WURSTHERSTELLUNG & RÄUCHERN

158 Produkte

GDL til tofu og spegepølse – koagulerings- og modningsmiddel, 1 kg

GdL

GDL für Tofu und Rohwurst/Salami – Gerinnungs- und Reifungsmittel, 1 kg

268,00 kr
Sønderjysk Kryddermedister, pølseblanding, 400 gram

Wurstmischung

Sønderjysk Gewürz-Medister, Wurstmischung zur Herstellung von 6,4 kg Medister, 400 Gramm

51,20 kr
Ren GDL (Glucono delta-lactone) - koaguleringsmiddel til brug ved fremstilling af tofu, 200 gram

GdL

GDL für Tofu und Rohwurst/Salami – Gerinnungs- und Reifungsmittel, 200 g

69,60 kr
Dansk Hjemmeproduktion
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Nordisk Krydderurtepølse, pølseblanding, 200 gram

Wurstmischung

Nordische Kräuterwurst, Wurstmischung zur Herstellung von 10,95 kg Wurst, 850 Gramm

111,20 kr
F+ tarm, til kogepølser, gulorange, 1 stk.

Wursthülle

F+ Darm, für Kochwurst, goldorange, Durchm. 6,3 cm / Länge 40 cm, 1 Stk.

14,40 kr
Grofthakket spansk chorizo, krydderiblanding, 0,4 kg

Gewürzmischung

Grob gehackte spanische Chorizo, Gewürzmischung, 0,4 kg

76,40 kr
Mælkesukker / Laktose

Laktose

Laktose / Milchzucker für Wein, Bier und Salamiherstellung – 250 g

28,00 kr
Laktose / mælkesukker til vin, øl og salamifremstilling – 1 kg

Laktose

Laktose / Milchzucker für Wein, Bier und Salamiherstellung – 1 kg

89,60 kr
Svinetarme i salt i bæger. Stor diameter, 5 meter

Schweinedarm

Schweinedärme in Salz im Becher. Großer Durchmesser, 5 Meter

46,40 kr
Dantarm Top med påtrykt 'Hjemmelavet Jagtpølse' og jagthorn, til kogepølser, 1 stk

Wursthülle

Dantarm Top mit Aufdruck 'Hausgemachte Jagdwurst' und Jagdhorn, für Kochwurst, Durchm. 6 cm / Länge 25 cm, 1 Stk.

10,48 kr
Lammetarme, saltede, lille diameter, 5 meter

Lammdarm

Lammdärme, gesalzen, kleiner Durchmesser, 5 Meter

40,00 kr
Fraser tarm med påtrykt 'Vildtspegepølse', sort, 1 stk

Wursthülle

Fraser Darm mit Aufdruck 'Wildsalami', schwarz, Durchm. 5,8 cm / Länge 40 cm, 1 Stk.

13,92 kr
Snøregarn, hvidt, 1 rulle i plastdåse, 50 gram, 135 meter

Bindfaden

Küchengarn, weiß, 1 Rolle in Kunststoffdose, 50 Gramm, 135 Meter

55,20 kr
Snøregarn, brun hør, 4 trådet, 1 rulle, 210 meter

Bindfaden

Küchengarn, braunes Leinen, 4-fädig, 1 Rolle, 120 Meter

68,00 kr
Druesukker / Glukose (Dextrose / Meritose), 500 g

Traubenzucker

Traubenzucker / Glukose (Dextrose) für Bier, Wein, Kombucha und Rohwurst/Salami – 500 g

28,80 kr
Rullepølsegelatine, granulat, 200 gram

Gelatine

Rollwurst-Gelatine / Gelatine, Schwein, Granulat, 1 kg

264,00 kr
Rullepølsegelatine, granulat, 200 gram

Gelatine

Rollwurst-Gelatine / Gelatine, Schwein, Granulat, 200 Gramm

61,60 kr
Lynprofi FC 7

Starterkultur

Lynprofi FC 7, 1 kg

184,80 kr
Nordisk Krydderurtepølse, pølseblanding, 200 gram

Wurstmischung

Nordische Kräuterwurst, Wurstmischung zur Herstellung von 2,6 kg Wurst, 200 Gramm

46,40 kr
Svinetarme, saltede, 5 meter

Schweinedarm

Schweinedärme, mittel, gesalzen, 5 Meter

43,20 kr
Grillpølse med ost og tomat, pølseblanding, 200 gram

Wurstmischung

Grillwurst mit Käse und Tomate, Wurstmischung zur Herstellung von 6,5 kg Wurst, 200 Gramm

53,60 kr
Fraser tarm med påtrykt 'Oksespegepølse', sort, 1 stk

Wursthülle

Fraser Darm mit Aufdruck 'Rindersalami', schwarz, Durchm. 5,8 cm / Länge 40 cm, 1 Stk.

11,92 kr
Spegepølsepose Charcuteriepose Pølsepose, røde tern, 25 x 12 cm

Wurstbeutel

Rohwurstbeutel / Charcuterie-Beutel 25 x 12 cm – rot karierter Baumwollbeutel für Würste und Räucherprodukte

44,80 kr
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