Milchseparator / elektrische Zentrifuge 90 l/h – Milky

Effektive Sahneabscheidung für die kleinere Produktion
Diese elektrische Zentrifuge von Milky ist eine effektive und betriebssichere Lösung zur Abscheidung von Sahne aus frischer Milch. Mit einer Kapazität von bis zu 90 Litern Milch pro Stunde eignet sie sich gut für Landwirtschaft, Hofproduktion und kleinere Molkereien mit Kühen, Ziegen oder Schafen.

Sie können den Fettgehalt der fertigen Sahne selbst einstellen, sodass Sie genau die Konsistenz und den Fettgehalt erreichen, den Sie wünschen.

Einstellbarer Fettgehalt und optimale Temperatur
Bei Milch mit ca. 4 % Fett kann die Zentrifuge Sahne mit einem Fettgehalt von ca. 23–40 % je nach Einstellung erzeugen.

Die optimale Zentrifugiertemperatur beträgt 30–40 °C. Die Temperatur kann problemlos bis zu 50 °C betragen, aber bei Temperaturen unter 30 °C verringern sich die Effizienz und die Möglichkeit, Sahne zu gewinnen.

Sie können unter anderem die englische "double cream" herstellen, die eine deutlich dickere Konsistenz hat und als luxuriöse Beilage zu Desserts verwendet wird.

Praktischer Aufbau und stabile Konstruktion
Der Einfüllbehälter oben hat eine Kapazität von 10 Litern und kann manuell oder per Pumpe aus dem Milchtank befüllt werden.

Einfüllbehälter und Ablaufstutzen sind aus Hartkunststoff (PP / Polypropylen) gefertigt, während das Motorgehäuse ebenfalls in robuster Kunststoffkonstruktion ausgeführt ist.

Die Zentrifuge ist mit einem sehr geräuscharmen Motor, Gummifüßen für einen stabilen Betrieb und der Möglichkeit zur Tischmontage ausgestattet.

Hergestellt in Österreich
Die Maschine wird in Österreich produziert und erfüllt die Anforderungen für die kleinere Lebensmittelproduktion.

Spezifikationen
- Produkttyp: Elektrischer Sahneseparator / Zentrifuge
- Marke: Milky
- Kapazität: 90 Liter Milch/Stunde
- Behälterkapazität: 10 Liter
- Optimale Arbeitstemperatur: 30–40 °C
- Max. Temperatur: 50 °C
- Möglicher Fettgehalt der Sahne: ca. 23–40 %
- Material (Behälter und Stutzen): PP / Polypropylen
- Motor: Elektrisch, geräuscharm
- Montage: Tischmontage möglich
- Herkunftsland: Österreich