Mælkesyre 80 % (E270), 5 liter

Til syrejustering i vin og øl Mælkesyre (E270) anvendes blandt andet ved fremstilling af vin og øl, hvor den bruges til at justere syreindholdet og skabe en mere balanceret smagsprofil. Den kan tilsættes under produktionen eller efter endt gæring, hvis det ønskes at øge syrligheden i det færdige produkt. Anvendelse i biavl Mælkesyre anvendes også i biavl til behandling mod varroamider i bistader. Naturligt forekommende surhedsregulerende middel Mælkesyre (E270) er et naturligt forekommende surhedsregulerende middel. Produktet har vegetabilsk oprindelse og er fremstillet af majsstivelse. Dosering ved syrejustering 12,5 ml (ca. 15 g) pr. 10 liter øger syrligheden i vin eller øl med ca. 1 g pr. liter. Specifikationer - Produkt: Mælkesyre (E270) - Koncentration: 80 % L(+) mælkesyre - Restindhold: 20 % vand - Oprindelse: Vegetabilsk, fremstillet af majsstivelse - Anvendelse: Syrejustering i vin og øl samt behandling mod varroamider i bistader - Nettoindhold: 5 liter