Grillimedister / medister, resepti nro 12, makkaraseos 6,4 kg medister-makkaran valmistukseen, 400 grammaa

Herkullinen klassinen mediterraniresepti

Täydellinen mausteseos, joka sisältää kaikki mausteet, lisäaineet ja suolan kotitekoisen mediterin valmistukseen. Tuotteen mukana toimitetaan vakioresepti. On suositeltavaa noudattaa medister-reseptiä, kun teet itse medisteriä ensimmäistä kertaa. Kun makkaroiden valmistus on sinulle tutumpaa, voit kokeilla käyttää vähemmän rasvaa, lisätä muita mausteita tai korvata sianlihan perunoilla ja vastaavilla. Vain mielikuvituksesi asettaa rajat sille, mitä voit lisätä mediter-reseptiisi. Muista kuitenkin, että mitä pienempi rasvapitoisuus, sitä kuivempia makkarat ovat. Mausteseoksen valmistaa Moguntia A/S, joka on hyvämaineinen toimittaja monille tanskalaisille herkkukaupoille ja lihakaupoille. Heidän tuotteensa testataan huolellisesti, joten ne takaavat maukkaat ja hyvän koostumuksen omaavat makkarat. Säilytys: Viileässä ja kuivassa paikassa, enintään 25 °C:ssa. Avaamisen jälkeen on suositeltavaa säilyttää ylimääräinen mausteseos jääkaapissa seuraavaan makkaranvalmistuskertaan asti. HUOMAUTUS: Muista kiehauttaa tuoreet yrtit, valkosipuli ja vastaavat ennen niiden lisäämistä reseptiin, sillä ne voivat muuten aiheuttaa ei-toivottua bakteerien kasvua. Annostus: 66 grammaa/kg makkaramassaa. Tämä tarkoittaa, että tästä pakkauksesta voidaan tuottaa noin 6,4 kg valmiita makkaroita. Nettopaino: 400 grammaa HUOMAA: Saattaa sisältää jauhoja ja maitoa.