Lökspickekorv, kryddblandning, 0,3 kg

Kryddblandning med alla hjälpämnen, kryddor och koksalt för tillverkning av bredbar lökkorv/lökkorv.

Receptet visas på produkten.

Innehållet i påsen räcker till 10 kg kött.

Användningen av nitritsalt är valfri. Vanligt bordssalt kan också användas, men färgbeständigheten är något lägre.

Tillverkad av Moguntia A/S, en välrenommerad leverantör av produkter till många av Danmarks delikatessbutiker och slaktare.

Om du inte redan har gjort det, beställ boken Spegepølser skriven av Lene Fruelund, se artikelnummer 8195, eller Pølsemageri av Jens Breinholt Schou, artikelnummer 8393, för mer inspiration.

OBS: Innehåller mjöl och mjölk.