Rikki / sulfiitti, 100 g

Kaliummetabisulfiitti, E224 Puhtausaste: > 97.2% Rikkiä käytetään rypäleen puristemehussa ja mehussa esiintyvän luonnonvaraisen hiivan tappamiseen. Samalla sitä voidaan käyttää pysäyttämään käynnissä oleva käyminen. Annostus: Fermentoimattoman rypälemehun/hedelmämehun sterilointiin käytetään 1 gramma rikkiä 10 litraa kohti. 1 g rikkiä tulisi lisätä samaan aikaan hiivan ja hiivan ravintosuolan kanssa. Rikki voi pysäyttää käymisen, mutta viljellyt hiivatuotteet pääsevät käyntiin, vaikka ne altistuisivat pienemmille rikkimäärille, koska se kestää rikkiä paremmin kuin villihiiva. Käyminen pysäytetään lisäämällä rikkiä, joka vastaa 4 grammaa 25 litrassa viiniä. Rikkiä voidaan käyttää myös käymisen kanssa kosketuksiin joutuvien lääkkeiden, esimerkiksi laitteiden ja pullojen, desinfiointiin. Jälkimmäisessä tilanteessa rikkijauhetta tulee käyttää yhdessä sitruunahapon kanssa, katso tuotenumero 3213, suhteessa 1-2 grammaa rikkiä ja 0,5 grammaa sitruunahappoa, tuotenumero 3213, 1 litraan vettä. Paino: 100 gr. Neuvottelemme myös rikkijauhe 4 gramman pusseissa ja 500 gramman pussit Ohjeet: - Liuota tuote pieneen määrään vettä ennen kuin lisäät sen nesteeseen sekoittaen.