Juustoprässi Danbo-juustolle ja koville juustoille – seinään kiinnitettävä mäntypuinen malli

Vakaa juustoprässi koville juustoille
Tämä seinään kiinnitettävä juustoprässi on kehitetty Danbo-tyyppisten ja muiden kovien juustojen valmistukseen, joissa tasainen ja hallittu puristus on ratkaisevaa juuston rakenteen ja koostumuksen kannalta. Prässi sopii sekä kotijuustoloihin että pienempään tuotantoon.

Yksinkertainen ja säädettävä puristus
Juustoprässi mahdollistaa puristuksen alueella noin 2–10 kg kuormituksesta riippuen. Tangossa on selkeä asteikko painomerkintöineen, joka perustuu 2 litralla vettä täytetyn kanisterin tai astian käyttöön. Näin sama puristus on helppo toistaa kerrasta toiseen.

Seinäkiinnitys tuo vakautta ja säästää tilaa
Seinään kiinnitettävä rakenne antaa hyvän vakauden puristuksen aikana ja vapauttaa samalla työtasotilaa juustontuotannossa. Prässi kiinnitetään tukevasti seinään ja sitä käytetään yhdessä juustomuotin ja sopivan alustan kanssa.

Tanskalaista laatua
Juustoprässi on valmistettu Tanskassa männystä, ja siinä on painotettu toimivuutta, kestävyyttä ja klassista muotoilua juustonvalmistukseen.

Tekniset tiedot
- Tuotetyyppi: Juustoprässi koville juustoille
- Käyttö: Danbo-tyyppi ja muut kovat juustot
- Kiinnitys: Seinäkiinnitys
- Materiaali: Mänty
- Puristusalue: Noin 2–10 kg
- Seinään kiinnitettävä tanko: 74 cm
- Puristuspuikko: 51 cm
- Puristuslevy: Ø 15 cm
- Alkuperä: Valmistettu Tanskassa

Huomaa
Tämä tuotenumero kattaa vain itse juustoprässin. Jos haluat valmiin kokonaisuuden, jossa on sekä juustoprässi että juustomuotti kuvien mukaisesti, tilaa tuotenumero 1004. Valumisastia ritilätasolla (tuotenumero 1051) ei myöskään sisälly ja se on tilattava erikseen. Paino ei sisälly toimitukseen – kuormituksena voi käyttää esimerkiksi vedellä täytettyä kanisteria.