
Rapadura Sucanat, Rømer, Økologisk, 500 gram

Rohrzucker

Rapadura Sucanat, Rømer, Bio, 500 Gramm

38,40 kr
Røreske i rustfrit stål, 66 cm

Rührlöffel

Rührpaddel aus Edelstahl, 66 cm

256,00 kr
Røreske i rustfrit stål, 76 cm

Rührlöffel

Rührpaddel aus Edelstahl 76 cm – für Käseherstellung, Brauen und Honig

508,00 kr
Glucoamylase / amylase enzym – EnerZyme HT, Erbslöh, 100 ml

Enzym

Glucoamylase / Amylase-Enzym – EnerZyme HT, Erbslöh, 100 ml

152,00 kr
Rustfri stålspand med hank, 12 liter

Stahleimer

Edelstahleimer mit Griff, 14 Liter

398,40 kr
Etiketter med motiv (selvklæbende), små, 30 stk.

Etikett

Etiketten mit Motiv – klein, selbstklebend, für Käse (30 Stk.)

6,20 kr
Kalciumklorid Calciumchlorid 33%, 100 ml

Calciumchlorid

Calciumchlorid 36 % (E509) – für die Käseherstellung und das Bierbrauen, 100 ml

27,20 kr
Fermenteringsglas komplet med skruelåg, hul til tyl, tyl og gærrør, 1 liter

Fermentierglas

Fermentierglas, 1 Liter – komplett mit Schraubdeckel mit Tülle und Gärröhrchen

66,96 kr
Ekstra skruelåg med hul til tyl, tyl og gærrør til varenumrene 9418 og 9420, 1 sæt

Schraubdeckel

Schraubdeckel mit Tülle und Gärröhrchen, für 1-Liter-Glas

38,40 kr
Gelato ismaskine med kompressor – 2 liter, Severin EZ 7405

Eismaschine

Gelato-Eismaschine mit Kompressor – 2 Liter, Severin EZ 7405

2.000,00 kr
Tryksten fremstillet af glas til mindre gærkrukker og fermenteringsglas, 1 stk

Beschwerungsstein

Beschwerungsstein aus Glas für kleinere Gärtöpfe und Gärgläser, 1 Stk.

38,40 kr
Osteløbe, 50 ml

Lab

Lab 50 ml – mikrobielles Lab zur Käseherstellung, für Vegetarier und Veganer geeignet

49,60 kr
Hvidskimmelkultur, 1 gr

Schimmelkultur

Weißschimmelkultur – Penicillium candidum, 1 g gefriergetrocknete Kultur für Käse und Rohwurst

65,60 kr
Blåskimmelkultur, 1 gr

Schimmelkultur

Blauschimmelkultur – Penicillium roqueforti für Blauschimmelkäse, 1 g

68,80 kr
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