Gärkörbchen für Brot, oval, klein

Gärkörbchen für ein gleichmäßiges Aufgehen, das dem fertigen Brot zugleich ein schönes Muster verleiht.

Anwendung:
- Bestäube das Körbchen mit etwas Mehl und schüttle es, damit sich das Mehl gleichmäßig verteilt.
- Wälze den fertig gekneteten Teig in Mehl und lege ihn dann ins Körbchen.
- Lass das Brot im Körbchen auf die doppelte Größe aufgehen und stürze es vorsichtig auf ein mit Backpapier
belegtes Backblech.
- Backe es wie im Rezept angegeben.

Je weniger Mehl du ins Körbchen gibst, desto deutlicher wird das Muster. Bei feuchteren, klebrigeren Teigen solltest du das Körbchen vor dem Einlegen gut bemehlen, da der Teig sonst beim Stürzen auf Backpapier oder Backblech hängen bleiben kann. Stelle die Körbchen NICHT in den Ofen.

Das Körbchen kann immer wieder verwendet werden. Natürlich eignet es sich auch als normaler Aufbewahrungs- und Dekokorb. Spülmaschinenfest, muss nach dem Gebrauch aber gründlich trocknen.

Aus Peddigrohr gefertigt.

Innenmaße ca.: 260 × 120 mm
H: 70 mm