Hoppa till innehåll

Kollektion: Osttillverkning

98 produkter

Fransk ''hurtig-modningskultur'', Geotrichum candidum, vegansk, 5 g

Mognadskultur

Fransk 'snabbmognadskultur', Geotrichum candidum, vegansk, 5 g

Ordinarie pris 204,00 kr
Reapris Ordinarie pris
Mandolin osteskærekniv til ostemasse, grov

Ostskärkniv

Mandolin ostskärkniv till ostmassa, grov

Ordinarie pris 137,60 kr
Reapris Ordinarie pris
Osteskærekniv i rustfrit stål til ostemasse

Ostskärkniv

Ostskärkniv i rostfritt stål till ostmassa

Ordinarie pris 1.264,00 kr
Reapris Ordinarie pris
Citronsyre, 100 gr

Citronsyra

Citronsyra (E330) – 200 g pulver för ystning, saft, syltning och matlagning

Ordinarie pris 31,60 kr
Reapris Ordinarie pris
Grillspyd / Shish kebab spyd, 23 cm

Spett

Spett för mögelost och grill – rostfritt stål 23 cm (Westmark)

Ordinarie pris 23,60 kr
Reapris Ordinarie pris
Dørslag Si  Trådsigte, plast, diameter 18 cm

Durkslag

Durkslag / sil / trådsil, plast, diameter 17 cm

Ordinarie pris 63,20 kr
Reapris Ordinarie pris
Dørslag Si  Trådsigte, plast, diameter 14 cm

Durkslag

Durkslag / sil / trådsil, plast, diameter 14 cm

Ordinarie pris 49,60 kr
Reapris Ordinarie pris
Bogen om Ost, Kirsten Iversen og Lone Hindø, Forlaget Niche

Bok

Bogen om ost (dansk bok) – ystning, recept och mejerihantverk (Kirsten Iversen och Lone Hindø)

Ordinarie pris 188,80 kr
Reapris Ordinarie pris
Rullepølsenål / Køkkennål / kødnål, 18 cm

Köttnål

Rullkorvsnål / köttnål i rostfritt stål – 18 cm från WESTMARK (Tyskland)

Ordinarie pris 38,40 kr
Reapris Ordinarie pris
Osteform med låg og bund til fast ost. D 20 cm. H 15 cm

Ostform

Ostform med lock och botten för hård ost – Ø 20 cm, höjd 15 cm

Ordinarie pris 188,80 kr
Reapris Ordinarie pris
Ostenet pr. stk. (30x21) cm

Ostnät

Ostnät / groddnät – finmaskigt nät för ystning, vetegräs och microgreens (2 st, 30x22 cm)

Ordinarie pris 29,44 kr
Reapris Ordinarie pris
Øjeformationskultur, 2 gr

Ostkultur

Ögonbildningskultur – Propionibacterium freudenreichii för ost (2 g)

Ordinarie pris 71,20 kr
Reapris Ordinarie pris
Specialfolie med motiv til bløde ostetyper – perforeret, 10 stk.

Ostfolie

Specialfolie med motiv för mjuka ostar – perforerad, 10 st

Ordinarie pris 19,90 kr
Reapris Ordinarie pris
Osteform (14 x 9,5 x 9,5) cm, per stk

Ostform

Ostform med hål – plastform för ystning, 14 × 9,5 × 9,5 cm

Ordinarie pris 30,72 kr
Reapris Ordinarie pris
Ostelærred, stormasket (90x90) cm

Ostduk

Ostduk 75 x 75 cm – grovmaskig bomullsduk för ost-, saft- och honungspressar

Ordinarie pris 39,20 kr
Reapris Ordinarie pris
Mandolin osteskærekniv til ostemasse, fin

Ostmassekniv

Westmark mandolin / ostskärare – fin tråd för ost, potatis och mozzarella

Ordinarie pris 106,88 kr
Reapris Ordinarie pris
Opskriftshæfte til ostelavning

Bok

Hjemmeosteri (dansk bok) – ystning steg för steg och recept (Kirsten Iversen)

Ordinarie pris 61,44 kr
Reapris Ordinarie pris
Tremmebord

Spjälgaller

Spjälbord till avrinningsbricka – extra galler för ystning och avrinning

Ordinarie pris 18,40 kr
Reapris Ordinarie pris
Osteform uden låg til brie og andre skimmeloste. D 21 cm. H9 cm

Ostform

Ostform utan lock för brie och andra mögelostar. D: 21 cm. H: 9 cm

Ordinarie pris 113,60 kr
Reapris Ordinarie pris
Arthrobacter Nicotianae (Corynebacteriae), 1 gr

Ostkultur

Arthrobacter Nicotianae (Corynebacteriae), 1 g

Ordinarie pris 190,40 kr
Reapris Ordinarie pris
Osteform med bund og låg til brie, andre skimmeloste og mindre faste oste. D 14,5 cm. H14 cm

Ostform

Ostform med botten och lock för brie, andra mögelostar och mindre fasta ostar. D: 14,5 cm. H: 14 cm

Ordinarie pris 156,80 kr
Reapris Ordinarie pris
Ostevoks - Gul, 800 gram

Ostvax

Ostvax - Gul, 800 gram

Ordinarie pris 121,60 kr
Reapris Ordinarie pris
Pyramideformet osteform til små skimmeloste

Ostform

Pyramidformad ostform till små mögelostar

Ordinarie pris 73,60 kr
Reapris Ordinarie pris