Sønderjysk Gewürz-Medister, Wurstmischung zur Herstellung von 6,4 kg Medister, 400 Gramm

Machen Sie köstliche mediterrane Würstchen aus Südjütland

Die Wurstmischung für Sønderjysk kryddermedister ist eine Komplettmischung zur Herstellung von Sønderjysk medister Würsten. Besonderer Wert wird auf die Gewürzmischung gelegt. Dem Produkt liegt ein Standardrezept bei. Es wird empfohlen, das Rezept zu befolgen, wenn Sie zum ersten Mal hausgemachte mediterrane Würste zubereiten. Sobald Sie sicherer im Umgang mit der Wurstherstellung sind, können Sie mit weniger Fett, Käse, Ihren Lieblingsgewürzen oder dem Ersetzen von Schmalz durch Kartoffeln und Ähnliches experimentieren. Die einzige Grenze ist Ihre Fantasie. Beachten Sie jedoch, dass die Würste umso trockener sind, je niedriger der Fettgehalt ist. Die Gewürzmischungen werden von Moguntia A/S hergestellt, einem renommierten Lieferanten von Produkten für viele dänische Feinkost- und Metzgereien. Ihre bewährten Produkte verleihen Würstchen eine schmackhafte und gute Konsistenz. Lagerung: Kühl und trocken bei max. 25 °C. Nach dem Öffnen des Beutels empfiehlt es sich, überschüssige Gewürzmischung bis zur nächsten Wurstproduktion im Kühlschrank aufzubewahren. HINWEIS: Denken Sie daran, frische Kräuter, Knoblauch und Co. vor der Zugabe zu den Medisterwürsten zu blanchieren, da diese sonst zu unerwünschtem Bakterienwachstum führen können. Dosierung: 70 Gramm/kg Wurstmasse. Das bedeutet, dass aus dieser Packung ca. 6,4 kg Würstchen hergestellt werden können. Nettogewicht: 400 Gramm HINWEIS: Kann Mehl und Milch enthalten.