Fermentation & dairy

231 products

Tragt med si, diameter 21 cm

Funnel

Funnel with strainer, plastic, diameter 15 cm

37,60 kr
Citronsyre, 100 gr

Citric acid

Citric acid (E330) – 200 g powder for cheese making, juice, preserving and cooking

31,60 kr
Varmeplade til balloner, glas og flasker, 230 V, 28 x 28 cm

Heating plate

Heating plate for demijohns, glass and bottles, 230 V, 28 x 28 cm

628,00 kr
Dansk Hjemmeproduktion
Harvesting berries?

Find all our berry-related products

 View products
Varmeplade til balloner, glas og flasker, 230 V, 15 x 15 cm

Heating plate

Heating plate for demijohns, glass and bottles, 230 V, 15 x 15 cm

428,00 kr
Silikoneprop med hul til tappehane eller gærrør – passer til vineddikekrukke og vinballon (Ø 26/32 mm)

Silicone stopper

Silicone bung with hole for tap or airlock – fits vinegar crock and demijohn (Ø 26/32 mm)

44,00 kr
Gummiprop med hul til gærrør til vinballon. Bund 29 mm / Top 35 mm.

Rubber stopper

Rubber bung with hole for airlock or tap – fits demijohn and vinegar crock (Ø 29/35 mm)

48,00 kr
HÂWS vakuumpakker med dobbelt forsegling – til opbevaring og sous vide

Vacuum packs

HÂWS vacuum sealer with double sealing – for storage and sous vide

1.039,20 kr
Tragt med si, rustfrit stål, diameter 13 cm

Funnel

Funnel with removable strainer in stainless steel – Ø 13 cm

82,40 kr
Tyl / Tylle til gærrør til massegæringsspand og til ballon, 1 stk

Grommet

Grommet for airlock – fitting in demijohn, bulk fermentation bucket and fermentation jar (1 pc)

16,80 kr
Rapadura Sucanat, Rømer, Økologisk, 500 gram

Cane sugar

Rapadura Sucanat, Rømer, organic, 500 grams

38,40 kr
Røreske i rustfrit stål, 66 cm

Stirring spoon

Stainless steel stirring paddle, 66 cm

256,00 kr
Røreske i rustfrit stål, 76 cm

Stirring spoon

Stainless steel stirring paddle 76 cm – for cheese making, brewing and honey

508,00 kr
Glucoamylase / amylase enzym – EnerZyme HT, Erbslöh, 100 ml

Enzyme

Glucoamylase / amylase enzyme – EnerZyme HT, Erbslöh, 100 ml

152,00 kr
Rustfri stålspand med hank, 12 liter

Steel bucket

Stainless steel bucket with handle, 14 litres

398,40 kr
Etiketter med motiv (selvklæbende), små, 30 stk.

Label

Labels with motif – small, self-adhesive, for cheese (30 pcs)

6,20 kr
Kalciumklorid Calciumchlorid 33%, 100 ml

Calcium chloride

Calcium chloride 36 % (E509) – for cheese making and beer brewing, 100 ml

27,20 kr
Fermenteringsglas komplet med skruelåg, hul til tyl, tyl og gærrør, 1 liter

Fermentation jar

Fermentation jar, 1 litre. Complete with screw lid with grommet and airlock.

66,96 kr
Ekstra skruelåg med hul til tyl, tyl og gærrør til varenumrene 9418 og 9420, 1 sæt

Screw lid

Screw cap with grommet and airlock, for 1-litre jar

38,40 kr
Gelato ismaskine med kompressor – 2 liter, Severin EZ 7405

Ice cream maker

Gelato ice cream maker with compressor – 2 litres, Severin EZ 7405

2.000,00 kr
Tryksten fremstillet af glas til mindre gærkrukker og fermenteringsglas, 1 stk

Weighting stone

Fermentation weight made of glass for smaller fermentation crocks and fermentation jars, 1 pc

38,40 kr
Osteløbe, 50 ml

Rennet

Rennet 50 ml – microbial rennet for cheese making, vegetarian and vegan approved

49,60 kr
Hvidskimmelkultur, 1 gr

Mould culture

White mould culture – Penicillium candidum, 1 g freeze-dried culture for cheese and salami

65,60 kr
Blåskimmelkultur, 1 gr

Mould culture

Blue mould culture – Penicillium roqueforti for blue cheese, 1 g

68,80 kr
For great tips and inspiration

Follow us on Instagram

danskhjemmeproduktion

danskhjemmeproduktion

danskhjemmeproduktion

danskhjemmeproduktion

danskhjemmeproduktion

danskhjemmeproduktion

danskhjemmeproduktion

@danskhjemmeproduktion

Customer service

Mon–Thu 9am–3pm, Fri 9am–2pm

Call us

+45 6267 1447

Email us

info@hjemmeproduktion.dk
We reply within 2 working days

Address

Holmevej 1, DK-7361 Ejstrupholm