Bålmad og samvær – madlavning over bål (Lene Fruelund og Mogens Lyngsdal)

Om bogen Bålmad og samvær er en inspirerende bog for dig, der vil kombinere madlavning over bål med hyggeligt samvær i naturen. Her er fokus ikke kun på maden, men også på fællesskabet og oplevelsen ved at tilberede måltider sammen over åben ild. Restlager – sælges til nedsat pris så længe lager haves. Bogen inviterer dig til at tage familie og venner med ud og skabe gode oplevelser omkring bålet, hvor madlavningen bliver en fælles aktivitet. Indhold Bogen rummer en række opskrifter og idéer til bålmad med forskellige tilberedningsmetoder og sværhedsgrader. Du får blandt andet: - Opskrifter på både enkle og mere utraditionelle bålretter - Inspiration til portionsretter, helstegt kylling og større måltider - Brød bagt i gryde og desserter over bål - Vejledning i tilberedning i jordovn - Inspiration til at bygge en simpel pizzaovn - Indblik i fremstilling af trækul og kogning af salt Derudover indeholder bogen små fortællinger fra steder, hvor mad over bål samler mennesker, og giver inspiration til at skabe egne oplevelser i naturen. Om forfatteren Lene Fruelund og Mogens Lyngsdal har stor interesse for udeliv og formidler deres erfaringer med bålmad og fællesskab gennem både opskrifter og fortællinger. Detaljer - Titel: Bålmad og samvær - Forfatter: Lene Fruelund og Mogens Lyngsdal - Forlag: Forlaget Niche - Udgivet: 2012 (1. udgave) - Format: Hardcover (indbundet) - Illustrationer: Rigt illustreret - Sideantal: 112 sider - Mål: 19,6 × 21,6 × 1,3 cm - Vægt: 426 g - Sprog: Dansk Bemærk Denne bog sælges som restlager til en særlig god pris, så længe lager haves. En bog for dig der vil samles omkring bålet Bålmad og samvær er til dig, der vil bruge madlavning som en social aktivitet i naturen. Med både opskrifter og inspiration giver bogen et godt udgangspunkt for hyggelige stunder med bålmad og fællesskab.