Muntons Irish Style Stout – komplett ölbryggningskit för 23 liter

• Øltype: Irish Style Stout
• Udbytte: Ca. 23 liter øl
• Forventet alkoholprocent: Ca. 3,8 %
• Gæringstid: Ca. 4–6 dage (vejledende)
• Lagringstid: Ca. 16 dage, eller indtil øllet har opnået passende klarhed
• Bryggemetode: Færdighumlet maltekstrakt

• 1 st. Muntons Irish Style Stout ölkit – humlat maltextrakt och öljäst till 23 liter öl
• 1 st. 32 liters jäshink med hål för tappkran
• 1 st. lock med hål för gummipropp och jäsrör
• 1 st. tappkran
• 1 st. gummipropp
• 1 st. jäsrör
• 1 st. Oechslevåg – för mätning av sockerhalt och kontroll av jäsningen
• 1 st. mätglas – för mätning med Oechslevågen
• Utförlig bruksanvisning på danska

Du skal selv tilsætte:

• 1 kg sukker
• Vand

Udstyr til aftapning:

Den færdige øl kan tappes på flasker eller 5-liters ølfade. Følgende udstyr kan være relevant:

• Lang røreske (varenr. 6034) – til omrøring under brygningen
• 5-liters ølfade (varenr. 6027) – alternativ til flasker
• Manuel flaskefylder med autostop (varenr. 3198) – gør aftapningen lettere og mindsker skumdannelse
• Kapselapparat (varenr. 6035a eller 3748) – til lukning af ølflasker
• Flasker og kapsler – til opbevaring af det færdige øl

Rengør og desinficér gæringsspand, tappehane, gærrør og øvrigt bryggeudstyr grundigt før brug for at mindske risikoen for uønskede mikroorganismer i øllet.

Chemipro Oxi (varenr. 3018) kan anvendes til rengøring og hygiejne af bryggeudstyret efter produktets anvisninger. Rengør også udstyret efter hver brygning, så det er klar til næste gang.