Hoppa till innehåll

Kollektion: KORVTILLVERKNING & RÖKNING

158 produkter

Svinetarme, saltede, 90 meter

Svintarm

Fläskfjälster, mellangrova, saltade, 90 meter

Ordinarie pris 352,00 kr
Reapris Ordinarie pris
Umamigriller, pølseblanding til fremstilling af 2,6 kg pølser, 200 gram

Korvblandning

Umamigriller, korvblandning för tillverkning av 2,6 kg korv, 200 gram

Ordinarie pris 48,00 kr
Reapris Ordinarie pris
Hjortespegepølse / Vildtspegepølse, krydderiblanding, 0,3 kg

Kryddblandning

Hjortspickekorv / viltspickekorv, kryddblandning, 0,3 kg

Ordinarie pris 72,80 kr
Reapris Ordinarie pris
Kødnet, rød/hvidt, 5 m

Köttnät

Köttnät, röd/vit, 100 m

Ordinarie pris 1.264,00 kr
Reapris Ordinarie pris
Lynprofi FC 7, 200 gram

Starterkultur

Lynprofi FC 7, 200 gram

Ordinarie pris 47,20 kr
Reapris Ordinarie pris
Oksegriller, pølseblanding til fremstilling af 10,95 kg pølser, 850 gram

Korvblandning

Oksegriller, korvblandning för tillverkning av 10,95 kg korv, 850 gram

Ordinarie pris 118,40 kr
Reapris Ordinarie pris
Opbevaringspose 25 x 12 cm – blå ternet bomuldspose til spegepølser, brød og tørret frugt

Förvaringspåse

Förvaringspåse 25 x 12 cm – blårutig bomullspåse för spickekorv, bröd och torkad frukt

Ordinarie pris 44,80 kr
Reapris Ordinarie pris
Italiensk spegepølse, Napoli inspireret, krydderiblanding, 0,3 kg

Kryddblandning

Italiensk spickekorv, Neapel-inspirerad, kryddblandning, 0,3 kg

Ordinarie pris 96,00 kr
Reapris Ordinarie pris
Kødnet, rød/hvidt, 5 m

Köttnät

Köttnät, röd/vit, 5 m

Ordinarie pris 71,20 kr
Reapris Ordinarie pris
Umamigriller, pølseblanding til fremstilling af 10,95 kg pølser, 850 gram

Korvblandning

Umamigriller, korvblandning för tillverkning av 10,95 kg korv, 850 gram

Ordinarie pris 135,20 kr
Reapris Ordinarie pris
FR Mahogni tarm til spegepølser, dia. 5,8 cm / længde 40 cm, 1 stk

Korvtarm

FR mahognifärgat fjälster till spickekorv, dia. 5,8 cm / längd 40 cm, 1 st

Ordinarie pris 9,60 kr
Reapris Ordinarie pris
Rowunit® til Bondekonens Stegepølse, 200 gram

Rowunit

Rowunit® till Bondekonens Stegepølse, 200 gram

Ordinarie pris 65,60 kr
Reapris Ordinarie pris
Rowunit® til Bondekonens Stegepølse

Rowunit

Rowunit® till Bondekonens Stegepølse, 1 kg

Ordinarie pris 252,00 kr
Reapris Ordinarie pris
Gelatine / Gelatinepulver, okse, 1 kg

Gelatin

Gelatin / gelatinpulver, nöt, 1 kg

Ordinarie pris 296,00 kr
Reapris Ordinarie pris
FR Klar tarm til spegepølser, dia. 5,8 cm / længde 40 cm, 1 stk

Korvtarm

FR klart fjälster till spickekorv, dia. 5,8 cm / längd 40 cm, 1 st

Ordinarie pris 8,96 kr
Reapris Ordinarie pris
Gelatine / Gelatinepulver, okse, 200 gram

Gelatin

Gelatin / gelatinpulver, nöt, 200 gram

Ordinarie pris 66,40 kr
Reapris Ordinarie pris
FR Sort tarm til spegepølser, dia. 5,8 cm / længde 40 cm, 1 stk

Korvtarm

FR svart fjälster till spickekorv, dia. 5,8 cm / längd 40 cm, 1 st

Ordinarie pris 9,44 kr
Reapris Ordinarie pris
Syrningskultur til grøntsager - Mælkesyre

Mjölksyrekultur

Mjölksyrakultur / syrningskultur för fermentering och korvtillverkning

Ordinarie pris 31,20 kr
Reapris Ordinarie pris
Slagterforklæde i PVC til fødevarehåndtering og produktion

Förkläde

Slaktarförkläde i PVC för livsmedelshantering och produktion

Ordinarie pris 199,20 kr
Reapris Ordinarie pris
Pølsestopper til hjemmelavede pølser – 3 liter, 2 hastigheder

Korvstoppare

Korvstoppare för hemmagjorda korvar – 3 liter, 2 hastigheter

Ordinarie pris 1.580,00 kr
Reapris Ordinarie pris
Meyers pølsemageri – opskrifter og håndværk i hjemmelavede pølser (Meyers Madhus)

Bok

Meyers pølsemageri (dansk bok) – recept och hantverk i hemgjorda korvar (Meyers Madhus)

Ordinarie pris 224,00 kr
Reapris Ordinarie pris
Rullepølsenål / Køkkennål / kødnål, 18 cm

Köttnål

Rullkorvsnål / köttnål i rostfritt stål – 18 cm från WESTMARK (Tyskland)

Ordinarie pris 38,40 kr
Reapris Ordinarie pris
Pølsemageri, Jens Breinholt Schou

Bok

Pølsemageri (dansk bok) – hantverk och recept på hemgjorda korvar (Jens Breinholt Schou)

Ordinarie pris 220,00 kr
Reapris Ordinarie pris