Ny håndbog i ølbrygning (dänischsprachiges Buch) – Heimbrauen und Braumethoden (Simon Wrisberg)

Über das Buch Das neue Handbuch des Bierbrauens ist eine umfassende Einführung ins Heimbrauen und ein praktisches Nachschlagewerk für Anfänger und erfahrene Brauer. Es handelt sich um eine aktualisierte und erweiterte Ausgabe des Klassikers „Handbook of Beer Brewing“ und führt Sie durch den gesamten Brauprozess – von Rohstoffen und Ausrüstung über Gärung und Abfüllung bis hin zur Reifung. Das Buch verbindet praktisches Brauwissen mit dem Verständnis der Prozesse, die gutes Craft-Bier ausmachen. Inhalt Das Buch führt Sie Schritt für Schritt durch das Heimbrauen und vermittelt sowohl Grundwissen als auch Inspiration für Ihre eigenen Biere. Sie erhalten unter anderem: – Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Brauen, Gären und Abfüllen – Überprüfung der Ausrüstung und Methoden für das Heimbrauen – Kapitel über Wasser, Malz, Hopfen und Hefe und ihre Bedeutung – Berechnungen und praktische Beispiele für den Brauprozess – Inspiration zur Entwicklung eigener Bierrezepte – Einblick in die Geschichte und Traditionen des Bierbrauens Das Buch fungiert sowohl als Lehrbuch als auch als Nachschlagewerk, auf das Sie beim Brauen zurückgreifen können. Über den Autor Simon Wrisberg verfügt über langjährige Erfahrung im Unterrichten von Bierbrauen und Craft-Brauen. Mit seinem praxisnahen und fundierten Ansatz vermittelt er Brauwissen auf eine Weise, die das Buch sowohl für Anfänger als auch für fortgeschrittene Brauer nützlich macht. Details – Titel: Neues Handbuch des Bierbrauens – Autor: Simon Wrisberg – Verlag: Forlaget Memoris – Erscheinungsjahr: 2021 – Auflage: 2. Auflage – Format: Hardcover – Illustrationen: Jeppe Sørensen – Seitenanzahl: 175 Seiten – Maße: 24,5 × 16,5 cm – Gewicht: 620 g – ISBN: 9788799644964 – Sprache: Dänisch Ein Buch für Sie, die das Brauen zu Hause meistern möchten Ein praktisches und ausführliches Braubuch mit Techniken, Rohstoffwissen und Rezeptinspiration für alle, die zu Hause besseres Bier brauen möchten.