Gærkrukke 5 liter med tryksten og låg – stengrå

Gærkrukke til fermentering og mælkesyregæring Denne gærkrukke er velegnet til fermentering af grøntsager og anden mælkesyregæring i hjemmet. Den større kapacitet gør den oplagt til lidt større portioner, hvor du ønsker en stabil og klassisk fermenteringsproces af fx kål, gulerødder, bønner og andre grøntsager. Med vandrille, låg og 2 tryksten Gærkrukken leveres med låg og 2 tryksten og er forsynet med en vandrille, så luft under gæringsprocessen kan slippe ud, uden at uønsket luft trænger ind. Det hjælper med at skabe gode betingelser for fermenteringen. Der medfølger desuden en vejledning, som hjælper dig godt i gang med fermenteringen. Velegnet til klassisk fermentering af grøntsager Krukken kan bruges til både selvsyrning og fermentering med mælkesyrekultur, afhængigt af råvarer og metode. Den er ideel til hjemmelavet surkål, fermenterede grøntsager og andre syrede specialiteter. Keramik med saltglasur Krukken er fremstillet af ler med saltglasur og har et klassisk og robust udtryk, der egner sig til både brug og opbevaring. Ekstra tilbehør Hvis findelte grøntsager har svært ved at holde sig nede i lagen, kan et fermenteringsnet bruges under trykstenene for at holde råvarerne under væsken (fx varenummer 7014 eller 7017). Nettet kan tilpasses i størrelse og bruges både i gærkrukker og fermenteringsglas. Specifikationer - Produkttype: Gærkrukke / fermenteringskrukke - Kapacitet: 5 liter - Farve: Stengrå - Materiale: Ler med saltglasur - Medfølger: Låg og 2 tryksten - Funktion: Vandrille (naturlig luftlås) - Fremstillet i: Tyskland - Vejledning medfølger - Mål: Diameter 24 cm; diameter uden håndtag 21 cm; højde 28 cm Bemærk Denne brugsgenstand er et rustikt keramikprodukt. Små luftbobler og ujævnheder i glasuren kan forekomme.