Suklaamuotti kuviolla

Tällä muotilla saat enemmän suklaakonvehteja kuin muilla malleilla. Konvehdit ovat suunnilleen samankokoisia kuin muilla malleilla tehdyt.

Tästä kiinteästä muotista saat 48 kappaletta.
Tukeva kiinteä muotti – samanlainen kuin ammattilaissuklaatehtailijoiden käyttämät.

Muutama vinkki muotin käyttöön:

- Suosittelemme pesemään muotin vain lämpimällä vedellä ilman astianpesuainetta. Astianpesuaine voi saada täytetyt konvehdit tarttumaan kiinni.

- Kuivaa muotit pesun jälkeen huolellisesti puhtaalla liinalla ja mieluiten vielä vanulla, jotta urista lähtevät kaikki kalkkijäämät. Muuten jäämät jättävät jälkiä täytettyihin konvehteihin.

- Parhaan tuloksen saat, kun kaavit koko muotin pinnan puhtaaksi suklaasta ennen kuin täytetyt konvehdit laitetaan jäähtymään, sillä suklaajäämät vaikeuttavat konvehtien irrottamista ja heikentävät valmiin tuotteen ulkonäköä.

- Laita muotti täyttämisen jälkeen hyvin viileään, esimerkiksi jääkaappiin, jotta täytetyt konvehdit jähmettyvät. Jos täytetty muotti ei ole täysin jäähtynyt, konvehteja on vaikea kumota ulos. Täysin jäähtyneinä konvehdit kutistuvat hieman ja irtoavat helposti muotista.

- Kumoa täytetyt konvehdit ulos naputtamalla ylösalaisin käännettyä muottia kevyesti keittiön työtasoon, jonka päälle on levitetty esimerkiksi keittiöpyyhe. Voit myös tarvittaessa vääntää muottia hieman, jotta konvehdit putoavat.